青花是瓷器製造技術中的一種工藝手法，原始青花於唐宋已見端倪，元代景德鎮湖田窯出現成熟青花。今以景德鎮出產的最為著名。曆史上帶有穆斯林風格花紋的瓷器稱為“回青”，屬於外銷瓷。