179 蔬菜愁銷路,過年殺豬忙
金玉在屋裏聽著楚一清回來了,卻不見她進來,當下便出了屋,見楚一清匆匆的從後院出來,忍不住問道:“妹子,今日怎麽回來的這麽早?事情跟上官老板談妥了?”
楚一清搖搖頭,說道:“我們的菜上市實在是太晚,已經趕不上過年的供應了,隻能推遲到年後,所幸差不過十天,幾樣菜都能堅持,實在堅持不了的,也可以暫時保存在地窖裏!”
想想那麽多菜,恐怕那個小小的地窖放不下呢,楚一清抬頭看看天,現在天氣冷,曬幹恐怕也不容易,這一次真是失策了!
金玉一聽,也是發愁,說道:“這可怎麽好,妹子,沒有什麽能延遲菜晚熟的法子嗎?”
楚一清搖搖頭,原本想著讓這批菜趕在年前上市,所以將大棚的溫度、濕度都增高,大約縮短了有一個月的時間,如今辣椒跟西紅柿都已經開始結果,再延遲怕是來不及了!
兩人站在院子裏正發愁,就見夏荷拿著西紅柿罐頭從地窖裏出來,笑著說道:“小姐,金玉姐,阿寶少爺要喝西紅柿湯呢,如今阿寶少爺跟個人精似的,都會自己要著吃了!”
金玉揮揮手說道:“那就給阿寶做吧,反正地窖裏這種罐頭還有很多呢!”
楚一清看著那西紅柿罐頭,突地靈機一動,現在新的西紅柿,是趕不上人們采買年貨了,可是她可以賣西紅柿罐頭啊,今年西紅柿價格很高,這罐頭應該也不會便宜!
“金玉姐,我想到了,明日我就再去鎮子裏!”楚一清興奮道,趕緊去地窖瞧瞧,看看還有多少罐頭,全都拿出去賣!反正過年地裏的菜都能吃了,自己家裏也就不用留!
金玉見楚一清急急忙忙的走了,本想著跟去,可是她現在肚子大了,進地窖有些困難,當即就讓夏荷去幫忙,她燒火,讓麥香做飯。
麥香一邊洗了鍋,倒上油,一邊切了蔥花,又用刀將攤子邊緣的蜂蠟一點點的剔除之後,這才打開油布,聞了聞,喜道;“娘,你聞聞,味道可香呢,姨真厲害,什麽都會做!”
金玉一邊燒火,一邊說道:“麥香,說起來咱家欠你姨的,你瞧瞧這一家人的吃穿用度,都是你姨出的,如今你上學,俺又不能幹重活,也就你爹能幹點活,這不又躺了大半個月,這些日子都是你姨在忙呢,娘想想啊,就覺著心裏愧疚呢!”
麥香將蔥花倒在鍋裏爆鍋,然後將壇子裏的西紅柿湯全都倒進鍋裏,用力的攪了攪,加上鹽,看著差不多了,也就添上水,上麵放上篦子,蒸上饅頭,然後從金玉手裏接過燒火棍子,說道:“娘,俺知道呢,俺都曉得,你放心,俺以後會孝順俺姨的!”
金玉坐在一旁,跟麥香兩個人燒著火,一邊說著話兒,場麵倒是溫馨。
楚一清進了地窖,將那日做的西紅柿罐頭數了一下,大約有一百個,數量不算多,但是至少能賺一筆,當下就去瞧了鬆花蛋跟辣白菜,看那數量也綽綽有餘,當即也就安心,準備明日再去鎮子裏一趟,將這些給上官宇送去,要不然,這大過年的不賺一筆,真的是有些浪費這好時機!
中午做的西紅柿湯,阿寶特別喜歡吃,拌上蒸飯,吃的格外的香。
“妹子,也不知道這大米能在咱們這兒種不,俺瞧著這東西適合小孩子吃呢,你看這麽小的孩子,吃餑餑怕卡著,這米粒兒大小正合適呢!”金玉一邊看阿寶吃,一邊感歎道。
楚一清笑道:“這大米是長在南方的,溫度高,還要長年有水才成,咱們這兒實在是不適合呢!”
金玉一聽,當下有些失望,嘟囔道:“這麽好的東西不能種可惜了!”
楚一清笑笑,正要繼續給阿寶喂飯,阿寶卻要自己拿著吃,雖然怕他會撒的滿處是,但是也還是順了他,看著阿寶自己拿著個小勺子挖著米飯吃,楚一清突然覺著,阿寶,長大了!
“姨,俺給阿寶做了個圍嘴呢!”麥香看著阿寶將飯湯掉的罩衣上全是,趕緊進屋拿了圍嘴兒出來,給阿寶戴上。
以前阿寶的圍嘴都是百日之時,別人送的,可是隨著阿寶逐漸的長大了,那圍嘴就顯得有些小,如今麥香做的這個正合適,嶄新的白布,上麵還繡了隻黃色的小鴨子,很是漂亮。
金玉一瞧,忍不住說道:“你這孩子,你姨花了那麽多銀子讓你學刺繡,也就賺了這麽一個圍嘴兒!”
麥香不依道:“俺這剛會做呢,比以前進步了很多呢,以前就隻會繡帕子不是?以後阿寶的小衣裳,小鞋子什麽的,俺都包了!”
楚一清笑道:“算是沒白疼麥香這丫頭,不過這圍嘴兒,就這一層容易髒呢,不如在裏麵襯上油布,這樣就能放水,滲不透!”
麥香一聽,立即驚喜道:“還是姨有法子,俺一會吃完飯就去改改!”
“娘,金玉姐,趙大哥,有件事情我正想跟你們商量商量呢!”楚一清見今日是個機會,當下便說道:“明年,我打算讓麥香去城裏念書,反正城裏也有宅院,能住人!”
金玉一愣,問道:“在村裏讀書讀得好好的,咋去城裏?再說這城裏的學堂都不收女學生的!”
楚一清說道:“許大夫如今開著醫館,又開著學堂,光學堂裏就三個班,照應不過來,這進度也有些慢,再說,我想讓麥香去城裏見識見識,俗話說,讀萬卷書,行萬裏路,也不能隻局限在這個小村子裏不是?平日裏下了學,還可以去許枝那兒或者是碼頭上的攤子幫忙,這樣見識的多,自然眼界開闊!至於不收女弟子的事情更是好說,讓麥香女扮男裝就是了,反正不在學堂裏住,不會穿幫!”
金玉直覺的望了皇甫老太一眼,問道:“娘,您咋說?”
皇甫老太點點頭道:“你妹子這主意的確是不錯,你看鐵栓,在城裏讀過書,回來跟村裏的娃子就是不一樣,再說過了年,小麥不是還要去鎮子裏開生意麽,正好也能照應著麥香,不過這是大事,你跟小麥還是要好好的商量一下!”
趙小麥也猶豫道:“可是麥香終究是個女娃子,讀點書,識點字也就罷了,難道還要真的女扮男裝去書院讀書,考狀元不成?”
金玉也有些含糊,但是她向來覺著楚一清跟皇甫老太的話是有道理的,當下便說道:“這過年還早著呢,咱們慢慢商量也不遲!”
楚一清點點頭,這事也就不提了,隻是安心的吃飯。
夜裏,金玉躺在炕上,戳了戳趙小麥道:“麥香爹,你為啥不同意麥香去城裏讀書?麥香雖然是女娃子,可是她很聰明呢,不過讀了大半年的書,就連跳三級,那阿拉伯數字,一學就會,俺還讓她教呢,俺覺著妹子說的對,應該麥香出去見識一下世麵!”
趙小麥側過身來說道:“那學堂裏都是男娃子,麥香過年可就九歲了,不算小了,萬一出點啥事怎麽辦?鐵栓那事情,雖然你們瞞著俺,可是俺也看出來了,俺覺著不放心!”
金玉無話可說了,隻得說道:“那這事就再商量吧,反正妹子是好心!”
趙小麥隻能應了。
第二日一大早,楚一清就讓初一、初二他們,將西紅柿罐頭全都搬上車,又搬了六壇子辣白菜,跟五百個鬆花蛋,趕著車去了鎮裏。
上官宇一聽說還有西紅柿,當即喜得不行,但是一見那些灰溜溜的壇子,忍不住問道:“這些西紅柿還真的能吃?”
楚一清為了讓他相信,親自下廚做了個西紅柿湯,上官宇一嚐,當即就拍板這一百個壇子全要了,但是這價格卻不好定。
如今到了年底,那是什麽東西都貴,儲存在冰窖裏的土豆,如今拿出來都是三十文一斤,比豬肉貴兩倍多,那這西紅柿……
“一清,說實話,現在雖然到了年底,但是這西紅柿再要賣十兩銀子恐怕有些困難,不如今日先定價五兩銀子,擺在店鋪子裏試試,如果賣的好再漲價!”上官宇跟楚一清商量道。
楚一清自然明白這個道理,再說做罐頭的,都是一些樣相不好跟小的西紅柿,當下也就不計較,先讓上官宇擺了二十罐去店鋪裏賣。
無名鎮最繁華的街道,上官宇最大的一家蔬菜瓜果店就在這裏,這兒買不到的稀罕菜,那整個楚寒都買不到,所以附近鎮子的人總喜歡舍近求遠到這兒來采購,圖的就是全乎,能一下子基本上買齊整了。
如今寒冬臘月的,也沒有多少新鮮菜,不過是些土豆、蘿卜、菜幹、幹蘑菇什麽的,再就是雞蛋、雞、魚,就算是這樣,在楚寒,這樣賣菜的鋪子也不多見。
來采購的大多數也是大宅院的管家之類的,普通人也吃不起這些菜,過年,也不過割上兩斤肉包個餃子吃罷了!
“進去等著吧!”楚一清示意楚一清坐在裏間,喝著茶,等著。
“各位各位,聖女果到了,大家上上眼,這是咱們香菜齋新上的稀罕物,整個楚寒,就一百壇子,都城都沒有的稀罕玩意兒,大家預購從速!”一將西紅柿罐頭擺上櫃台,那夥計就熱心的喊起來。
那些來采購的楚寒的大戶,一聽說又上了稀罕玩意,當即便圍了上去,但是一瞧是一些封的嚴嚴實實的壇子,當即就搖搖頭道:“這壇子封的這麽嚴實,怎麽知道是聖女果?而且這聖女果是醃了?還能吃嗎?”
那夥計趕緊說道:“這是聖女果罐頭,是我們香菜齋新上的,大家吃的時候,打開壇子便是,這一小壇子能做一大鍋的聖女果湯呢,保證味道鮮美,營養豐富,拿來送人也很有麵子!”
“多少錢?”終於有人開始問價了。
“五兩銀子!大家都知道,這越發的到了年底,這菜就越貴,這聖女果原先可是十兩銀子一個的呢,這也算是我們香菜齋年底回饋給大家的!”那夥計的嘴巴甚是會說。
“這麽貴的東西,總不能不讓人瞧瞧吧?”有人起哄道,“打開一個,讓我們嚐嚐,果真是聖女果,好吃,我們再要!”
那夥計此刻就有些為難,這可是五兩銀子的東西呢,正打算進屋去征求上官宇的意見,就見楚一清徑直走出門來。
“就讓楚一清為大家親自演示一遍如何做這個聖女果湯,如何?”楚一清說著,低聲的跟那夥計說了,夥計連忙說道:“在後院就有鍋灶呢!”
楚一清點點頭,從鋪子裏拿了芫荽跟雞蛋,笑道,“大家感興趣的就跟我來,我會親自示範給大家看!”
那些有錢人家的管家或者是下人,正發愁找不到稀罕物件呢,當下也就一窩蜂的湧到了後院。
上官宇趕緊派了貼身丫鬟橘兒去打下手。
鋪子的後院不大,有幾間偏房,幾個夥計平日裏吃住都在這裏。廚房裏還算是幹淨,楚一清先讓橘兒將鍋刷淨,做準備工作,她則打開罐頭,拿到眾人麵前,挨個的讓他們聞了。
“這是我祖傳的一種保存聖女果的法子,味道跟色澤保證跟原先的聖女果一模一樣,就是準備在過年的時候上市,回饋給大家,不然大家想一想,這一罐子西紅柿,怎麽也要三個吧?那時候十兩銀子一個,現在三個存放了這麽長時間,卻隻要五兩銀子,我們這不是做的賠本的買賣麽,可是上官老板說了,這些年來,大家一直都很支持香菜齋的生意,所以就算是賠本,也要感謝大家!”楚一清笑著說道。
香菜齋的夥計站在上官宇身後嘀咕道:“這楚姑娘倒比俺還能忽悠!”
上官宇當即不悅的瞪了他一眼。
那夥計趕緊縮了脖子。
“楚姑娘,開油了!”橘兒在屋裏喊道。
楚一清趕緊回身,將壇子裏的西紅柿全部倒進鍋裏,細細的炒了,然後放上鹽,蓋上鍋。
西紅柿少,湯就閑著清,有一個讓湯濃香的方子,就是加澱粉,這古代沒有澱粉,也可以用紅薯粉代替。
楚一清將紅薯粉放在碗裏用冷水調勻了,待得開鍋了之後下進去,那湯就變得濃了很多,再打上兩個雞蛋,最後放上一點芫荽,倒上香油,一鍋香噴噴的西紅柿湯也就出鍋了。
那些人趴在門口跟窗子上,將整個做湯的過程瞧得清清楚楚,有些認得楚一清,早就將楚一清的事跡傳了來,大家一聽是醉仙樓的金字招牌給大家親自示範,當即熱情更高,所以等橘兒將小碗端出來的時候,大家全都湧上去嚐了,一嚐,便覺著那味道很是不錯,但是忌憚這價格實在是太高,也就隻有十幾個人買而已,剩下的一些,則說要回去稟報一聲。
雖然隻是賣出了十幾罐,但是楚一清卻非常的滿意,萬事開頭難,她對西紅柿有信心,畢竟在這個寒冷的冬天,能夠喝上一碗酸酸甜甜的西紅柿湯,真的是一種享受,遲早能賣出去的,當下也就不急,先將西紅柿罐頭全都放在店鋪裏擺著。
店鋪裏的辣白菜跟鬆花蛋都買的不錯,這次拉來的貨,上官宇二話不說就收下了!
下午的時候,楚一清繼續守在店裏麵,見客人多了,便去做個湯讓大家試吃,這樣兩次下來,也賣了三十多罐。
上官宇帶著一個模樣兒俊俏的廚娘進了店鋪,就見楚一清正在給大家講解做飯跟注意事項。
“這罐頭打開最好一次就全部吃掉,除了做菜湯吃,還可以放上白麵做鹹湯喝,給小孩子跟老人,女人喝,營養最是豐富了!”楚一清一邊說著,一邊將罐頭小心翼翼的發放。
“今個兒買回去,少爺還嫌我來著,說五兩銀子買個灰撲撲的罐子回去,可是讓廚房一做,少爺吃了還想吃呢,這不又派我來買了!”突地,一個男人的聲音響起來,楚一清抬頭去看,竟然認得那人,正是藍府的管家,見過幾次。
“真的啊?那我要一罐,如果老爺真的喜歡,這過年待客也能多個稀罕菜不是?”有人一聽,立即付了錢買了一罐,過年的時候,這些大戶少不得要招待一些貴客,飯桌上的吃食很是重要。
有的人一聽,也都抱著試試看的態度買了一罐。
待人慢慢散去,楚一清走到藍府管家麵前笑道:“多謝你了!替我向藍公子跟藍小姐問好!”
藍府管家擺擺手道:“姑娘做的那幾樣農家菜,我也吃了不少呢,做這點事情算什麽,而且我說的是實話,姑娘這聖女果罐頭確實是好吃!”
楚一清再次道謝,那管家滿意的拿著罐頭走人。
“一清,這樣你太累了,我找了個廚娘來,讓她替你做菜!”上官宇上前說道,“這廚娘叫做於嫂,是在我府裏為我做飯的,手藝雖然比不上你,但是做的味道也算是可口!”
楚一清笑道:“上官老板,還是你想的周到,不過這活兒可不是隻是做個菜這個簡單,是需要個機靈人的!”
那於嫂趕緊上前說道:“楚姑娘,你放心吧,我家男人就是在這個鋪子裏做活計呢,有的時候沒事的時候,我經常來幫著他料理生意呢!”
楚一清趕緊順著於嫂的眼神瞧去,發現正是今日那個能說會道的夥計,當下也就放心了,仔細的跟於嫂說了重點,看看時辰不早也就準備回家。
“今日大家都不知道這東西好吃,估計買回去嚐一嚐,明日還能賣一批的,還有就是,我打算做出預售的牌子來,通知近日來辦年貨的各家各戶,說是這新鮮蔬菜年前就能上市,你定個價碼出來,這樣我才心裏有數,讓他們預定,如果要的多,小年那日,我讓人去拉也可以,這樣能賣多少就算多少!”上官宇一邊將楚一清送出香菜齋門口,一邊將自己的打算說了出來。
楚一清一聽,自然是欣喜,其實她本就有這個打算,但是因為上官宇說過,過幾日就要啟程去都城,她生怕麻煩上官宇,所以打算到時候自己拉一車到城裏擺攤子賣的,雖然這樣做,蔬菜的價格可能上不去,但是總比爛在地裏的好!
“上官老板,謝謝你,那我現在就定個價格!”楚一清趕緊說著,將辣椒、蘑菇、西紅柿這些稀罕菜定了一個價格,油菜、菠菜、芫荽、蔥,這些比較常見的,則根據市價來,全都按照批發價給上官宇。
上官宇看了這個價格也非常的滿意,又問了具體能產出多少數量來。
楚一清說道:“辣椒第一批成熟的能有五萬斤,聖女果差不多有兩萬斤,蘑菇兩千斤,油菜、菠菜什麽的,大約也有一萬斤左右!”
上官宇一聽,驚道:“這可不是一個小數目啊,恐怕楚寒消化不了!”
楚一清自然也想到了這一點,所以才打算在顧全女兒成親那日,看看能不能找到合適的合作夥伴,誰知道卻被蘇雅破壞了。
“這樣吧,你回去等我消息,我盡量想想辦法!”上官宇皺眉道。
楚一清趕緊道謝,現在看來,她有些盲目擴展了,其實這也不算是壞事,起碼對她起了個警示的作用,這銷跟產同樣重要!
跟上官宇分別之後,楚一清正待要準備出鎮子回家,就見崔大遠遠的急急走來。
“果真是楚姑娘,還以為我瞧花眼睛了呢!”崔大笑著上前道。
楚一清趕緊頓住腳步,笑道:“原來是崔師傅,你成親那日,我走的太匆忙,還沒有來得及對你說一聲恭喜!”
崔大立即擺擺手道:“楚姑娘客氣了,楚姑娘,不知道還有時間喝杯茶嗎?我有些事情要跟楚姑娘說呢!”
楚一清立即跟崔大去找了一家茶館,要了一壺茶,兩個人坐下來慢慢的談。
“楚姑娘,聽說你那兒有大批的蔬菜要年前上市?”崔大一坐下就急急的問道。
楚一清點點頭:“我正發愁這事兒呢,這次這批蔬菜上市時間不巧,要小年之後,所以我正在苦惱,恐怕……”
“不晚不晚,楚姑娘,我就是為了這件事情來找你的,我將你的事情跟瑜兒的姑姑說了,哦,楚姑娘應該見過她,就是李夫人,她對你的印象非常不錯,正好她要回去都城,不知道帶什麽禮物,聽說你這兒有新鮮的蔬菜,就打算要一車回去,隻是這數量不算多,比不上上官老板那兒,不知道楚姑娘你願不願意……”崔大試探的問道。
現在是能賣出一車是一車,楚一清自然是願意,當下便將剛才定好的價格,稍微高了一點點給崔大,說道:“辣椒二十文一斤,蘑菇五十文,聖女果麽,八兩銀子一個,油菜、菠菜都是十文,芫荽跟蔥反正也用不了多少,就當是送顧姑姑的,你看可以嗎?”
崔大一聽,這價格雖然高些,但是畢竟整個厲國也就獨一份,當下便答應了,說好要五百斤辣椒,二百斤蘑菇,一百個聖女果,油菜、菠菜,畢竟不算是稀罕菜,也就各要了一百斤,寫好了單子,付了定錢,說好了過了小年便去拉,畢竟還要運去都城,看來這一路上要日夜兼程了!
楚一清趕緊道了謝,兩人又說了一些閑話,崔大又說道:“不怕楚姑娘笑話,我家世不好,瑜兒嫁給我,實在是委屈了她,所以我就想,楚姑娘以後有什麽活計,一定記得找我,也算是幫幫我的忙!”
楚一清想起崔大成親那日,那些人的閑言碎語來,當下就有些理解崔大,立即點點頭道:“崔師傅,你為人正直,誠懇,我很喜歡與你合作,你放心吧,以後有的是能與崔師傅合作的地方!”
崔大立即喜悅的點點頭,舉起茶杯道:“那我就以茶代酒,先謝謝楚姑娘了!”
與崔大分開之後,楚一清就坐上了馬車,準備回去,想想今日來,也算是頗有收獲,不過可惜這遠遠不夠,看來以後這發展經營上麵,她要多想想才是,省得以後在出現這樣為難的境遇來!
剛到宅院門口,就聽見裏麵傳出豬叫聲,楚一清一愣,趕緊下車,透過打開的大門,一眼就看到院子裏橫躺著一頭肥碩的大豬,看樣子,應該足足有二百斤重。
“妹子,你回來了,養豬場的劉老板來了,給咱家送了一頭大豬呢!”金玉一見楚一清回來,趕緊從廚房裏出來,走上前忍不住喜悅說道。
楚一清趕緊加快了腳步,進了大廳,果真見劉老三一身藍綢團福衣袍,坐在圓椅上喝著茶,趙小麥做陪著。
“楚姑娘,你可終於回來了,讓劉某好等!”劉老三說著,緩緩站起身來拱拱手道。
楚一清趕緊道歉道:“實在是不好意思,今天去鎮裏辦了些事情,讓劉老板久等了!”
劉老三爽朗的笑道:“楚姑娘這生意還真是忙呢,這都要過年了,還不歇一歇?我這來送年禮都找不到人呢!”
楚一清笑道:“沒有辦法,產出來的菜總要賣不是?”
劉老三一聽,立即感興趣的問道:“我剛才來的時候,就看到村子外一片一片的跟帳篷一樣的東西,問村裏人,都說是大棚,不知道這大棚裏種的是什麽?”
楚一清笑道:“劉老板有興趣?要不要去看看?”
劉老三一聽立即道:“真的可以看嗎?你不怕我偷師?”
楚一清笑道:“劉老板有那麽大的養豬場,會偷師我這點小東西嗎?”說著,便帶著劉老三,讓趙小麥一起陪著,走出宅院,去了距離宅院最近的大棚。
那大棚裏正種著黃瓜,花瓜正在開花,劉老三一見那一片片的黃瓜秧子,當即連聲歎道:“楚姑娘可真是神人,這外麵天寒地凍的,裏麵竟然這麽暖和,還能種出這麽稀罕的黃瓜來!”
楚一清歎口氣道:“可惜我隻有種菜的能力,沒有找好銷路呢,今年的幾樣菜上市晚了,要過了小年,我這心裏正發愁呢!”
“都是一些什麽菜?”劉老三感興趣的問道。
楚一清當下細說了,那劉老三立即道:“可真是太巧了,我老娘這幾日總吵吵著嘴裏苦,想吃些新鮮的蔬菜,隻是可惜現在天寒地凍的,哪裏有什麽新鮮的蔬菜?那土豆我老娘早就吃夠了,楚姑娘這兒有新鮮的菜,我正好要一些,就是自家吃,要不多,不知道楚姑娘……”
楚一清趕緊說道:“劉老板說這話是打我臉呢,這幾日煩心菜賣不出的問題,也沒有時間去劉老板的府上拜訪,反倒要劉老板親自來了,這樣吧,等過了小年,菜能摘的時候,我給劉老板準備好如何?到時候我讓人給你送過去!”
劉老板趕緊擺擺手道:“楚姑娘既然這麽說了,那我就不客氣了,不用楚姑娘送,你這忙得跟什麽似的,我那兒過年是沒有什麽活計的,我讓夥計來拉,隻是可惜現在天寒地凍的,那豬糞都凍住了,不然還能順便給你拉一車糞來!”
楚一清趕緊道謝,才知道劉老三還是為了明年的糧食而來,當即還是說好了明年的糧食賣給他。
劉老三走了之後,楚一清將崔大要的數量,給劉老三的數量,全都一筆一筆的記下來,現在就盼望著上官宇那兒能夠順利些,爭取年前多賣出一些去!
那豬在家裏養了幾日就到了臘月二十,楚一清就讓趙小麥找了村裏的殺豬匠阿榮來,將豬殺了過年。
剛吃了早飯,阿榮就挑著個擔子上門了,一頭是用來燙豬的大桶,一頭是一個木箱子,裏麵是殺豬刀等用具,身後還跟著他的大胖閨女秀秀。
“楚姑娘,咱上家村可就隻有你家有豬殺呢!”阿榮一邊說著,一邊進了門,露出黃黃的牙齒笑道。
楚一清也上前打了招呼,就見宅院外圍了好些個村裏的孩子,大大小小的都有,跟看稀罕似的。
“咱村裏這些孩子,還有的沒有見過豬呢!”阿榮諂媚的笑道。
楚一清也就讓夏荷將院門打開,將孩子們放進來說道:“豬在最裏麵的院子裏養著呢,你們喜歡看就去看看,一會兒也就看不成了!”
那些孩子一聽,立即一窩蜂的湧向了後院,楚一清怕他們到處亂走亂動,趕緊讓初一初二他們看著點。
“楚姑娘,你可真心善,怪不得村裏的女人跟孩子都喜歡來這兒玩呢!”阿榮又嘿嘿的笑道。
楚一清則淡淡一笑,說道:“這豬咱們在後院殺,哪裏也有小廚房,能燒水燙豬毛!”
阿榮一聽,也就趕緊挑起擔子跟著去了後院。
楚一清見阿榮去了後院,就趕緊進屋跟皇甫老太說道:“娘,一會兒殺豬,那豬會叫呢,我怕嚇著阿寶,要不你帶著他出去溜溜,現在外麵冷,記得多穿些衣服!”
皇甫老太立即答應著:“我早就這麽想呢,反正我這好久沒去村子裏轉轉了,正好去找人說說話兒,中午就回來!”
楚一清點點頭,但是一想到楚鳳還在楚寒,當即就暗暗的吩咐了阿德跟柳乾,暗中跟隨前去,保護著。
後院,阿榮已經將家把什擺開,那明晃晃的殺豬刀跟大長鐵棍子,在陽光下閃著森寒的光。
村裏的孩子圍著那豬圈,稀罕那豬不肯走,一聽說這豬一會兒要殺了,一個個的都很是感傷。
“好了,大家就都回家吧,一會兒豬叫喚呢,很嚇人!”楚一清說著,也就示意初一、初二,將孩子帶出去。
這群孩子這才依依不舍的離開,還有兩個孩子嘟囔道,“明年也讓娘養豬呢,光養著,不吃肉!”
楚一清笑笑,看著那些孩子純真的小臉,竟然覺著殺一頭豬也成了殘忍的事情。
將孩子們送走之後,趙小麥就帶著初一初二兩個,準備逮豬,可是那豬甚是滑頭,隻是在豬圈裏打轉,不肯出來,最後李老二也跑過來幫忙。
四個大男人,有撩豬腿的,有扯豬耳朵的,還有向下摁的,可是還是對付不了那頭豬。
“俺來俺來!”大家正發愁,就見二嘎子跟孫山丹到了後院,二嘎子趕緊將身上的行李卸下來,又脫去外麵嶄新的袍子跟棉襖,對孫山丹說道:“一會兒殺豬很嚇人呢,你先進屋躲著去!”
孫山丹應了一聲,趕緊拿著二嘎子的行李跟衣服進了屋,透過窗戶偷偷的向外看。
二嘎子隻穿著棉襖裏麵的褂子,挽挽衣袖就上前道,“俺抓過豬,有辦法呢,趙大哥,你這傷勢剛好,不能太過用力,就隻管扯豬的耳朵吧,俺扯前腿,隻要俺一下子將豬撂倒,你們就趕緊拿繩子將豬的蹄子捆了,知道嗎?”
趙小麥等人趕緊應了,就見二嘎子利落的上前,抽冷子一下子抓住那頭白豬的兩隻前蹄,猛地將豬掀倒,然後按在地上,這會兒就見初一初二等人趕緊拿了繩子上前,利落的將豬的四隻蹄子綁了起來。
秀秀自從二嘎子出現,那一雙眼睛就滿是怨恨的盯著二嘎子瞧,這會兒見二嘎子這麽“英武”的將豬逮住,那眸光就越發的炙熱了,滿臉全是委屈。
秀秀上次鬧出那麽大的事情來,殺豬榮自然是知道,原本不想讓她跟著來,可是她偏要來,自己也就這一個寶貝女兒,也就隻能縱容著。這會兒殺豬榮見秀秀盯著二嘎子瞧,當即就輕輕的哼了一聲,趕緊將殺豬刀別在腰間,拿了那根大鐵棍,一棍子就狠狠的敲在那頭大白豬的腦袋上,就聽得那豬悶哼了一聲,就不再嘶叫了,直接暈了過去。
殺豬榮利落的將刀子劃破白豬的喉嚨,那秀秀立即就拿了一隻木桶來,將豬血接在裏麵。
“秀秀,這一開始接的豬血倒了吧,那豬毛髒,剩下的豬血我有用的!”楚一清趕緊說道。
秀秀應了一聲,趕緊將一開始接的豬血倒了,重新開始接,就見那豬血汩汩的流了一大桶。
孫山丹在裏麵見豬被製服了,趕緊出了屋,將棉襖給二嘎子披上,說道:“這大冷天的,快穿上衣裳吧,別感冒了!”
楚一清這才想起二嘎子似乎回來早了,也就上前問道:“怎麽這麽早就回來了?大娘跟山丹的爹娘,身體都還好吧?”
二嘎子立即答道;“都好呢,俺娘還讓俺給楚姑娘帶好呢!家裏反正沒有什麽事情,俺就早回來瞧瞧,宅院裏事情多不是?不過楚姑娘,俺給你說個大喜事……”二嘎子忍不住就要上前,立即被孫山丹攔住:“這還不確定呢,你亂說啥!”
楚一清笑道:“啥好事?”
二嘎子被孫山丹攔了一下子,也就撓撓頭道:“那就等確定了再跟楚姑娘說吧,楚姑娘,俺先進屋換下衣裳來,這可是過年要穿的衣服,舍不得弄髒了,等俺換好了衣裳就出來幫忙殺豬!”
秀秀方才看二嘎子的眼神,楚一清早就瞧見了,原本因為這殺豬榮是上家村人,這鄉裏鄉親的,用別人顯得生分,又因為正好二嘎子跟孫山丹不在家,當即也就勉強請了他來,卻想不到二嘎子跟孫山丹這麽巧就趕回來了,當即就說道:“算了,你先歇著吧,這趕了這麽久的路,也累了,就陪著山丹去屋裏歇著吧!”
二嘎子哪裏肯歇著,嘴上答應著,進屋換了衣裳還是出來了,孫山丹也沒閑著,立即跟吉祥、如意她們燒水開始燙豬毛。
殺豬榮不愧是來殺豬匠,三下五除二,就將豬毛褪淨了,將豬肉一片片的分下來,然後是豬骨頭跟豬下水什麽的。
“楚姑娘,聽說你在鎮上開了個攤子,專門用這豬骨頭跟豬下水啥的,今日看來,這些東西俺是繞不到了呢!”殺豬榮開玩笑道。
楚一清趕緊說道:“這些東西是要用呢,不過一會兒結算工錢的時候,多給你一些銀錢,這樣也抵了!”
殺豬榮高興地應了一聲說道:“楚姑娘,你不知道,自打你在鎮子裏開了個攤子,大家夥兒聽說是用豬下水、豬頭這些東西做的,都照著做,那一段時間,俺可真是沒賺到呢,也幸虧那些人不會燒,過了一段時間也就不希要了!”
殺豬榮說著,就見秀秀將那豬下水什麽的全都整理了出來,放在夏荷擺好的盆子裏。
秀秀在那一邊打著下手,一邊偷眼瞄著二嘎子,見二嘎子正在那兒向大盆裏裝肉,當即就忍不住走過去,低聲問道:“她……待你好嗎?”
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