第一百二十九章 五毒藥羹 (下)
“嗬嗬,那你小子可就是天才了。
葉得草表麵平靜,心裏卻是掀起了一陣驚濤駭浪;靠自己鑽研古方,就能有如此成就?這樣的絕世天才連他都是第一次見到,周易這個輩兒可是難抬了。
“師爺您過獎了,這都快到晚飯時間了,各位還是餐廳裏請吧......”
周易避重就輕地笑道:“我最近研究出了一道藥羹,剛好請師爺品鑒一二,我也好改進啊。”
“藥羹?”葉得草微微點頭:“用了那根老山參沒有?”
“自然是要用一些的。這道藥羹可是大補之物啊,女人吃了美容、男人吃了也能益壽延年,等會兒大家可要多吃一點。”
周易的一席話頓時勾起了眾人的食欲,不說楊彩跟顧知味了,就連柳絮都十分期待。這些天周易一有時間就會跑到百泉穀去,說是要找些上好的藥材跟食材,問他是啥他還保密,看來今天是要揭開這個秘密了啊。
兩位老爺子都是有雅趣的人,‘富甲天下’是絕然不會考慮的,最後在‘竹林靜幽’和‘石潭鳴泉’兩個廳中選擇了後者;本來還有些難以取舍,隻是楊彩喜歡廳中的紅鯉,倆老頭兒也就從了她,反正這兩個廳各擅勝場,很難說哪一個更好。
顧知味也是個自來熟,還沒坐定就笑道:“哎呀小周啊,你可瞞得我好苦!要不是彩子揭穿了你的秘密,我老人家還得每天為醃蘿卜發愁呢。這次可要狠狠地吃你一頓。以解我老人家的相思之苦哇......”
這老頭兒說完還調皮地看了柳絮一眼:“丫頭你說對不?你們這些年輕人相思是情,我這個老頭兒卻是獨思美食,這要求不算過份吧?”
柳絮臉一紅,低聲道:“老人家想吃什麽,就讓周易做給您吃......”
“哈哈,小周你聽到了沒有,這可是人家姑娘說的......”
顧知味吃吃笑道:“我老頭子自從上次吃過了你的三美豆腐。到現在還想著呢,那黃牙白可還有麽?”
“老爺子放心,要做一個合格的廚師。能不儲存這種高級食材麽?”
周易微微一笑,九級大圓滿廚神的獨門絕技就是‘同類食材轉化’,所以隻要有普通的白菜就能轉化為黃牙白;隻不過這項技能不能轉化活物兒和超出食材範圍的植物。否則他就不用如此麻煩地去搞什麽畜牧,尋找類似三百年老山參這樣的珍貴藥材了。
“那太好了!對了老周......”
楊彩的臉皮更厚,拍拍周易的肩膀道:“我還想吃九轉大腸、湯爆雙脆,咱們是魯省人,今天這頓當然要吃魯菜了,把你的看家本事都拿出來吧,嘻嘻......”
“嘿嘿,還是先弄個三美豆腐吧;我怕各位吃了我的藥羹後,就再也沒有心情吃別的東西了。”
周易哈哈一笑,轉身去了廚房。
這麽牛逼?楊彩不由舔了舔嘴唇。對周易的藥羹越發期待起來。
“這小子才氣是有,可就是有些驕傲啊......”
葉得草卻是皺了皺眉,有些為周易可惜。
他對食道是個外行,可要說到‘藥膳’的泡製,那也是祖師爺級別的。泡製藥膳可不比做普通的飯菜。那真是比做滿漢全席還要困難幾分,製作者的廚藝如何還在其次,關鍵在於能否掌握每種藥材的份量,弄出能夠讓人入口的‘藥膳’來。
現在也有很多大酒店推出這樣那樣的藥膳,其實很多都是掛羊頭賣狗肉,最終還是以色、香、味為先;而能讓葉得草這類國手級人物認可的藥膳。卻是要達到一定的藥效才成,可要保證藥效,那味道就好不了,良藥苦口麽......所以見到周易如此誇口自己的藥膳美味,葉得草是持懷疑態度的,甚至認為這位徒孫是個‘大話王’,多半也是泡製那類酒店風格的‘偽藥膳’而已。
不多時,周易便弄了幾個常見的涼菜和一大份三美豆腐出來,倒是沒拿‘傾城禍水’出來。
目前他釀造的白酒還沒正式出窖,這禍水又實在不適合老人家和姑娘們喝;其實要光是顧知味也就算了,祖師爺的玩笑可是開不得,萬一他老人家喝完之後也來場‘滄海一聲笑’到處踅摸大腿往肩膀上扛,那可是了不得。抱了顧知味的粗腿還罷,萬一抱上了倆姑娘的,這就有違主旋律了......柳絮還好,楊彩那牛仔小褲褲可是低腰的啊。
“嗯......果然不錯。小易子,看來你在廚藝上下的功夫可不小啊?我當年在皇城南水宮也吃過這道菜,味道似乎還沒有你做得這道好......”
葉得草看看周易,語重心長地道:“不過你可不要玩物喪誌啊?所謂真君子遠庖廚,醫道博大精深,就算我等窮盡一生,也難窺視萬一,你在廚藝上花費的精力大了,醫術就難免要生疏......”
“哎?葉老哥你這話我就不愛聽了,好像就你的醫道重要,食道卻成了玩意兒?”
顧知味打年輕時候就喜歡跟葉得草頂牛兒,更何況葉得草的這番論調兒讓他越聽越不順耳,頓時反唇相譏道:“我隻聽說過民以食為天,可沒聽說過有人整天吃藥的,葉老哥你不該這樣教育徒孫吧?”
“民以食為天是不錯,可吃錯了東西也不過是拉回肚子,如果遇到庸醫,一副藥開錯了,那就能傷人害命!你說是醫生重要,還是廚子重要?”
葉得草也不是好脾氣,心說我老人家教育著徒孫呢,輪得到你個老吃貨說話麽?這是要毀了我的好苗子。把小易子往吃貨堆兒裏劃拉啊?是可忍孰不可忍!
“呦喝?老葉你要是這樣說,咱倆可得說道說道了.......”顧知味也急了,吃貨的尊嚴不容褻瀆啊?再說要是周易真被這個老頑固說動了心,今後光製藥丸子不弄菜了,他吃誰去?不說為了周易,就算是為了自己的這張嘴,他也得跟葉得草掰扯出個二五八萬來......
“呃。師爺您跟顧老爺子慢慢交流,我得去看看那鍋藥羹去。”
周易抹了把冷汗,老頭兒吵架沒完沒了。自己還不快閃,更待何時啊?
“說道就說道,難道我老人家還怕了你?我告訴你小顧。當年要是沒有我這個醫生,你小子早就光榮了,還能有今天?”
“哎呦......當年要是沒你才好呢!我就看上那個女醫生了,結果你伸頭出來,把我的好事兒都給攪黃了,這筆賬可怎麽算?”
“算賬?那咱就算一算......”
倆老頭兒是越說越僵,眼睛也瞪起來了,袖子也擼起來了,看這架勢就要上演全武行。
柳絮跟楊彩看得眼發直,想勸都不知道該從哪裏下口。小葉子卻是看得開心已極,就差拍巴掌叫加油了。
“五毒藥羹到!”
就在這場老貨戰爭即將爆發的前一刻,周易捧著個大號砂鍋走了進來,把鍋往桌子上一放,掀開了蓋子來。笑嘻嘻地道:“師爺、顧老先生,要不先嚐嚐我這鍋藥膳再繼續論辯?”
他也會給老頭兒台階下,明明是急赤白臉的爭吵,到他這兒成論辯了。
“好香!這居然是藥膳?”
“嗯......藥材搭配合理,夠大膽!芍藥、茯苓、首烏、老參、當歸,這麽多的猛藥補藥。還有生物藥材?嗯,蛇!蜈蚣!蠍子......好好好,不愧叫做五毒藥羹啊!”
這鍋五毒藥羹一開蓋兒,哪還用周易勸架,倆老頭兒自己就不吵了。吸引顧知味的是這鍋藥羹的奇特香味,讓葉得草動容的則是這鍋藥羹中的藥理藥性,他拿鼻子一聞就知道,周易這鍋羹中的藥材搭配大膽而且合理,是真正達到了‘藥膳’標準的。
“怎麽還有蜈蚣蠍子啊?好惡心......”
倆老頭兒挺開心,可姑娘家的反應就不同了。別說柳絮這個嬌怯怯的女孩子,就算是楊彩這朵強悍的食花也是有底線的,向來都不吃這些惡心的玩意兒;因此聽了葉得草的話,倆人都掩住了臉,一來是怕看到那些可怕醜陋的毒物,二來是借此抵擋香氣的**。
“嗬嗬,你們兩個怕什麽?我這鍋五毒藥羹講究個毒化無形,以毒攻毒,反倒成大補之物。吃了這鍋羹,保證你們的皮膚水嫩光滑,臉上有個雀斑皺紋什麽的都會消失,怎麽,還不信啊?”
“不信不信,你想騙我們看這些東西絕不可能!”
柳絮溫柔,隻是搖頭不看,楊彩卻是邊搖頭邊嘀咕:“又是長蟲又是蠍子蛤蟆的,再補我也不看,再好吃我也不看!”
“嗬嗬,那可就是你倆的終身遺憾了。小葉子,你說是不是啊?”
小葉子起初也掩起臉來不敢看,可架不住小孩子的好奇心盛,最終還是忍不住偷偷地看了一眼。
就這一眼,讓她再也收不回眼睛了......
“哇,太好看了!周叔叔做的羹真美麗,像彩虹、像星空、像花兒一樣啊......”
小葉子這會兒就像個人小鬼大的小詩人,小嘴兒都濕了。
真的假的?
柳絮跟楊彩被勾得心裏癢癢的,最終還是忍不住放下了手,倆人都在心裏發誓,隻看一眼,多一眼都不看!
不就是蠍子蜈蚣蛤蟆麽?就不信他還能做出花兒來......
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