第五十三章 危機（下）

大廚房熱火朝天，趙嬤嬤帶著兒媳剖羊解牛，殺雞宰魚，毫不手軟。這把大廚房的其他人給看傻了，也令大廚房的人憤怒了。

這是什麽意思？就算你是夫人身邊的也不能在大廚房這麽肆無忌憚啊。還張口就十頭牛，二十頭羊，十頭豬，一百隻雞鴨，什麽什麽還有鹿！外麵什麽情況大家都清楚，在民橫行，物價飛漲，采買這些豬牛羊費了多大勁別人不知道，你夫人身邊的能不知道；眼瞅著過了臘八就是年了，這些可是過年用的，現在這麽大手筆都用了，過年怎麽辦；再說了，這府裏一共才幾個主子啊，能吃得了這麽多？

掌管大廚房的宋嫂子臉色通紅，憤然道：“趙嬤嬤，您老這是幹什麽呢？您老要做什麽吩咐我們大廚房的人就行了，怎麽還自己動上手了？”敢情這趙嬤嬤是要在大廚房插上一腳了，怪不得一早把媳婦塞到大廚房，原來是早有預謀啊。既然要搶飯碗，那也就不用顧忌什麽了，都欺到頭上來了，拿大廚房的人都當軟柿子拿捏啊。

趙嬤嬤連眼皮都沒抬，繼續揮舞菜刀，一邊細細地剔羊腿骨，一邊道：“放心，老婆子我還有一把力氣，不敢勞煩大廚房的各位老姊妹了。這些東西都是夫人讓準備的，老婆子自然要親力親為，也免得老婆子我不放心。”趙嬤嬤說完，一塊完整的羊腿肉就處理好了。

哪怕是久在灶台前的宋嫂子都大吃一驚，這刀工無可挑剔，切、片、削、剁、剞、劈、剔、拍、剜、旋、刮，幹淨利落，隻說了幾句話的功夫就完成了。原本就聽上房伺候的說這趙嬤嬤精於廚藝，當時隻覺得不過是會做點宵夜之類的點心，現在看來說的都是真的。

“可是這大廚房裏就這麽多豬牛羊，要是都用了，今天的飯食怎麽辦，過年怎麽辦？”宋嫂子也不繞圈子了，直接問了。

“夫人已經吩咐采買了，宋妹妹且放寬心，不管是今天還是過年，大廚房斷不會因為食材斷炊的。”趙嬤嬤還是邊幹活邊說話，手都沒停一下。

宋嫂子聽了這話，半信半疑，猶不罷休還要再分辨兩句，正要開口，就被趙嬤嬤打斷了：“夫人還說，要是大廚房的人能搭把手，自會重賞。”趙嬤嬤語氣格外平靜。

宋嫂子的臉色更難看了，可是大廚房的其他人反而高興了，馬上就要過年關了，誰家不想多拿點實惠的，有額外的賞錢自然好了。

從始至終，趙嬤嬤都沒有看宋嫂子一眼，也沒有停下手裏的活計，依舊是手起刀落，力道不減。其他的人坐不住了，都紛紛向趙嬤嬤討活計。趙嬤嬤自然知道，這麽多的活就憑自己和兒媳根本是做不完的，隻能找人幫忙。隻是別人**還真不放心，就說刀工吧，恐怕整個大廚房的人都不中用，也就自家兒媳還算細心一點。

終於把一頭羊剔骨剖肉完畢，趙嬤嬤抬起頭，看見一雙雙諂媚的眉眼，不自覺地皺了皺眉頭，道：“你們兩多搬幾個大壇子過來，用不著多精巧，幹淨就好。”那兩個媳婦子興高采烈地往外走。

“你們兩，把所有的內髒都收拾洗刷幹淨，吸幹了水放進壇子裏。老婆子我可是會看的。”趙嬤嬤恩威並施。那兩個媳婦子也同樣高高興興地走了。

趙嬤嬤又轉向了宋嫂子，道：“妹妹果然管教有方，老婆子佩服。妹妹放心，事情都辦完了之後，夫人的賞錢也自不會少了妹妹的。”趙嬤嬤心想，現在是非常時期，還是誰也別得罪的好。這種時候，最怕陰溝翻船，可千萬別因為一顆老鼠屎壞了一鍋湯。果然，宋嫂子的臉色好了點，再不複剛才的壞臉色。

宋嫂子片刻間想了不少，何必和夫人身邊的人計較這一時長短，看趙嬤嬤的樣子也不屑大廚房的油水。至於她那個兒媳婦，根本就是個沒腦子的，根本玩不過自己，還怕她嗎？這老婆子要折騰就折騰吧，反正累不著自己還有賞錢拿，有便宜幹嘛不沾。想到這裏，宋嫂子擺了一幅笑臉，對趙嬤嬤說道：“要不再吩咐兩人幫著您老人家處理這些食材，順便再多拿點烏雞？這可是好東西啊，對女人最好不過。”

“還有烏雞？”趙嬤嬤正要下手剖一口豬，聽了宋嫂子的話，停了手。

“可不是，不僅僅是烏雞，還有麅子，野雞之類的野味。”宋嫂子回答。

“有多少？”趙嬤嬤問。

“麅子就兩頭，野雞倒是有十幾隻。”宋嫂子回答。

“都收拾出來。”趙嬤嬤語氣平和。必須收拾出來，要不然也是浪費了。“庫房裏還有什麽？”趙嬤嬤接著問。

宋嫂子聽趙嬤嬤這麽說嚇了一跳，這是要幹什麽，怎麽什麽都不留啊。“老姐姐，這夫人是要幹什麽啊？怎麽這架勢弄得像什麽都不留啊？”宋嫂子仔細觀察趙嬤嬤的表情。

“妹妹問那麽多幹什麽，我們這些做人家奴婢的，哪裏還能問主子。主子讓幹什麽，就幹什麽，我們還是隻帶著耳朵，別帶著嘴巴的好，免得惹禍。”說完，趙嬤嬤就狠狠地剁下豬頭。

這一動作，很完美的恫嚇了宋嫂子，臉色都變了。這回宋嫂子直接就把庫房鑰匙給了趙嬤嬤，請她自己去看。宋嫂子心想，這老貨，平時看不出來還有一把子力氣。今日真是倒黴，沒得觸了黴頭。宋嫂子越想越氣，直接出了廚房，躲了出去。

“你知道庫房裏麵都有什麽嗎不跳字。趙嬤嬤轉頭就問兒媳婦。

“好像是些醃菜，糟魚，醬料，還有薑蒜什麽的。”趙家的對自己的婆婆知無不言，言無不盡。

“我得去看看，你在這裏繼續幹。”趙嬤嬤覺得這些也得帶著，山裏有什麽，可不能委屈了自家夫人。說著就洗了手，朝庫房而去。

說著趙嬤嬤就去了庫房，查了東西。一方麵，趙嬤嬤很滿意庫房中的幹菜，醃貨等等。可另一方麵，趙嬤嬤又擔心這麽多的吃食，能不能運出去。想到這裏，趙嬤嬤就像晨曦院而去。剛到了晨曦院門口，就見到了丹桂。

“怎麽樣？”趙嬤嬤關切地問道。

“姑爺平安回來了，夫人也徹底振作起來了。”丹桂滿臉笑意，“嬤嬤準備的如何了？”

“發現要帶走的很多，醃菜，幹菜，醬料，哪一樣都不能少。可是這麽多東西，怎麽運嬤嬤還真做不了主。這不想進去問問夫人，該怎麽辦。”

“嬤嬤別擔心，姑爺說了，不管多少東西，都能運走。”丹桂笑得看不見眼睛。

“真的？”趙嬤嬤睜大眼睛。

“我還能騙嬤嬤不成，姑爺親口說的。這不，我要去看看府裏還有沒有杏仁，花生什麽的，都一起帶走。那邊糖和麵都是現成的，我們到了那裏，可以給主子做點點心什麽的。”丹桂很興奮。

“是了，我怎麽把這些忘了，真是老糊塗了。我們還得再帶點各色豆子什麽的,給主子解解饞。”趙嬤嬤被丹桂的情緒沾染了。

“正是這個理，那我現在就去了？”丹桂要走。

“那我也不用進去了，得趕緊回廚房了。”說著，趙嬤嬤步履匆匆轉身先走了。