企業經營最基本的活動就是:采購→生產→售→物流(交貨)等一連串的程序,這些都與庫存息息相關。下麵我們就來了解一下庫存與各個環節的關係。

一、庫存與采購

采購,簡單說來,在製造業中就是從外部買進工廠需要的原料以及材料,或是一些轉賣的商品;而以銷售為目的的流通業,則從製造業等來源買進商品,基本上這些都是采購,並無太大不同。

而選定采購原料的供應商也是極重要的一環。除了要找到價格便宜的供應商,還必須有切實的方針,確定能從供應商處獲得優惠之後才能下訂單。

下訂單時必須注意:價格的設定、商品的進貨、驗收、付款及支付方式,甚至連采購計劃都應包含在內,這些就是采購管理的機能。這些對供應商的策略在前文已有敘述,這裏不再重複。

那麽,從供應商處采購回來的原材料或者商品都要存放在企業倉庫裏,形成庫存。

為了降低庫存風險,就要與供應商協商妥當,什麽時候進貨,進多少貨,然後要根據庫存的情況,酌情預訂原材料或商品,以減輕庫存的壓力。

二、庫存與生產

整體的企業經營活動在廣義上可以理解為企業的生產活動,然而一般“生產”都是用在與製造直接相關的各種活動上。例如針對顧客的需求而設計產品;買進製造時所必須的材料及工具、設備等,其中也包括出貨、預測銷售量等,這些都是生產活動的範圍,因此這就是生產管理的機能。

我們在這裏以生產部門為例,闡述一下它與庫存的關係,如果沒有庫存,在接收訂單後才開始製造產品,顧客就必須等待這一段的準備時間。但是,如果在製造前就已有庫存,便能立刻著手製作,也能順利提早交貨。由此可知庫存和生產部門之間有著密不可分的關係。另外,如果成品有庫存,就能立即交貨,因此庫存對提前交貨有很大的幫助。這也是能起到重要功能的原因。庫存一方麵可以為生產活動及時提供原材料,另一方麵可以為顧客及時提供成品。

三、庫存與銷售

那麽,庫存又與銷售部門有著怎樣的關係呢?

銷售部門就是要銷售商品,所以除了銷售活動外,擬訂銷售計劃、管理銷售員、顧客及銷售組織等都是主要的工作,這些都是銷售管理的範圍。

那麽物流是商品從上遊(生產)到下遊(顧客)的流通過程,還包含運輸、保管、裝卸貨物到包裝的動作。要是沒有這些機能,就無法將商品有效地銷售出去,因此這是一個不可或缺的部門。

連接物流業的上、下遊,也就是將商品順利供給出去的供應鏈管理觀念漸受重視。在商品生產出來一直到到達客戶那裏之前,都是庫存狀態。即使在流動中,也是流動庫存。

四、庫存與決算

企業裏重要的文件就是決算表。這是一份正式的財務報表,將公司的資訊以表格方式陳列出來,所以也稱為“企業的成績單”。當中的資產負債表就出現了庫存。

特別提醒

所謂資產負債表,是指在一個年度終了,將公司所持有的資產、負債、資本等“財產”做成一覽表。左側(借方)為資金的用途,而右側(貸方)則是明列資金的明細。

先來看看資產負債表借方當中的流動資產。所謂流動資產,就是在一年之內預定現金化的資產,或是以銷售為目的的所有資產,特色是流動性極高。

這個流動資產裏包含了之前說過的商品、半成品、原材料等“盤點資產”,也就是一般所稱的庫存。

盤點資產屬於流動資產,也就是預定在一年之內轉換成現金的資產,然而如果將盤點資產放過不理,將不會產生任何利益。換句話說,如果庫存賣出就能得到利益,那麽,這就是必須將庫存減少的最大原因。

決算表中還有一個重要的附件,也就是利潤表。庫存和利潤表也有密切的關係。利潤表裏,記錄著企業的收益(銷售額),顯示的是企業為了確保收益所投下的種種花費,所以也可以說是公司的“經營成績單”。

一直到商品銷售為止所投下的金額,就是銷售成本,此項目也列在利潤表裏。換句話說,銷售成本,就是相對於銷售價格的商品成本,通常就是采購產品的金額。不過,除了支付采買商品的金額外,商品的運輸費及保險費等也都包含在內。

如果采購進來的商品沒有庫存,那麽當它賣完時,它的采購成本和銷售成本是一樣的。然而現實中,這樣的例子少之又少,所以一般的采購成本和銷售成本數字是不同的。

銷售價格和銷售成本的差額就是利潤,這裏的利潤我們稱為銷售總利潤或粗略的稱為利潤。然而如果期末的庫存量過多,那麽進貨成本便會減少,雖然最後利潤增多,卻隻是表麵的數字,而且還會造成財務狀況良好的假象。

總之,計算銷售成本一定要先掌握庫存量,庫存的數字即反映在利潤表中。

要進行利潤表計算就必須先確定庫存數字。要計算損益,除了采購量外,還必須有單獨與當期銷售量對應的銷售成本(費用)。也就是已經銷售出的商品就是銷售成本;相對的,剩餘的商品,則成為庫存的盤點資產。

但是盤點資產如果是還有銷路的商品,便能賣出去換得費用,但如果是沒有銷路的商品,因為已經無法換得金錢。原本是造成損失的東西,在計算時卻不是赤字,也無法成為營業額或利潤,如果這項盤點資產越大,與利潤或營業額的差距就會更大。

為了防止這種情形發生,便會出現丟棄沒有銷路的庫存品,或是估計損失後列入報表,因此庫存中的盤點資產對決算表影響巨大。