季凜帶去的院子跟縣衙的府內隻隔了幾百米，季凜到了縣城之後正巧在縣衙裏麵做了個當差的活計，就直接住在縣衙當差的宿舍裏麵。
若是謝華棠住在旁邊的小院子裏麵，季凜覺得有事情的時候照應一下，應應急是沒問題的。
謝華棠可不管這個院子到底有什麽好處，方便不方便，她現在一心想著怎麽設計自己飯館的菜單，好在開業當天就能一炮而紅，讓整個邽縣的人都能知道。
若是能在這條商道上留下一點名氣，那就是最好的了。
這不，季凜剛剛把謝華棠引到這院子裏，謝華棠便說，“就定下了這家吧，距離我們的店麵也不遠，等過幾天裝修完了，我就睡到店麵裏去。”
季凜收到了謝華棠的意見之後，便說，“那好，那我就先租下一個月吧，一個月的時間周遠程那邊，基本也裝修好了。”
“好的，那就一個月吧，正好這一個月我可以來研究一下到底要做什麽菜。”謝華棠一邊說著一邊就開始往院子裏的廚房去了。
季凜跟著過去一看，這廚房估計有段時間沒人用了，這灶上都長了蜘蛛網了，做飯的家夥式兒也都看著不好用。
於是季凜想著不如帶謝華棠去買些需要用到的工具回來吧，“要麽，去街上買點東西回來？你看看還缺啥，等下一起去買。”
“好好，這鍋碗瓢盆的都得置辦一點，我接下來要經常做一些菜，來研究試驗。到時候你正好也可以過來嚐嚐，幫著出個主意。”謝華棠情緒高漲，熱切的跟季凜說。
“好哇，沒問題，你做什麽，我就吃什麽。”
季凜回應著，心裏覺得有一絲絲的甜蜜，這種感覺雖然還沒體驗，但是好像有一種老夫老妻的感覺，當差一天下班回來，就看到熱鍋熱飯，娘子在廚房忙碌，想到就覺得幸福。
隻是季凜沒想到，謝華棠說的鍋碗瓢盆的都需要置辦一點的意思，竟然是這麽多的鍋碗瓢盆。
現在謝華棠在街市上呼呼啦啦的大步向前走，季凜在後麵捧著一堆碗和盤子，緊緊的跟著。
女人啊真的是，不管是在現代還是在古代，這一逛起街來，就完全忘了時間，也不覺得累了。
謝華棠自從穿越回來，還真是沒有隨便逛街過，這次出來采購正好就看中了不少好東西，每個都想買回去，又有季凜這樣的勞力，不用白不用的心態。
等她要買的東西都買好之後，回頭看到季凜手裏大包小包，懷裏還抱著一堆的時候，忽然有點不好意思，於是吐了吐舌頭，表示“好啦，要買的東西都買好了，準備回去吧。”
“姑奶奶，你可算是買好了，我這都要搬不動了，趕緊的，快點回去。”季凜真的感覺自己在外麵當差都沒這麽辛苦過，這逛街真是個體力活。
倒是謝華棠，全然沒有覺得疲憊，回去就開始收拾廚房，打掃衛生，把新買的東西擺放整齊。
季凜瞧這謝華棠在忙活，打了聲招呼，便回縣衙當差去了。
謝華棠望著買回來的一堆東西，想著這菜色當然最重要的還是保證這個時代還沒有的東西。
一定要做鹵味，這樣鹵味可以提前準備，不用擔心讓客人等很久。
謝華棠記得沒穿越過來的時候，看到的紅樓夢裏有一道菜叫做鵝掌鴨信，就是將那些鴨掌鴨舌煮熟了泡在糟鹵汁裏麵就好了。
這樣隻做起來簡單方便，而且味道十足的好吃。簡單的菜品可以作為飯館的常備菜品，客人進門話不多說，先端一盤小零食上桌。
除此之外謝華棠想著葷菜也很重要，雞肉必不可少。想到雞肉，謝華棠腦海中的第一反應就是黃燜雞和小雞燉蘑菇。既然如此，這兩道菜就直接上榜吧。
除此之外，還得有道雞湯，僅僅在冬日裏限定。
雞一類的菜有了，這豬肉一類的菜也不能少。
紅燒肉在這個時代還沒有人做，紅糖還是個稀有品，謝華棠決定試一試，正好可以作為飯館的招牌菜。
一邊想著，謝華棠就決定今晚燒一份紅燒肉先練練手，再白灼個青菜營養又爽口，等下自己吃不完的話，還有季凜幫著都給吃掉。
因為沒有冰糖，所以謝華棠的紅燒肉就直接用紅糖代替了，結果沒想到紅糖有紅糖的好處，用了之後根本不需要其他的東西上色，這紅燒肉的顏色就已經讓人胃口大開。
要說雖然這是在縣城，也算是圭縣比較繁華的地方，但是這肉一類的葷菜，卻也不是能夠常吃得到的，隻有少數的大節日，普通人家才會割點肉，好好準備一下過節。
所以不過年不過節的，謝華棠在家做紅燒肉，隔了幾百米距離的縣衙府當差的小哥們都聞到香味兒了，議論紛紛的想知道這是什麽地方傳來的香味。
季凜正在縣衙內跟縣丞聊天，上次一見麵，縣丞就發現這個季凜不簡單。下了堂，責打了高乙之後，季凜進了縣衙府內。
一開始縣丞都是似有若無的試探，直到季凜開口直說，“周縣丞大人，圭縣素來都是太平的，隻是是否有人在此謀劃大計，也未可知。”
一邊說著一邊從腰間拿出了一塊令牌，縣丞大人自然是認識這塊令牌的，隻有距離皇帝最親近的禦前帶刀侍衛，才有這樣一塊令牌。
關鍵時刻，見令牌如見陛下。
季凜一向不喜歡隨便使用這個令牌來壓製別人，但是此次暗中調查宰相屯兵一事調查了許久，卻一直沒有突破性進展，這讓季凜覺得很挫敗。
同時也希望真的能得到縣丞大人的暗中幫助。果不其然，縣丞一下看到這塊令牌之後，臉色也是發生了改變，稍稍拱了一下手問道，“敢問這是陛下有什麽旨意麽？”
“你不需要知道太多，我接下來會在縣城呆一段時間，你隻要幫我打掩護，給我一個新的身份就好。”季凜把令牌收好，一本正經的跟縣城大人說著。
“這個沒問題，可以在縣衙裏麵暫時找個活計讓您直接在縣衙當差，有需要的時候，可以直接找我。為陛下分憂是小臣的榮幸。”
就這樣，季凜便有了一份在縣衙府內當差的工作，還可以直接住在府內。
倒是這個時刻，季凜跟縣丞大人正在談事情，聞到這紅燒肉的味道，也是坐立難安。
季凜心想，這不會就是謝華棠在家實驗的手藝吧，這味道香的，根本都不需要實驗了。
當天跟縣丞大人大人聊完之後，季凜便跑去了謝華裳租的院子蹭飯吃去。
這段時間，周遠程在忙活著裝修的事情，謝華棠在按照自己的想法準備菜單，眼見著時間一天天的就這麽過去了。
“新店什麽時候可以裝修完啦？”謝華棠認真的問周遠程。
“就這幾天了，大概後天就可以完工了。”周遠程頭發散亂的很，但是就從這兒便看得出，他對這個裝修的確付出了心血。
周遠程的裝修如期完成了，謝華棠的菜單也想好了，還去鎮上請了畫像的師傅，將每一道菜的樣子都畫在了店裏的菜單上麵。
要說開業，謝華棠的蓬萊居也是很不一樣，通常情況一家飯館開業就是剪個彩，請幾個敲鑼打鼓的匠人，熱鬧熱鬧就是了。
尤其是在這條原本主要客人是走南闖北的商人，通常更在意的是熱鬧和喜慶。
但是謝華棠卻是提前三天便做出了五十個小木牌，上麵是周遠程雕刻的蓬萊居三個大字和蓬萊山的景致。
要不說周遠程就是個木工活的癡人呢，一塊小木牌，也被他雕刻的出神入化，再刷上木油，每塊小木牌還有各自的編號。
謝華棠提前兩天便把消息放了出去，蓬萊居開業當天，消費超過五兩銀子的客人，前五十名可以得道蓬萊居的專屬貴賓客戶牌，往後拿著牌子的客人，優先樓上雅座，所有餐食打九折。
不僅如此，貴賓客戶還會有專門的私人壽宴禮物奉送。
這種會員製度，在這個年代可還沒有人這樣玩，謝華棠把消息一放出去，立馬在整個縣城傳開了。
新街口要開張的蓬萊居，一開業就把餐食的門坎定在了五兩銀子。這相比新街口一頓飯最多一兩銀子的尋常飯館，蓬萊居的定價可以稱得上是不識抬舉了。
不過大家議論歸議論，倒是也吸引了不少人的好奇心。
尤其是往日周邊的商人一般都是，今天住店隔日離開，少有人多住一晚，這次蓬萊居要開業的消息放出去之後，旁邊住店的客人竟然都跟著多了。
不少人看到外麵的飯館裝修，就已經想進去坐坐一探究竟的，這念頭還沒等按下去，蓬萊居有周遠程親手雕刻的專屬尊貴會員木牌的消息就傳開了，於是更多人想進去瞧一瞧了。
開業當天，謝華棠放了兩串大鞭炮，掀開匾額，蓬萊居的匾額懸掛在飯館的正門口，匾額上麵出了三個有力的大字之外，周遠程還在上麵雕刻了複雜的蓬萊仙山紋案。
雖然不仔細看是看不出來的，但是這細節之處正是彰顯了蓬萊居的與眾不同。
果不其然，蓬萊居的門坎都要被圍觀的人踩破了，謝華棠預想過生意會好，但是沒想到會有那麽多人，單單是為了進門瞧瞧裏麵是什麽樣子的，就願意花十文錢吃一盤鵝掌鴨信。
飯館門口懸掛的三條幌子，徹底的將蓬萊居與新街上其他的店鋪區別開來，謝華棠知道，開業這天爆滿的人群，正說明自己踩對點了，接下來隻要好好努力就可以了。
看著忙忙碌碌的謝華棠，季凜原本的擔憂放下了大半，不由得感歎，謝華棠這個丫頭的想法還真是讓人出乎意料呢。