王文正太尉局量寬厚，未嚐見其怒。飲食有不精潔者，不食而已。家人欲試其量，以少埃墨投羹中，公唯淡飯而已。問其何以不食羹，曰：“我偶不喜肉。”一日又墨其飯，公視之，曰：“吾今日不喜飯，可具粥。”其子弟訴於公曰：“庖肉為餐人所私食，肉不飽，乞治之。”公曰：“汝輩人料肉幾何？”曰：“一斤。今但得半斤食，其半為饔人所瘦。”公：“盡一斤可得飽乎？”曰：“盡一斤固當飽。”曰：“此後人料一斤半可也。”其不發過皆類此。嚐宅門壞，主者撤屋新之，暫於廊廡下啟一門以出入。公至側門，門低，據鞍俯伏而過，都不問門。畢複行正門，亦不問。有控馬卒，歲滿辭公，公問：“汝控馬幾年？”曰：“五年矣。”公曰：“吾不省有汝。”既去，複呼回，曰：“汝乃某大人乎？”於是厚贈之。乃是逐日控馬，但見背，未嚐視其麵，因去見其麵方省也。