大家一起包餃子,吃包子(二)(修)
林聰寶高高興興地教他們做包子,他自己製好麵皮,將它滾勻,做成大小適當的圓皮。左手托麵皮,右手撥入餡,掐褶。掐包時用拇指往前麵走,拇指與食指要同時將褶撚開,收口時一定按好,使包子口上沒有什麽麵疙瘩。
他示範了好幾遍,結果先不說拉亞的笨拙,不是將麵皮揉成一團,就是放太多的肉,還把麵皮拉得越來越薄,直到破得不成樣子。再說這凱達,也是活潑好動的主,但他既揉麵皮,也不多放肉,明明可以把包子包得好好的,可他偏不!他是想當‘造型師’還是怎麽的?在他手裏的包子個個造型不同,有像兔子的,也有像尖牙獸的,可這些起碼那胖胖的身軀還是能包住肉餡的,蒸熟了還是能吃的。
但這個是神馬!他是怎麽把肉放進這被他拉成長棍狀的“麵條”裏的?還把它卷成一圈又一圈,活像是……額,大家都懂的—_—|||林聰寶囧囧有神地看著石台上各式各樣的“包子”,非常懷疑它們還能不能吃!尤其是那一陀……咳,奇特的包子他真的敢吃嗎!?
突然眼角蔽見幾個巨大的白團,額……很漂亮,造型很正常,但顯然不是自己包的,也不是拉亞這個笨蛋包的,更不可能是凱達這個“藝術造型家”做的,還有洛寶寶——它純屬搗蛋,用小爪子推著麵皮,將它揉成一個球狀,然後對著它各種撲騰。那麽剩下的隻有……林聰寶轉頭,果然,獸人正小心翼翼地將自己手上的包子掐褶,力道控製的還相當好,隻是——捏出來的包子未免太大了吧?!比自己捏的包子要大三倍多。而且這麵皮,他似乎沒做這麽大的麵皮吧?
獸人似乎知道他的疑惑,他伸手拿起林聰寶做好的四個麵皮,將它們放在手心裏一捏,再兩手揉搓成圓,再使勁合攏雙掌,將裏麵的麵皮壓扁——大型的麵皮就這樣做出來了!
林聰寶張大嘴,聰明啊!他怎麽也想不到,拉來的兩個吃貨,一個比一個會搗亂,真正的高手竟然是他一直以為‘人高馬大做不了細活’的獸人!果然,那什麽“人不可冒相、海水不可鬥量”是真的非常有道理的!
於是,林聰寶很幹脆地‘拋棄’了兩個搗蛋鬼,拉著炎讓他趕緊多做幾個包子,免得麵皮都讓那兩個家夥糟蹋了。但總算還好,拉亞在幾次失敗後,總算找到了門路,雖然還是包沒那麽好看,但總算還是成功了。
包完了包子,林聰寶將它們一個個放入早已準備好的蒸屜裏,再架到大鍋上蒸,然後又拉著獸人出去再包幾碗餃子,雖然包的包子多,但也架不住吃貨多啊,而且有些包子都被‘改造’過度,他實在沒勇氣吃,還是再來幾碗正常的餃子吧!當然,為了不再讓餃子也讓那兩個搗蛋鬼糟蹋,林聰寶將拉亞和凱達都趕去看火了。
將醒好的另一個麵團取出,準備做麵皮,在地球,以前人們會用擀麵杖擀麵皮,但後來有了機器後,人們就改用機器製作麵皮,也有人想出個新方法,就是用罐頭製作,比如八寶粥的罐子,將它從中間橫切開來,切口要平整,取下麵那半截來用,將麵揉好弄成餃子皮需要的薄薄一層,然後將它折疊再折疊,直到差不多不能再折疊而高度又沒超過半截罐頭的高度時,就將這半截罐頭放到上麵,然後用力按下,這樣取出來的麵皮就可以當餃子皮用了。
林聰寶也想用這種方法,但想到罐頭這種東西在這個世界壓根不存在,還是不要拿出來被人看到好了。
於是他改用最傳統的方法——使用擀麵杖,將醒好的另一塊麵團取出,揉成長條狀,用刀子切成一個個小段,再用手搓成扁平狀,再拿擀麵杖去擀。
擀好麵皮後,就是包餃子,這也是個技術活,在現代餃子的包法有好幾種,最常見的就是波形——取餃子皮一張於掌心,放入適量餡,不熟練的一般還是少放些好,然後將餃子皮對折封口成半圓形,再從左至右端重複往前推出褶皺就行了。
林聰寶剛做完第三個餃子就看見獸人炎也正確地做出了一個波形餃子,林聰寶驚喜萬分,於是他開始做各種各樣的餃子——魚形餃、月牙餃、元寶餃、四喜蒸餃……一個比一個難,但沒想到的是,炎竟然也跟著一一做了出來,並且越做越好,讓林聰寶覺得有種當師父的感覺。
可他忘了有一句話是這麽說的:“教會了徒弟,打死了師父。”很快,炎的速度趕超了他,做一個餃子幾乎隻需三秒——拿皮,放餡,手一捏,好了……再拿皮,放餡……速度快得閃花了林聰寶的眼。林聰寶鬱悶了,這手法,這速度,比他這個廚師還專業迅速!
由於炎的迅速,餃子不到十分鍾就全包好了,這時候包子也差不多蒸好了,熱騰騰的香氣散滿了房間,隻聽拉亞和凱達在裏麵亂叫“熟了!熟了!一定是熟了!小可愛你快來啊!”“好香好香好香,我好想吃!”
林聰寶端起裝滿餃子的木盤子,走進專門用來燒飯的房間(下次就叫廚房吧),見拉亞和凱達正圍著蒸屜轉悠,一副想吃又不敢動的樣子,知道在這裏,如果沒有主人的允許,客人是不能隨便吃東西的,這叫禮貌!
取下蒸好的包子屜,用筷子將一個個香噴噴冒著熱氣的包子夾入盆中,再放上未蒸好的上屜,這才一轉身,三個吃貨已經伸手的伸手,出爪的出爪,在美食麵前,禮貌什麽的我們可以隔天再有!
“哇!”“啊!”“嗷嗷!”三個活該被燙的吃貨,頓時眼淚汪汪,看得林聰寶直抽抽,都什麽人啊真是。隻有炎一個人幸存,因為他從頭到尾眼神都隻留在林聰寶的身上,連個眼角都沒施舍給別人。
林聰寶覺得自己實在是無福享受那些“造型奇特”的包子,尤其是凱達特別製做的“便便”型包子,本著“誰做誰吃”的原則,他將每人自己做的包子分別放入四個盆裏,除了拉亞、凱達和炎都放了各自做的包子外,林聰寶將自己做的包子放到一個盆裏給自己和洛寶寶吃。
林聰寶將筷子一人一雙分給他們,用筷子夾起一個肉包子,輕輕用牙齒將肉包子撕開,頓時一股濃濃的肉香味撲鼻而來,輕咬一口湯汁充盈,香而不膩,色美肉香,回味悠長。
將肉包子吹吹涼喂給因為拿不了筷子,而隻好乖乖坐在石桌上流口水的洛寶寶,一見到林聰寶將肉包子放到它麵前,它眼睛都紅了,連忙撲上去,咬住:“啊嗚啊嗚,嗷嗷~~”(好吃好吃,太好吃了~)
小家夥吃得歡,尾巴甩得跟風火輪似的。連拉亞和凱達都忍不住了,在試了幾次仍無法順利夾起包子後,很幹脆地用筷子串起包子開吃。在吃了一口後,就再也不顧矜持,狠狠吃了起來,最後直接扔掉筷子一個一個往嘴裏塞,也不怕噎著,一邊吃,還一邊說:“好絲,搭好絲了,塞一哥,塞萊哥!”聽得林聰寶滿頭黑汗,尤其是看到凱達將某個包子塞進嘴裏的時候,頓時感到無限的囧囧有神……
相比較拉亞和凱達的無厘頭吃法,炎吃得相當自製,他吃過很多林聰寶做的飯菜,覺得小家夥再變出更多的更好吃的食物也不奇怪,隻是吃著跟他拳頭一樣大的包子。他想:寶寶真好看,吃包子時腮邦子一鼓一鼓的,小巧的鼻頭,還有紅豔豔的嘴唇,真可愛……
於是他看一眼林聰寶,吃一口肉包子,看一眼,吃一口,再看一眼,再吃……好吧,恕林聰寶還不能參透“秀色可餐”的意義,但他還是覺得自己跟“配菜”搭上了關係?被炎吃人般的眼神盯的十分難受的林聰寶不自在地舔舔唇,卻不知他這樣更像是在挑逗獸人。
果然炎眼神一黯,小家夥還沒完全接受他,他要忍耐,再忍耐,可是——紅豔豔的小嘴,滑滑的小舌,軟軟的看起來好可口……一口,就一口,炎終是沒抵住**,一口親在了林聰寶的嘴巴上,先用舌頭舔舔柔軟的嘴唇,再把舌頭伸進去小心地卷住呆住的小舌頭,拉過來吸一吸,反轉著揉一揉……
林聰寶被吻得暈頭轉向,雙腿發軟。嘴巴麻麻的,舌頭上也麻麻癢癢的,有個粗糙的東西在上麵磨來磨去……嗚,可惡的炎,居然吻他!我咬!
抱著小家夥軟軟的身體正享受的炎,感到他的反抗,本著親一口是一口的原則,又深深吸了一口,才放開小家夥早已紅腫的嘴唇,將帶出的唾液絲線舔掉。
林聰寶隻感覺“轟”地一聲,臉上像火燒了一樣**辣的,就差頭上冒蒸氣了,眼角一撇,林聰寶頓時想找個洞鑽進去——小盆友,你不是隻有14歲嘛!未成年人要“非禮勿視,非禮勿聽”懂不懂啊,你張那麽大的眼幹什麽!口水流出來了有木有!還有凱達,你那副再來一次的表情是腫麽回事?!人家是“擠眉弄眼”,你倒是擠眉也弄眼了,可你嘴巴是腫麽回事?!抽筋嗎?!慘不忍睹啊有木有!居然連洛寶寶也抬起頭流著口水瞧著他們!
林聰寶氣憤了,而罪魁禍首卻還咧著嘴對他笑(其實炎隻是覺得臉紅紅的‘寶寶’很可愛而已),他怒了——笑毛!
“嗷!!!”別誤會,這不是洛寶寶的叫聲,這是一拳打在炎身上,結果卻痛了自己的林聰寶發出的慘叫!
“痛不痛?不氣不氣,我親親~”這是既想安慰人,又想占便宜的某獸人。
“死開!不準親!”這是某人極力反抗的聲音。
“嘿嘿~”“哦哦~再來一個~”—_—|||這兩個不用說也知道是哪兩個亂起哄的家夥了。
……
最後,凱達一手抱著裝滿熱包子的盆一手拉著和他同樣滿載而歸的拉亞,嘻嘻哈哈地回家找人分享美食去了。至於餃子?他們決定晚上再來!—_—||而炎也抱著被哄好的林聰寶向祭司家走去,他們還有很多重要的事情要做呢……
總之,在一陣雞飛狗跳中,他們結束了一頓愉快?歡樂?美好?的早餐。(作者頂鍋蓋爬走~)