第二十一章 露一手

“沒什麽。”葉石搖了搖頭，見杜鶯一副不信的麵容，葉石聳了聳肩，看杜鶯剛剛還吃得一臉享受的模樣，他便知道是自己要求高了。

曾經，葉石以為自己對於食物的要求不高，現在看來，似乎變得挑剔了。但這一餐要是幾個銀幣，葉石倒不會那麽計較，偏偏拿走了他幾個金幣。

現在葉石雖然錢多，但也知道敗家的行為不能做，最重要的是被人忽悠到頭上來了，葉石當然要做出反擊。

“杜大姐在這裏先等一下，我去一下就回來。”葉石說道，說完葉石沒等杜鶯回答，便站了起來朝客棧掌櫃的走去。

“葉老板，你還想要什麽嗎？”掌櫃的搓著手，一臉愉悅的神色。

“呃，我想參觀參觀廚房，並且見見這為我們做菜的大廚。”葉石摸了摸鼻子，還是先去那裏看看再說。

“好嘞。”掌櫃的點頭答應了下來。

盡管葉石年輕，但怎麽都是一店之主，算是水榭客棧的大客戶，掌櫃的不想得罪。而且以前也曾經發生過找大廚的情況，那時是一位大人物吃著高興，一下子賞了大廚幾十個金幣，連帶著他們客棧也跟著沾光。

現在掌櫃的以為也是如此，便高興的帶著葉石走向廚房。廚房位於水榭客棧右側，大門張開，一眼便能看清楚裏麵的情形。

這裏可沒有電視上所謂的秘製之類的東西，除了手工刀工，就是下菜的時機，幾乎沒有可以偷師的。廚士極具考驗天賦，如果沒那個本事，哪怕偷師再多，也不過是個不倫不類的廚士，起不了大用的。

“呐，這就是為你做菜的廚士，我們水榭客棧的大廚劉光輝。”掌櫃的介紹道，而在掌櫃的旁邊，正是一臉福相的劉光輝。

不隻是長得一臉福相，就是身材也發福，一隻手拿著勺，得到掌櫃的小聲吩咐，劉光輝露出了憨厚的笑容，道：“葉老板，那些菜全部是我親手下廚。”

葉石點了點頭，盡管劉光輝一臉憨厚，可是誰能保證劉光輝表裏如一，小心點總沒錯的。至於劉光輝的話，葉石沒有著急著回答，而是觀察起這廚房。

廚房很幹淨，最起碼食品安全沒問題，就是味道差了一點，葉石心裏非議一聲，然後便將目光放在了劉光輝後麵的灶台上。

調味料很單一，就是鹽而已，旁邊放著點油，看樣子劉光輝做菜隻放這兩樣東西，而且鹽還不肯多放，才造成菜的味道過於清淡。

“葉老板對做菜也有興趣？”劉光輝眼睛一亮，有些興奮的問著葉石，對於喜歡做菜的人，劉光輝天生有種好感。

這就像是一個醉心某種事物，突然發現有人和自己一樣，那種遇見知音的感覺。現在劉光輝就是這樣的人，如果隻是喜歡品嚐菜肴，絕對不會把目光看向調味料，並且看了那麽久，眼內更出現異樣的光芒。

“呃，頗有研究。”葉石摸了摸鼻子，盡管他對做菜一竅不通，但是吃了劉光輝那些清淡無比的菜後，葉石突然覺得自己做菜很強，並且這時適當的謙虛了下。

“哦，那葉老板覺得我的菜做得如何？”劉光輝更是興奮，連忙問起葉石的意見。

比起那些什麽都不懂的外行，一個對菜破有研究的人能夠給出更中肯的意見。當然，對於自身做出來的菜，劉光輝很有信心，六品廚士啊，距離廚師隻有一步之遙，在高日城他的菜就是奢侈的代名詞。

“想聽真話？”葉石看著劉光輝自信的模樣，再看到掌櫃的自豪，聯係起之前杜鶯很享受的樣子，葉石感覺這話說出來太打擊人了。

劉光輝聽見葉石的話，並且有些欲言又止的模樣，心裏便反應了過來。似乎對於他做的菜，這位葉老板不大滿意。

一個六品廚士做出來的菜，居然會有人不滿意？這在高日城可是從沒有發生過的，不過劉光輝也見識過大世麵，知道自己哪怕是六品廚士了，比起七品廚師卻要相差很遠，現在難得一個懂菜的，自然想要聽見好的意見。

“葉老板你說吧，我會好好聽著的。”劉光輝收起笑容，一臉嚴肅的說道。

水榭客棧的掌櫃的在一旁露出驚訝的神色，原本聽見葉石這話，掌櫃的有種嗤之以鼻的想法，但現在看見劉光輝鄭重的神色，他就有些懷疑了，難不成這年輕的葉老板在做菜一道，真有研究？

“嗯。”葉石點頭，劉光輝沒有大廚的傲氣，也沒有目空一切的態度，讓葉石滿意，這樣對於對於幾道清淡的要走了他幾個金幣的事情，憤氣少了不少，“你的鹽下少了，口味過於清淡。”

葉石說完，劉光輝笑了，掌櫃的也笑了。原本以為能夠聽見什麽出乎意料的意見，沒想到隻是這個，看來他們是看錯了，眼前這個葉老板根本不懂菜。

“葉老板，你說的是，鹽下少了卻是口味清淡。”劉光輝搖了搖頭，語氣有些失望，“但是如果鹽下多了，隻會增添鹹味，卻把材料本身的味道給遮蓋了，這樣的菜出來後就失去了原來的意義。”

掌櫃的哪怕隻做門麵上的生意，對菜懂得不多，但劉光輝說的道理他也懂，因此也在一旁點頭，心裏暗笑葉石不懂裝懂。

哪知這時，聽見劉光輝答案的葉石也笑了，這時他才弄明白，原來不是劉光輝下鹽下少了，而是根本不肯下多。

破壞材料本身的味道？簡直就是歪理，哪怕是葉石對菜研究不深，也知道調味料的作用是為了勾出材料的味道，在配合調味料的滋味，做出一道美味的菜肴。可是現在居然有人說，為了不遮蓋住材料本身的味道，而少放了鹽。

葉石看見劉光輝和掌櫃的那搖頭暗笑的模樣，就知道如果不拿出事實來，他們是不會相信的，於是葉石拉起雙袖，走到灶台前，今天說什麽也要露一手了。

不然被人看低事小，錢被坑了事大，不把事情交待清楚，今天這幾個金幣恐怕是掏定了。

而葉石抄手行動的模樣，被劉光輝和掌櫃的看在眼裏，同時也引起了廚房內其他人的注意，但所有人都在偷笑。

做菜，豈是隨便一個人就行的，不然廚士也不會是那麽掙錢的職業了，既然這葉老板不服，那就讓他做吧，待會東西出來後，就知道什麽是看上去容易做上去難了。