第909章羊肉

手托腮,笑容玩味地看著她,雖然覺得有點流氓嫌疑,但是,感覺倒是蠻好的。

跟小艾她倆嬉笑了一會兒,回房間看看賴在床頭不起來的丁翎,在這美妞兒的額頭親了一下,轉身出去。

乘著公交車來到鋪子,看見小胖和大牛正在那裏吃盒飯,那種透明的快餐盒子裏頭裝著一種看起來還不錯的湯,我以為是羊雜,實際卻不是,旁邊還有一個白色的大盤子,裏麵盛放著一條不大不小的鯉魚。

鯉魚是我最喜歡的東西了,雖然肚子不餓,可看到的時候,還是禁不住掰開筷子嚐了一口。

味道不錯,比想象中的要好,一問才知道,這魚,也是上次我去抓那長了牙齒的古怪蛤蟆的時候認識的那個大叔家的,看樣子,小胖大牛和那家的關係真的很好,連盒飯,都要大老遠地跑去買。

當我說出心中的感歎的時候,小胖卻憨笑一聲對我說:“老大,不是我們非要去他那裏買盒飯,是人家特意送來的!”

“這麽有麵子?”一聽這話,我笑著說。

“那必須!”小胖說著,麵露得意之色,見我一臉懷疑,又憨笑一聲:“其實也不是,那老哥換地方了,在咱這附近又開了一家飯館,不算大,但是比以前那家強很多,聽說咱們就在這附近,就弄了幾個招牌菜過來,你不在,所以沒趕上。”

一聽這話,我微微一怔,那老哥我還是有印象的,老實厚道,不像是愛折騰的人,再說了,看他們的境況,也不像是多有錢的主兒,這才多久啊,又換店鋪了,心裏頭想著,我就問小胖:“誒?他們為什麽換地方啊,是不是因為咱上一次沒有處理好,還有別的問題啊?”

“不不不,肯定不是!”小胖說著,一直在擺手,見我依然沒有放下心來,又道:“老大你想多了,要真是那樣,人家也不會大老遠的送東西過來啊!那老哥沒直接說,但是,聽說是得了一點好處,有人花高價買了他的那塊地,足足地讓他們賺了一筆。”

“花高價?”心中存著疑惑,我問。

“對,確實是高價,他們也不知道人家看上那快地皮哪一點了。”小胖說著,聳了聳肩,隨後又半開玩笑地對我說:

“我之前,還納悶呢,那塊地皮也沒什值錢的地方吧,人家花那麽多錢賣了那間宅子,肯定不是用來賣包子的,更何況,那地方以前還鬧過事情,我尋思著,是不是碰著會憋寶的了,有人在他家院子裏發現什麽寶貝不好動手,這才花錢買了下來!”

“有可能哦。”一語點醒夢中人,我一邊扒拉著盤子裏的東西一邊笑著說,不扒拉還不要緊,一扒拉,發現這鯉魚的肚子裏頭,竟然藏著不少的肉,夾了一塊放在嘴裏,頓時一愣,從口感上看,這鯉魚的肚子裏頭,竟然藏著羊肉......

“這是什麽菜?”轉頭看看小胖,我問。

“忘了。”小胖說著,一臉茫然地轉頭看大牛,大牛聽後,也撓撓頭,想了半天才翻出一張卡片找了一會兒,這才點著上麵的一個角落對我說:“啊,在這兒,魚腹藏羊肉,小的五十塊一份,大的八十一份,獨家秘製。”

聽完這話,小胖當時一咧嘴:“五十塊一份?好貴。”

“好吃就行唄,貴一點也值得。”我說著,憨笑一聲,隨後指著盤子裏的東西對小胖他倆說:“你倆知道這個東西的來曆麽?”

“不就一個菜麽?還有來曆呢?”大牛說著,一臉狐疑。

“菜和菜不一樣,有一些是有典故的,我跟你們說,你們還真別嫌貴,這個菜,其實很難得的,全國上下也沒有多少人能拿捏得恰到好處。”我說著,夾了一塊魚肉放在嘴裏,心滿意足地將筷子放下,一下子躺到我那軟綿綿的躺椅上,順帶著拿起一早送來的報紙一邊翻看一邊對他倆說:“你們有沒有發現,新鮮的‘鮮’字是什麽寫的?左邊一個魚,右邊一個羊,對不對?知道為什麽這個字要這麽寫麽?”

“為什麽?”用勺子喝了幾口湯,小胖用紙巾擦擦嘴問我道。

“就因為這道菜咯。”我說著,翹起二郎腿調侃道:“古人的食材有限,那個時候不像現在,沙拉味精這樣的東西沒有,土豆西紅柿這樣的農作物也沒有,烹煮的東西也單一,所以,即便是做皇帝的也吃不上什麽好東西,尤其是春秋戰國時期,待遇最好的,就是大鍋煮的肉,在那種條件下,人們對美食的向往是有很大的局限,所以,在當時的人看來,北方呢,以水裏的鯉魚還旱地的羊肉最為鮮嫩,所以這兩個字拚在一起,就代表一個鮮字。”

“可這跟這道菜有啥關係呢?”撓撓腦袋,大牛問。

“你見過羊肉跟鯉魚放在一起吃的麽?”勾勾嘴角,我笑著說。

“沒有。”想了想,大牛坦言道。

“沒有就對了,羊肉和鯉魚的味道完全不同,要將兩種味道調和在一起,並不是一件很容易的事兒,傳說中,這道菜是一個叫易牙的人創造出來的,打他死後,很長一段時間一直處於一種近乎失傳的狀態。”

“易牙?”一臉疑惑地看著我,大牛和小胖都很好奇,很明顯,他們不了解這個人。

“恩,易牙,這是一個春秋時期的廚子,最早獨立開飯館的就是他,很多廚師都尊奉他為庖廚一道的祖師爺,但是,於實際來說著,這貨,不過是一個有手藝的賤人而已。”我說著,有點無奈地翻翻報紙,這時,小胖放下筷子疑問道:“他幹啥了?為啥是個賤人呢?”

“為了榮華富貴,把自己的兒子煮了給人吃,這不是賤人是什麽。”冷笑一下,我道。

“啥......還有這麽惡心的?”齊刷刷地一聲驚呼之後,小胖不由得瞪起了自己的小眼睛......