昨日,縣太爺府上的小喜姑娘特意來說,宣平侯和夫人要來,最好是能夠清場。
所以,一大早,宋家食鋪就進行了大掃除。
又高掛“今日不營業”的牌子。
等了半晌,一架甚是華麗的馬車緩緩駛來。
它停在了宋家食鋪的店門口,引起了陣陣圍觀。邊上縣太爺的馬車也一道來了,但比起邊上的馬車,還是越顯寒酸。
兩邊同時下車,但明顯是縣太爺謙卑一些。
明眼人一瞧,就知道邊上的人更尊貴。
今日負責招待的是三兄弟和三個兒媳。
其他的人都進裏麵打下手了。
宋大誌趕緊將貴人們迎接了進去。
先是泡上了上等的紅茶,才將菜單遞給他們。
“大人,要不先看看要吃點什麽?”宋大誌揚起了平生最熱烈的微笑。
宣平侯瞧了一眼自己的夫人,見她沒有特別的神色,直接將菜單遞給了蔣縣令,“你們看著點吧。”
“好的。那下官恭敬不如從命了。”蔣縣令接過菜單,“先來兩個鴛鴦鍋。配菜的話,你就多上一些,那個牛肉多來兩斤。檸檬鳳爪還有嗎?”
宋大誌趕緊點頭,“特意備下了。雞絲您看要不要也上一份,給嚐嚐鮮。”
“那就也上一份吧,其他你再看著弄一些。”
“您看甜品要不要點一些?”宋思意特意叮囑過譚氏,甜品比較受婦人喜歡。
“要的。”宣平侯夫人忍不住了,“上次嚐的那個班戟很好吃,不知還有沒有?戚風蛋糕也想吃。”
“好的,我們記下了。”宋大誌在紙上一頓狂寫,將貴人們的需求一並記下,“我家食鋪新上了些酒飲,貴人們可要嚐一嚐?”
“哦?”宣平侯是嗜酒之人,一聽有酒飲來了興趣。
“都是些小酒,就圖個新鮮。先給各位上了以後,嚐個味道,若是不好喝,就還是上平日裏的酒水。兩位夫人可要試試我們這的新品?沒有酒味的。”
“那就都上了吧。”
全部需求都記了下來,宋大誌他們才退了出去。
報的單子一來到後廚,宋思意就開始動手了。
“二哥,你先打發雞蛋。姐姐你教他一下。”宋思意忙著切檸檬片。
那頭,早就備好的鴛鴦鍋和各式菜品也都直接端向了包間。當然牛肉這些講究新鮮程度的,都是現切。
宋思慧一邊忙著做蛋糕胚,一邊看著宋明晏打發奶油。
灶間有兩個缸子,都是發酵好的啤酒。前段時間弄回來的小麥芽,宋思意研究了很久,才勉強製出了啤酒。
而她現在特調的,就是檸檬蜂蜜水,適合兩位夫人喝。
後廚忙的一塌糊塗,前麵上菜卻有條不紊。
最先上的就是啤酒和檸檬水,然後鴛鴦鍋和菜品都擺在了桌麵上。早早就備好的檸檬鳳爪和涼拌雞絲也上了桌。
宋大誌也知道不能耽誤貴人們話事,也不好太過表現,除了新出的菜品簡單介紹了一下需要煮的時間,剩下都交給縣太爺自由發揮。
“甜品後上,各位貴人若是覺得吃的差不多了,想上甜品或者有其他的需求,直接拉鈴就好。”說完最後的話,伺候的人都離開了包間。
基本上是沒什麽多大問題了,也就甜品要現做。
大家好不容易鬆一口氣,沒想到後頭又出了幺蛾子。
宋風前幾天見過孫青這個人了。
知道他不是個好東西,當下就一直注意著他。
現在鋪子裏有貴人,若是被人打擾了,指不定大家都要吃不了兜著走。宋風則死死盯著這個存在的“變數”。
而孫青卻還不知道自己已經被人盯上了。
他正貓在人群後麵,琢磨著什麽時候進去要點錢才好。
孫青杵著脖子往食鋪裏麵瞧,心裏正美滋滋地想著等會一定要他個百八十兩,不然才不輕易放過宋家人,定要讓他們給自己多出出血才行。
孫青越想嘴巴裂得越大,都要笑出聲了。
突然,背後一個手掌拍了他一下,嚇得直接一抖,剛想回身罵人,就直接被捂住了嘴巴,拖進了胡同。
“呦,什麽情況?”徐氏被宋風嚇了一跳,沒想到他直接拖了個男人進門。定眼一看,不是二嫂子那倒黴哥哥嗎?前幾日見過的。
徐氏知道今天是重要的大日子,趕緊去把門關上。
孫青瘋狂掙紮,想要破口大罵,卻無可奈何被宋風勒的緊緊的。
院子裏的鬧聲,很快把家裏的人都吸引過來。
宋大誌和譚氏在外頭鋪子等著伺候,剩下的人都聚攏在了院子裏。
小孫氏的臉一白,看著孫青的眼裏充滿憤懣。
“娘的,給我捆起來。”孫氏瞅見孫青這個“蠢貨”,氣不打一出來。上去就脫了自己的鞋子,扇了孫青一個大逼鬥子。
“捆起來,一會兒等貴人們吃好了飯,直接交給縣太爺處理就好了。縣太爺招待貴賓,有些人想搞破壞。看他不給你來個幾棍。”宋三誌罵罵咧咧地跟宋風一道拿麻繩把孫青捆得跟個麻花一樣。
孫青嘴巴裏被塞了抹布,又使不上力氣,隻好支支吾吾,像個蛆一樣瘋狂扭動。
宋三誌把人往角落裏一扔,也不去管他了。
那邊宣平侯用完火鍋,嘴巴一抹,往椅背上一躺,眉梢都透露著他此刻的心情愉悅。
縣太爺是個機靈人,馬上就問要不要上甜品。
上甜品的訊號來了,宋思意也是顯盡神通,盡可能地折騰出了新花樣。先是四份輕輕爽爽的冰粉,又是四隻兔子形狀的雪媚娘。
這些都是放在井水裏提前就冰上的。但是沒有特別冰,免得傷了腸胃。
口感細膩絲滑,樣子精致可愛。
當然戚風蛋糕和班戟則放在了食盒裏,準備讓貴人們直接帶走。
雪媚娘一端上來,就贏得了兩位夫人的心。
“這是什麽東西?”宣平侯夫人瞧著精致的甜點,眼中迸發出驚喜。果然女孩子總是忍不住被精致漂亮的東西所吸引。
“夫人,這款甜點,名喚雪媚娘。”譚氏臉上的笑意越發明顯,自己女兒的手藝得到誇耀,她當然開心。
“雪媚娘?”宣平侯夫人小心地重複了一遍,複又綻開笑顏,“倒是名實相符。倒是我,都有些舍不得吃它了。”
輕輕挖上一勺,在唇間抿開,奶香味頓時溢開,連心神都有些陶醉。
“那貴人們慢用,小的們先退下了。後廚還有多的雪媚娘和冰粉,若是需要,小的就送過來。隻不過回去最好先冰一下。”
“巧月。”宣平侯夫人遞了個神色。
巧月從荷包裏拿出一錠金元寶,足足有二兩重,直接賞給了譚氏。
宣平侯和縣太爺相談甚歡,亦吃飽喝足。
宣平侯夫人還特意多要了兩份雪媚娘給她的兩個女兒。那檸檬蜂蜜水也要了兩壺。
總而言之,可見貴人們對這一頓飯的滿意程度。
走之前,宣平侯還嚷嚷著想再來一壇啤酒。
縣太爺要送宣平侯夫婦,蔣夫人則留下來處理善後。
“今日的事情辦的很好。”蔣夫人使了個眼色。
小喜端著匣子遞給譚氏。
“那我先走了,今天的一切,就讓它留在那雪媚娘之上吧。”
話不曾多說,一切竟在不言中了。
蔣夫人這句話,譚氏立馬意會,“夫人放心,咱們隻做吃食生意,嘴巴用來吃,不用來亂說。”
送走了這幾尊大佛,宋家人就如常回後院歇息了,鋪子都直接關了。
用來關孫青的雜物間,黑壓壓的。
孫青被扔在地上,根本沒人管,連口水都沒得喝。
不僅如此,他還因為聽他們說要拉去給縣太爺打,都被嚇得尿褲子了。此刻的他,無比後悔自己貪心的行為,有那五兩銀子已經夠他用上一段時間了。現在好了,賠了夫人又折兵,說不定還要搭上性命。
正當孫青絕望之際,柴房的門“吱呀”一聲,從外頭向裏麵,被人推開了。
竟然是小孫氏。
孫青看到小孫氏,馬上激動了起來,奈何嘴巴裏還塞了抹布,說不出話。隻好一邊咕蛹,一邊喊著抹布發出“嗚嗚嗚”的聲音,以此吸引小孫氏的注意。
小孫氏合上柴房的門,快步走到孫青的麵前蹲下。
“哥,你沒事吧?”
“嗚嗚嗚。”
孫紅憂傷地看著孫青,“哥,這次我婆婆是真的生了氣了,鐵了心要把你送官府。縣太爺跟宋大誌關係好,你肯定是要沒命的。”
孫青簡直就是目眥欲裂,急得簡直要上躥下跳了。他瘋狂發出“嗚嗚嗚”的聲音,一邊給自己的妹妹小孫氏磕頭。
小孫氏歎了一口氣,“哥,我偷偷送你出去,你可千萬別來了。娘還需要你照顧。你再來怕不是保不住這條命了。”
說完,她將孫青嘴巴裏的抹布扯出。
“妹妹,若是你能保住哥哥這條命,哥哥我再也不來打擾你了!”孫青咽了口口水。
小孫氏忍著孫青身上的“騷味”,將繩子解開。
“多謝多謝。”孫青哪裏還顧得上儀容儀表。
小孫氏打開門,見外頭沒人,悄悄領了孫青出了院子。
孫青剛跑出去,就頭也沒回地跑了。
小孫氏合上院門,轉頭,朝身後說,“孫青走了。”
一家子大人,連同明晏和思慧思意竟然都站在院子裏。