“歡迎光臨。”伴隨著白媽媽的招呼聲,白家新開業的飯館迎來了第一單生意,是附近寫字樓的辦公室白領小張等一群人。
“白阿姨,聽說你家店新裝修開業了,這不,一到飯點,我們一群人趕快衝過來準備大吃一頓,很久沒吃到您家的菜啦。”小張指著身後的一群同事客客氣氣跟白媽媽說。
白媽媽笑著:“小張啊,好久不見啦,快進來快進來。”
“喲!這裝修的很不錯啊!我喜歡!”同事們一進來便讚歎到飯館的新裝修,聽到的白蘇衝著韓冬青眨眨眼睛。
“白阿姨,你家新增了推薦菜單啊,那就推薦菜單的套餐來一套吧。你們說如何?”小張剛坐下便看見懸掛在出菜口的推薦菜單。
另一個同事格外讚同:“當然好啊,每次點菜都點很久啊,等菜上來餓都要餓死了,這個可真的是治好了我的選擇困難症還節約時間,你看裏麵葷素搭配甚至連湯都有。”
“價格也一清二楚,咱們幾個人吃正好合適。”
白媽媽連忙推薦道:“這個就是專門為三五個人準備的菜單,量剛剛好,一會你們吃完了可以來阿姨這裏辦會員卡,會員卡累計到500積分可以免費送你們一個菜呢。”
“哎呀是嗎?那我要辦一個。阿姨辦一個多少錢啊?”小張真不愧是白家飯館的鐵粉,一聽到有優惠趕忙舉手響應。
“不要錢的,你手機號留一下就可以的。”白媽媽從圍裙口袋裏抽出一張精致的小卡片。
“喲!這麽好看啊我也要辦一個!”同事們傳閱著會員卡稱讚道。
“哼,當然好看啊,這可是我們食靈的小靈卡呢。”小青椒得意洋洋。
當初小青椒掏出自己的小靈卡給白蘇看隻是為了告訴白蘇食靈界也有所謂身份證這個東西的存在,沒想到白蘇格外喜歡小靈卡的造型,便央求小青椒幫自己複製了一個送去製作成了白家的會員卡。
會員卡是純白色的,上麵用黑金燙了一圈花紋,字體全部是由uv材質製作而成,不僅有質感還有顏值,最重要的是白蘇專門做成了鑰匙扣的大小,懸掛在車鑰匙或者家門鑰匙上甚至是背包上,都是妥妥的顏值擔當。
“好好好,每個人都辦一個。”白媽媽邊寫菜單邊回答。
“你家終於重開了,雖然裝了才幾天,我特別想念你家的菜啊。”一群大叔推門進來,是隔壁公園裏麵的園藝大叔們。
緊接著人群一個個接著進來,有單人的,有成群結隊的,大家紛紛選擇了喜歡的座位坐下,期待菜的同時還對白家飯館的裝修稱讚了一番。
後廚當然也沒閑著,點推薦菜單的人非常多,自然也減輕了白蘇和韓冬青的烹飪時間,同樣的菜可以放在一鍋製作,幾桌點相同菜的可以同一時間上菜,也加快了前廳等菜的時間和食用的時間。
“唉,老板娘我們沒點這個菜啊。”人們紛紛對菜產生了質疑。
白媽媽大喊著解釋道:“今天新店開張,定下一個規矩,以後大家來吃飯,無論幾個人都會送一道小菜,而且絕對是我家獨有的。”
“好!”一聽到是免費的,這可比什麽都珍貴,大家紛紛開始吃了起來。
每桌贈送免費的小菜是白爸爸早上剛剛提出的,住院這段時間白爸爸並沒有閑著,而是時不時會和著簡單的調料製作一些簡單的小菜,病房裏的病友們都說很好吃。看著新開張的飯館,白爸爸決定每桌贈送一點自己提前做好的小菜給大家嚐個鮮。
之所以說獨一無二,是因為白爸爸每次的用料都各不相同,但是卻很簡單,很講究調料的比例,一般的飯館小菜基本都是一成不變的,如果想要偷學白爸爸的小菜,那肯定是跟不上白爸爸的節奏。
吃飯的人很多,辦會員卡的人同樣也很多,人們都被優惠政策和漂亮的小卡所吸引,反正免費,辦一張也無妨。
“老板!你家這個紅燒鯽魚怎麽味道不一樣了?”突然有食客的聲音打破了熱鬧,大家紛紛放下手中的碗筷看著那一桌。
被四周注視著的大叔有點驚慌:“你們都看我做什麽,我是想說這鯽魚比以前的還要好吃爽口。”
“您說話能不能別大喘氣,嚇我一跳。”白媽媽調侃道。
“裏麵都放了啥啊?”別桌的客人有些好奇,“我經常點你家的紅燒鯽魚,你這胃口吊的,我都想加菜了。”
“裏麵放了檸檬,去了魚腥味,讓調料的味道更加入味。”白蘇湊到收銀口,伸出頭笑眯眯地解釋道。
“嘿,那我還真要加一盤試試。”
“我也要。”
“反正才三十幾,我也要加一盤。”
麵對食客們的紛紛加單,後廚更加忙碌了。
“呼,終於結束了。”當白蘇做完最後一桌點的菜的時候癱倒在椅子上。
雖然早就猜到會有這麽多客人,但是這數量多的有些驚人吧,白蘇覺得自己的工作量是平時的好幾倍呢。一桌接著一桌,外麵的客人等位的時間大大縮短,每一桌更新的時間大大變快。
“你們猜猜中午咱們招待了多少桌客人?”白媽媽捏著厚厚的點菜單笑眯眯地問累倒的三人組。
“肯定很多啊,你看把我們累的。”白爸爸叉著腰喘著氣,“這可比我扛著十幾斤的大白菜跑上幾圈都累得多呢。”
“哈哈,是平時的三倍哦!營業額光今天中午,就已經快六千了。”白媽媽揚了揚手裏的支付軟件,增加支付軟件的收銀大大提升了收銀的速度,同時好幾桌買單也並不在話下。
“這樣下去一天按照一萬元算,咱們的餐館到月底盈利十萬元不是問題啊。”白爸爸的眼睛裏充滿了希望。
“可能並不如此哦。”小青椒輕輕的附在白蘇耳邊說到。
“中午的時候你去哪裏了,怎麽都沒看見你?”白蘇小聲詢問小青椒的去向,中午雖然很忙,但是白蘇還是四下裏尋找了一番小青椒的蹤影。
“嘿嘿,我去四處看了看,雖然不能離開很久,但是去不太遠的隔壁街飯館看看還是可以的。”小青椒揮了揮手裏的小本本,“人家可以有收獲的。”