用的是一整隻駱駝,而現在在中東,會做這道全蒸駱駝菜的人少之又少。
南月這麽一個國外妹子,會做這道菜,簡直被廚房裏麵的當成了寶貝。
蒸全駱駝因為時間很久,所以都是提前醃製的。
昨天晚上南月就用羅望子、薑黃、孜然、辣椒……等辛香料塗滿了整隻駱駝,放在巨大的不鏽鋼盆裏麵,用錫紙包裹好。
她也是第一次做蒸全駱駝這道菜,所以在揭開錫紙的時候還有點緊張。
被辛香料醃製過一整晚的駱駝,顏色金黃,散發著濃鬱的香味。
南月忍不住吞了吞口水,已經能想象這道菜,由她做出來該是多的美味了。
在蒸駱駝之前,還要為駱駝撒上一些調味料,其中最金貴的一眾調味料,就是藏紅花。
因為藏紅花有活血化瘀、涼血解毒的作用,於是在宮鬥劇中,藏紅花就成了打胎聖藥。
其實藏紅花也是一種辛香料,尤其是在這道蒸全駱駝當中,藏紅花是屬於點睛之筆一般的存在。
當然了,藏紅花也很貴,論克賣的,比黃金還貴。
南月拿著碗朝駱駝肉上灑藏紅花的時候,都灑出了一擲千金的壕爽感。
除了藏紅花之外,還有一種中東本地調味料masala。
這是一種咖喱粉的調味品,唯一不同的地方,是按照個人的口味調製而成的一種調味品。
一切準備就緒以後,南月從老廚師手中接過當地的酥油灑在了駱駝肉上麵。
這種酥油是動物油煉製出來的,因為駱駝除了駝峰之外,幾乎全是瘦肉,所以在蒸的時候,得均勻的撒上酥油才能更香,更入味。
蒸全駱駝是南月做的最大份的一道菜,光是裝駱駝肉的盆子都要四五個壯漢子,一起用力把它抬到大鍋上麵才行。
看著那些壯漢子費力的抬盆子,南月覺得麻煩,於是揮手讓眾人散開,直接彎腰徒手扛起裝著駱駝肉的不鏽鋼盆,腳步輕盈的朝大鍋那邊走去。
眾人都驚呆了,感覺這個東方妹子就是閃閃發光的鑽石啊!渾身都是發光點!
一般來說,蒸駱駝肉需要六個小時,才能蒸熟。
可南月覺得貝亞特他們等不了這麽久,於是用了係統出品的黑科技來蒸駱駝。
除了全蒸駱駝這道菜以外,南月還為雇傭兵們準備其他的黑暗料理早餐。
必須要確保每一個人都能吃到她做的黑暗料理才行,於是廚房裏的眾人就看見,眼前這個東方女孩轉的像個陀螺一樣。而且竟然沒用一個小時,就準備了上千人份的早餐。
當然,這些上千人份的早餐,很大一部分都是南月在係統空間提前做好的。
隻是利用係統的便利刷了一波他們的腦電波,讓他們以為這些都是她在王宮廚房裏麵做出來的而已。
一個小時後,南月覺得蒸全駱駝這道菜也OK了。當她要去揭蓋子的時候,默德連忙伸手攔住她。
見南月扭頭神色不解的看著自己,默德冷酷的表情一訕,輕聲說:“時間沒到。”
“行了。”南月開口說:“這道菜已經熟了。”
雖然南月說的信誓旦旦,但默德和所有人都不相信。
一道蒸六個小時的蒸全駱駝,你告訴我蒸兩個小時就ok了。
誰信啊?
就算他們見識過南月的廚藝,但也覺得南月這是在胡說八道,逗他們玩兒。
看著大家一臉‘你在逗我玩兒’地表情,南月對他們笑了笑,伸手就把裝著駱駝的不鏽鋼盆從大鍋上抬了下來。
“不可以,還沒熟!”
默德和老廚師同時驚叫出聲,好好的一道蒸全駱駝難道就要毀在南月手裏嗎?
南月翹唇一笑,伸手揭開了蓋子。
一股濃烈的香味瞬間彌漫在廚房內,所有人都陶醉的閉上雙眼,呼吸著彌漫在屋內的香味。
太香了,勾的人神魂顛倒的那種香。
這些人還沉迷在蒸全駱駝的香味中的時候,南月已經手腳麻利的把蒸全駱駝擺盤了。
蒸全駱駝這道菜,擺盤也是用的超大號的不鏽鋼鐵盤。
下麵鋪滿了黃色的咖喱米飯,駱駝肉撲在咖喱米飯上麵,然後再在上麵撒上用豌豆、玉米、腰果、葡萄幹……等堅果做成的餡料之外,還會放上幾顆水煮蛋,再撒上一層辛香料。這份貴族人才能吃得起蒸全駱駝就算是完工了!
默德是最先回神的,看著南月擺盤好的蒸全駱駝,他神情有些複雜。
這個東方女人真是個神奇的不可思議的廚子,好像什麽菜到了她手裏,都會變得更好吃,更美味,就連食物本身的樣子,都會變得更好看起來。
南月看了眼時間,六點半,這會兒把菜端過去,剛好能讓哈克他們把這份蒸全駱駝當早餐吃。
於是南月徒手扛起這份超大號的蒸全駱駝就朝廚房門口走去,默德看見南月這麽彪悍的背影,忍不住朝他豎起大拇指。這樣的妹子,不當雇傭兵可惜了了!
朝陽升起來的時候,哈克站在王宮前,驕傲自得地看著眼前的一切。
金色的陽光似乎撩起了籠罩在王宮頭上的麵紗,將金碧輝煌的王宮照耀更加璀璨。
他得意洋洋的伸手撫了扶頭上那頂象征著權利的王冠,今天他就要削死那些反對他繼承王位的反動派!
一心想著登基大業,該怎麽向全國人民彰顯自己的狂霸之氣的哈克,忽然一愣。
他不敢置信的眨了眨眼睛,再揉了揉眼睛,目光直愣愣地前方的空地上。
一直駱駝竟然跪在地上進行漂移?
哈克再揉了揉眼睛,確定遠處有一隻駱駝跪在地上朝自己漂移過來。
他立馬滿臉笑容又一臉自豪的說:“我果然是真主選中的國王,就連駱駝都朝我膜拜。”
站在哈克身邊的那位臉上紋著桃心的殺手,掏出望眼鏡一看。
這才發現遠看像是在漂移的駱駝,其實是一道菜,而且那個巨大的鐵盤子下麵,一個東方女孩兒正健步如飛的朝這邊跑過來。
桃心殺手人狠話不多的把望眼鏡遞給了哈克,示意他仔細看看。
哈克拿著望眼鏡一看,立馬目瞪口呆地站在那裏。
真是大力出奇跡,一個弱不禁風的東方女孩兒,竟然能扛起四個大漢才能抬走的全蒸駱駝。
扛著全蒸駱駝朝前跑的南月,敏銳地感覺有人似乎在看著自己。
於是抬頭,衝著哈克的方向咧嘴一笑。
哈克的望眼鏡中一瞬間就成了南月那張放大版的燦爛笑臉,哈克一愣,心想,東方女孩的笑容真誠又美好。
真主果然還是保佑他的!
畢竟駱駝是沙漠裏的吉祥物,全蒸駱駝這道菜又是早先部落進行祈禱的時候供奉給真主的菜肴。
現在一個神奇的東方女孩兒,扛著這道菜來到他麵前,哈克覺得自己這個王位是坐穩妥妥的了!
在王宮所有人吃驚和狂吞口水的誇張表情下,南月扛著全蒸駱駝非常淡定的走到了哈克麵前:“尊敬的哈克陛下,為了慶祝你今天繼承王位,我特意為你和你的士兵們做的全蒸駱駝。”
看見全蒸駱駝的時候,哈克被香味饞的吞了吞口水。
他悄悄吞了吞口水,端著國王的架子說:“你做的很好,我必須要獎賞你!”
哈克一伸手,立馬有侍衛雙手捧著一托盤的黃金過來,哈克隨手抓了一把,準備賞給南月。
但看見南月那張充滿真誠祝福的笑臉時,動作一頓,隨即把整個托盤的黃金都賞給了南月。
“謝謝,哈克陛下。”南月喜滋滋的道謝,看在黃金的份上,她可以拍個小馬屁:“哈克陛下一定會做史上最特別的國王。”