哮喘是一種常見的呼吸道疾病，被世界醫學界公認為四大頑症之一，被列為十大死亡原因之最。據估計，目前，全世界有1.5億～2億人罹患哮喘病，而且這個數字還在繼續增加，每年死於哮喘病的人達18萬多。我國有2500多萬人患有此病。它是嚴重危害人們身心健康、減弱勞動能力的一種疾病，而且難以得到根治。1998年12月11日已經被命名為第一個世界哮喘日，借此引起公眾對哮喘病的重視。

哮喘是一種慢性支氣管疾病，病者的氣管因為發炎而腫脹，呼吸管道變得狹窄，因而導致呼吸困難。它可以分為外源性及內源性兩類，其中外源性哮喘常見於特稟體質，是患者對致敏原產生過敏的反應，致敏原包括塵埃、花粉、動物毛發等，不過並不是每一個哮喘患者對上述各類致敏原都會產生同樣敏感的反應，所以患者應該認清對自己有影響的致敏原。外源性哮喘的病患者以兒童及青少年占大多數。一般來說，對於哮喘的防治，要注意以下三點：

①要避免接觸過敏源，並要嚴禁吃刺激性強和過冷過熱的食物，如煙、酒、茶、蔥、蒜、辣椒以及過甜或過鹹的食物。

②避免感冒、上呼吸道感染而誘發哮喘。美國科學家不久前進行的一項試驗表明，人體在寒冷中自身調節體溫的能力有賴於每日從飲食中所攝取的鐵的多少。因此，要加強人體抗寒能力，可多吃一些含鐵豐富的食物和蔬菜，如瘦肉、魚、豆類、葉類蔬菜。吃肉時最好同時飲用橘汁，以增強人體對鐵的吸收。此外，還要注意進行耐寒鍛煉，以增強抗寒力。

③在哮喘症緩解期，用扶正固本法治療，有防止複發的作用，一般以補腎納氣、健脾化痰為主，如服用蛤蚧定喘丸等藥物。

除此之外，我們再向大家推薦幾款哮喘食療方：

哮喘食療方