夏秋交替，本是漸變涼爽的好時節。
因著秋老虎橫行，每日午間炎熱難耐。用過飯食，蔻梢懶懶的臥在榻上，不願動彈。
柏子舟再有幾日才開始當值，午後歇了會來尋蔻梢。
“阿蔻，回來汴京已有幾日，今日出去走走可好？”柏子舟怕她在府裏悶壞了。
蔻梢起身理理衣服，掩唇打個哈欠，慵懶的說：“子舟哥，外麵那樣熱，我不想去。”
柏子舟不願意強迫小姑娘，又覺得她整日待在府裏無趣，想著法子哄人。
“阿蔻，不想去杏花樓？我聽宋彥清提了幾次杏花樓的茯苓餅。”
宋彥清回來沒幾日，在汴京大街小巷四處穿梭。杏花樓新出的茯苓餅進來備受各家小姐喜愛，他娘買過一次，他嚐了特別喜歡，和柏子舟提過兩嘴。
杏花樓，茯苓餅，蔻梢一下子來了精神，頗有興致。
自己做出來的吃食在汴京大火，說明什麽？白花花的銀子呀。
最後，蔻梢走得比柏子舟還快，一路上催了柏子舟幾次走快點。
高掌櫃新置辦個搖椅，現下正躺在上麵樂嗬呢。
月底盤賬，茯苓餅讓他大賺一筆，他沿用了蒸蛋糕的售賣法子，同樣也是限量。
因著茯苓餅用料金貴，喜食的官家小姐都不是缺銀子的主顧，買起來都是五個十個的。
平民百姓賣的就少些，覺得沒什麽分量，三兩口吃個幹淨，還沒嚐出滋味兒來就沒了，不值當。
高掌櫃不惱，錢得從掌握汴京七八成財富的人手中賺，這個道理他懂。杏花樓裏有幾種價位的糕點，大家量力而行不是很好。
柏子舟和蔻梢進來的時候，高掌櫃晃悠著都快睡著了，臉上笑的跟朵兒花似的。
“高掌櫃，人逢喜事精神爽啊！”蔻梢自己挑了張凳子坐下，捏著茶壺給柏子舟和自己各倒了杯茶。
柏子舟笑看著蔻梢，靜靜喝小姑娘給自己倒的茶。
“蔻姑娘，你回來了？”
高掌櫃一聽蔻梢的聲音，直接從搖椅上蹦了起來，險些摔著。
“柏公子，您也一起來了呀。”高掌櫃拍著胸口壓驚。
“嗯，回來沒幾日。”柏子舟是陪著蔻梢過來的，自然隻關注著蔻梢，其他的事情他不打算多過問。
“高掌櫃，我可是看見了，你剛才笑的可開心，是不是杏花樓最近生意紅火啊？”
進來的時候蔻梢注意到了，十個買完點心出門的人有七八個手上都提著茯苓餅。
“說來還是蔻姑娘的功勞，我按著咱們原先說好的，做了幾個精致的模具，師傅們用新模具做出來的茯苓餅花樣精美、口感甜脆，吃過的沒有不說好的。”
新模具用的是之前柏子舟畫的花樣，試做出來的頭幾個茯苓餅，高掌櫃一瞬不瞬的盯著上麵的芙蓉清荷，宛若白雪，栩栩如生。
那些富家小姐們一定喜歡！
高掌櫃當下就決定，一定要好好把這茯苓餅賣出去，若是運作得當，杏花樓往後又添個活招牌，別家糕點鋪子都沒有的特色！
“我隻是出了個方子，賣得那樣好高掌櫃功不可沒啊！”
不就是商業互吹，蔻梢會得很。
柏子舟神色淡然的看著蔻梢眉眼間的小得意，不由在心裏輕笑，小姑娘很會吹捧來往嘛。
蔻梢跟著柏子舟走了幾個月，高掌櫃把幾個月的分成一並拿給她。
足足有一千兩，蔻梢直到出了杏花樓仍在震驚。兩隻眼睛瞪著，圓溜溜的，小嘴微張，似是不敢相信。
“子舟哥，”蔻梢的聲音聽起來不太真實，“我有點不敢相信，兩個方子小半年竟賺得這樣多！”
說到最後，蔻梢的聲音微微發顫，尾音上揚。
柏子舟替她將發頂一撮翹起的頭發撫平：“阿蔻，你要知道，杏花樓不止汴京這一家店，在大禹有十數家分號。高掌櫃把蒸蛋糕和茯苓餅的方子給到下麵，他們在別的地方一樣能夠成功。”
柏子舟頓了頓，接續解釋。
“是以，一千兩是完全正常的，十數家店鋪小半年的經營，兩個賣的火爆的點心若是連幾千兩銀子都賺不到，那高掌櫃也不可能將杏花樓開到汴京來。”
聽著柏子舟娓娓道來，蔻梢似懂非懂的點點頭，子舟哥說的都對，“咱們趕緊回去吧，我得再琢磨個方子，留著下個時令推出。”
蔻梢不自覺加快了腳步，連帶著柏子舟跟在後頭都邁大步子。
“阿蔻，不急在今日。自從回到汴京，你一直沒出來，今日我帶你逛逛如何？”柏子舟喊住前麵興衝衝的小姑娘。
蔻梢有點不情願，本來走在柏子舟前麵的小姑娘慢悠悠的落在了後麵。
街上耍猴的、賣藝的連著，走動叫賣小食的人也有許多。
蔻梢原本還有幾分不樂意，直到，一碗清涼軟糯的冰雪冷元子出現在蔻梢眼前。
“阿蔻，吃一碗？”柏子舟記得蔻梢喜甜。
炒熟的黃豆去殼，磨成豆粉，加糖或蜂蜜拌勻，再加水揉成小團子，最後浸到冰水裏麵，冰雪冷元子的做法並不難，夏日集市上很是常見。
蔻梢點頭如搗蒜：“要的要的。”
“子舟哥嚐一口嗎？”蔻梢舀了一勺甜湯舉起來問。
蔻梢的本意是客氣一下，畢竟冰雪冷元子是柏子舟買的，隻有一碗自己問問他吃不吃是禮貌。
沒想到的是，柏子舟微微低頭，眼尾帶上笑意湊近勺子。
柏子舟的臉越來越近，蔻梢十分不好意思，見他一副真想吃的樣子，嚇得身子一側，直接把碗塞進了柏子舟的手上，結結巴巴的說：“子舟哥，你吃這碗，我再買一份。”
“謝謝阿蔻。”柏子舟捏著碗裏的勺子柄，微微出神，小姑娘似乎開竅了。
集市上的冰雪冷元子都是一個做法，黃豆粉或蜂蜜或糖再加水揉成小團子，吃在嘴裏稍顯噎。
清涼去暑的甜湯喝完，蔻梢央著柏子舟趕緊回家。
柏子舟見小姑娘一臉焦急之色，不似作假。雖不知道小姑娘在急什麽，但他不再多說，帶著人往家趕。