愛竹子也是士人的傳統，但是把竹子和肉放在一起比較的還真不多。蘇軾就喜歡在大俗中寫大雅。因為有這個比較，所以這首詩才給人留下了深刻印象。

可使食無肉，不可使居無竹。

無肉令人瘦，無竹令人俗。

人瘦尚可肥，士俗不可醫。

旁人笑此言，似高還似癡。

若對此君[2]仍大嚼，世間那有揚州鶴[3]。

[1]於潛：舊縣名，在今浙江臨安。縣南有寂照寺，寺中有綠筠軒。

[2]此君：指竹子。晉朝王徽之酷愛竹子，到了“何可一日無此君”的地步。

[3]揚州鶴：形容稱心如意的事情。