白樂枝倒不介意，一邊帶著她牽賣身契，一邊和她說了她這邊的規矩，每個月都會發工錢，攢夠錢了便可以給自己贖身。贖身後想要離開或是繼續留下來工作，都隨便。
張巧鈴撲通一聲給白樂枝跪下，磕了一個響頭，頭上烏青一片，幸而沒出血。
白樂枝趕忙扶起她，苦笑一聲，沒想到除了五兩銀子，還搭了活血化瘀的藥。小女孩現在正緊張，白樂枝也別說她這邊不用這般，免得小姑娘覺得自己犯了錯，更加焦躁不安。
白樂枝把她帶回家後，讓她接手了白燁的工作。她則開始教白燁做梅幹菜餅。梅幹菜餅屬於是新鮮但不難琢磨出來的東西，白樂枝沒想它的做法一直被店鋪壟斷，唯一能夠阻止梅幹菜餅快速被鎮上小販照搬的有難度的東西，估計是那個燒爐了。
白樂枝現在對《菜譜大全》萬分感激，係統出品，必屬精品，裏麵各種廚房用具的設計圖，讓她走了許多歪路。
【哎喲，人家也沒有你說得那麽好啦~】
白樂枝：“……”糟糕，誇得大意了。
經枝甜品糖水鋪子前擺了一個燒餅攤。燒爐前貼著一張紙：“縉雲燒餅 四文錢一份”。燒餅酥脆，裏麵有新鮮的豬肉、香蔥和醃製好的梅菜幹，製作燒餅的女人長相老實，手腳麻利，雖然不多話，但關鍵時刻能鎮住場子。況且製作梅幹菜餅的過程公開透明，老百姓能看到用的是好材料，味道又鮮美，來買的人絡繹不絕。
燒餅就是要剛出爐的才好吃，所以不能提前備好燒餅，隻能當場製作，往往閑的時候無事可做，人多的時候又忙不過來，很容易出現插隊現象。但這位冷臉的女人，就和開業初那個人高馬大的漢子一般，有著維持秩序的強大能力，即使人多，也按前後順序給燒餅，井井有條。
白樂枝的燒餅是計件，看油紙缺少的數量來算錢，賣出一個燒餅，白燁給白樂枝一文錢抽成。燒爐白樂枝免費給她使用，炭火、食材等需要白燁自己掏錢購買。這也是白樂枝給白燁的考驗之一，白燁既負責家庭的食材采購，又自負燒餅攤的盈虧，不知道會不會作假賬，活生生偷偷挪用主人家的東西。但白燁老老實實，從不貪婪。
白樂枝私下也和秦郝邵說過：“白燁人老實能幹，就是少了些對世俗的欲望，平時喜歡一個人，也不愛身外之物。我看啊，要不是世道不對，她說不定出家去了。”
秦郝邵笑了：“出家也要和尼姑們打交道，白燁怕是更喜歡這裏。雖然客人多，但真正需要打交道的就是我、你和阿勇，人物關係簡單。”
白樂枝一想，確實如此，即使出家，也難逃社交關係的煩惱。
……
等張巧鈴在白樂枝這裏住了一個月左右，白樂枝瞧著她心性確實可以，詢問過她的意見後，喝了拜師茶。張巧鈴自然不會拒絕天上掉餡餅的好事，心裏對白樂枝更是感激零涕。如果當日沒有白樂枝，她不是成為任打任罵的奴隸就是豬狗不如的小妾，哪有這般安生日子過。
張巧鈴勤快能幹，把綠豆餅的做法告訴了白樂枝。白樂枝沒想要她的綠豆餅秘方，畢竟《菜譜大全》裏已經寫了好幾種做法，不過看著小姑娘雖然眉眼堅韌，脫離了父親迅速成長，但仍涉世未深的模樣，還是叮囑她不要輕易和別人說配方。
張巧鈴乖巧地點點頭說：“夫人，我曉得的。我隻對您這麽說，其他人我一個都不告訴。您放心，您教我的糕點，如果你不同意，我連我的兒子女兒都不告訴。”
倒把白樂枝逗樂了：“小小年紀，連未來生兒育女都想好了。”
張巧鈴成為女學徒後，家務活和白燁分著幹，兩人的做家務的工錢各扣了些，但因為有做小食的活，實際工錢上升了。張巧鈴需要整日在廚房忙活，幹的家務少些；白燁的出攤時間很自由，她想做就做，不想做就不做，白樂枝皆不管，隻要她做好本職家務工作，萬一出攤了每日給白樂枝相應的抽成就好。阿勇依然每日為家裏買柴火、送貨，看向兩個女娃子的眼睛中有幾分豔羨。
白樂枝很快安了阿勇的心：“等我空閑下來，你和白燁一起在門口擺攤去。”
阿勇立刻笑成了一朵**。
村裏的發展也蒸蒸日上，白樂枝需要的菜又多了一項：梅菜幹。不過這個需求不大，葉小小收滿了就不收，大家都做容易做空，村裏有個孤兒寡母的寡婦每日采梅菜醃梅菜，大家默認了梅菜幹收她家的，其他人都不做，也算給這位不容易的女人多一條糊口的路子。
白樂枝把其中一個靠近鋪子的房間改成了廚房，阿月做蛋糕和缽仔糕時，就在封閉的小房間內，其餘糕點則在原來的地方做也行，在新的小廚房做也行。
不過阿月和張巧鈴商量了一下，阿月隻在新廚房做，張巧鈴則可以獨占一個小廚房。店鋪上新了綠豆餅，是張巧鈴的父親傳給她的手藝。張巧鈴現在不隻會做綠豆糕了，大部分的糕點都會做了。
店裏又請了個打掃衛生的夥計，隻需要掃地、拖地和擦桌子，收拾客人的垃圾，給的月錢不多，也不需要過硬的職業本領，所以白樂枝最後請了一個脾氣溫和的阿嫂。
過了秋收，阿勇恢複了日常的送貨後，白樂枝根據他的空閑時間，發現阿勇一天隻有一個時辰的時間左右做買賣，主要是村裏鎮上來回太遠，他又要打理馬車和馬匹，但白樂枝還是教阿勇做了梅花糕，免費讓他使用梅花糕機。
阿勇難得有空才賣一次梅花糕，白樂枝也沒想到，阿勇居然成了經枝甜品糖水鋪子裏實現饑餓營銷戰略的第一人。
店鋪的生意興隆，難免惹得同行妒恨和下黑手，不入流的手段層出不窮。