284月滿則盈 2更
若是換了一個人或許還可能會被禦廚的名頭給唬住，可是聶棠當年在踏上修真求仙的征途時，可是一直給舅舅舅媽開的小飯館打下手的，怎麽在菜市場挑菜，什麽樣的菜新鮮爽甜，一些家常菜怎麽做，魚和肉怎麽處理，哪些部分是能吃的，哪些部分不能吃，她都門兒清。
其他科目的魚的魚膽也許能吃，但是鯉科的魚膽有毒，絕對不能碰。
這老頭騙自己說魚膽滋補，根本就是不懷好意。
至於他說自己祖上三代都是禦廚，她倒是相信的，他也沒必要拿這件事騙人。可是做事先做人，就憑這老頭的毛躁脾氣，還有被害妄想症成狂的性情，他這禦廚的位置能坐得穩才怪。
聶棠現在都要懷疑，之所以他的孫女會落到現在這個下場，說不定就是他樹敵太多。
聶棠根本懶得理這老頭在背後叭叭叭說個不停，隻當他是一隻蒼蠅，顧自把鯉魚身上的魚肉都給片了下來，剩下一具完整的魚骨架準備做湯。
之前呂導也說過，秦老爺子有心髒病，那就不能攝入過量鹽分，可這大熱天，要是太清淡，那吃什麽嘴裏都沒味，哪裏還吃得下飯？雖然鹽隻能少放，但還可以用別的調味料調味，比如醋和胡椒。
她打算那魚骨和少量碎魚肉煮一道酸辣魚湯，正好廚房裏還有之前那位大廚留下的雞湯，正好合在一起大火滾煮，而酸辣魚湯本來就是一道十分開胃的菜，在喝過又酸又嗆的熱湯之後，應該就會有胃口吃點別的菜了。
而之前片下來的那些魚片還能燒一碟醋溜魚片，又是酸甜口味，非常開胃。
而那一鍋雞湯還根本用不完，正好能夠煮雞汁菜。
雞汁菜可是魯菜中的經典，魯菜一直都被稱為官府菜，又是八大菜係之首，京城人也不太會討厭魯菜。
秦老爺子不適合吃太油膩的，雞汁菜選雞汁蝦仁最佳。
再加上一道枸杞黨參燉白菜。
這三菜一湯端上去，要是她不被當場趕出去，基本就能留下來了，要是被趕出去，那她……就另想他法。
不過為了讓秦老爺子保持心境平和，不遷怒到她，她在煮酸辣魚湯的同時，還往裏麵燒了一道她泡過藥水的特製安神符。那道安神符一化在湯裏，幾乎連一點灰色的雜質都沒有留下，仿佛跟湯汁化為了一體。
看得就連跟孫女吵架的禦廚老頭也顧不上吵架了，直勾勾地盯著這鍋酸辣湯，喃喃道：“這不可能啊……”
古代君王為了長生不老，可謂費盡心機，什麽吞符水，咽金丹，都會去嚐試。運氣好點的，一時半會吃不死，運氣不好的，就直接一命嗚呼。
老禦廚聽過前朝還有一起紅丸案，就是帝王吃了方士煉製出來的用處女血還有各路大補藥材混合而成的紅丸，結果那帝王一下子當場就嗚呼哀哉。
他以前也見過有人拿方士煉製的符水和金丹加進湯水裏，但是湯水變得烏糟糟的十分渾濁，根本不可能是現在這個樣子的！
更不用提，他居然還從這鍋酸辣魚湯裏隱約聞到一股說不出的草木清香！
老禦廚立刻扯著自己最後那僅剩下的短短一撮胡子，想要把頭給埋進砂鍋裏看個仔細，卻被聶棠一揮手掃到一邊：“不對，你剛才往裏麵點了一道符，但是湯水顏色不變，這根本不可能！”
酸辣魚湯以鯉魚骨架為湯底，加入吊好的雞湯，再加入醋和胡椒，稍許白糖和醬油，湯色呈現出濃茶色，在加入符灰後應該浮出灰色沉澱物才對，憑什麽她煮的湯就沒有？！
聶棠微微一笑：“這是我獨門秘方，你不懂的！”
“我可曾經是金刀禦廚，祖上三代皆是禦廚，怎麽可能還不如你這黃口小兒！”
“俗話說，眼見為實，您既然都親眼所見，”聶棠詫異道，“為何偏不相信？”
“……”就是眼見為實才更加不敢相信，老禦廚現在覺得這小姑娘鬼精鬼精的，也不知道整天在盤算什麽，他要是不給她露一手，她說不定還真以為他是個老騙子，“住手！你這是在做什麽鬼東西？做狗食嗎？你這剁出來的肉泥就連狗都不吃！”