補血的家常食物有如下幾種:
1 花生——補血烏發
中醫認為花生的功效是調和脾胃,補血止血,降壓降脂。
其中補血止血的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。現代醫學認為,花生紅衣能抑製纖維蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的質量,改善凝血因子的缺陷,增強毛細血管的收縮功能,促進骨髓造血功能。所以對各種出血及出血引起的貧血、再生障礙性貧血等疾病有明顯效果。
處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性更應該常吃多吃。同時,花生紅衣還有生發、烏發的效果。
◎花生可以補血烏發。
2 大棗——氣血雙補
大棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有“天然維生素丸”的美譽。
◎大棗可以氣血雙補。
棗能氣血雙補,而且含有豐富的鐵元素。對於女性來說,在月經期可以補血補氣,平時還能幫助延緩衰老,所以有“一日食三棗,紅顏永到老”的說法。
3 紅豆——益氣補血
紅豆含有多種營養成分,尤其是維生素C含量豐富,另外還含多種礦物質。李時珍稱紅豆為“心之穀”,可健脾益胃,通氣除煩,益氣補血,還有很好的利尿作用。
◎紅豆可以益氣補血。
紅豆富含鐵質,能使人氣色紅潤,多吃紅豆還可補血、促進血液循環、增強抵抗力等,同時還有補充經期營養、舒緩經痛的效果,是女性健康的良好夥伴。
4 黑木耳——補血養顏
黑木耳營養豐富,質地柔軟,味道鮮美,是現代營養學家極力推薦的黑色食品,有“素中之葷”和“素食之王”的美譽。
現代研究表明,黑木耳含有能清潔血液並具解毒作用的物質,能幫助消除體內毒素,故有健身、美容、烏發等作用。因此對於女人來說,黑木耳是很好的排毒、補血養顏食物。
此外,黑木耳還可增強人體免疫功能,並具有抗氧自由基和抗衰老的作用。
◎黑木耳可以補血養顏。
5 驢肉——滋陰補血
驢肉營養價值相當高,是典型的高蛋白、低脂肪食物,含有碳水化合物、鈣、磷、鐵及人體所需的多種氨基酸,能為體弱、病後調養的人提供良好的營養素。
◎驢肉可以滋陰補血。
中醫認為,驢肉性味甘涼,有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩功效。享譽中外的著名滋補藥品阿膠,就是用驢皮熬製的,是女人常用的補血佳品。
6 桃子——補血養陰
中醫認為,桃味有甜有酸,屬溫性食物,具有補氣養血、養陰生津、止咳殺蟲等功效,可用於大病之後氣血虧虛、麵黃肌瘦、心悸氣短者。
桃子含鐵量較高,其所含的豐富果酸具有保濕功效,還可以清除毛孔中的汙垢,防止色素沉著,預防皺紋。另外,桃子中還含有大量的維生素B和C,可促進血液循環,使麵部肌膚健康、紅潤。
◎桃子可以補血養陰。