酒，是個好東西，也不是什麽好東西！這可真是一個矛盾體呀！若是酒喝多了，就有可能會傷了身；但是酒喝少了，又會使人傷了心。
還有一種說法講酒，小喝酒可以讓人怡情，大喝酒卻可能使人喪命！身邊一個個鮮活的案例，就擺在我們的眼前，酒若是喝多了，無論對酒場上的任何一方，都沒有一丁點的好處，不僅會耽誤大事兒，還會因酒後的失言失德，說出得罪人的話語，做出無法挽回的結局！
但是對於男人來講，或者是一個心情苦悶的人來說。酒若喝少了，又吐露不出心聲，更排解不出，那深埋已久的憂愁，也體會不到，這暢飲後的快樂。
說酒一無是處吧。那是對於身體的不良反應，一旦身體有了異樣以後，再說什麽後悔的話，再去做任何彌補的事，那都已經來不及了。若是再到了嚴重的程度，甚至會發展成為，此生的千古絕唱了。
講酒功成名就吧。它又可以在任何的場合，發揮出不可估量的作用，在能促進感情加深的同時，又能在不言而喻中，達成某種和諧的高度默契，來實現決策的雙方共贏，去進行一場完美的交易。
但不論何種的緣由，酒這個東西，還是要少喝為妙啊。畢竟酒對任何事情的長遠影響，終究是弊大於利啊。
雖然喝酒喝到情深時，可以讓人抵達心靈的透視。使我們可以短暫地選擇離開，這世間得了了凡塵；但喝酒卻絕不能，缺少了自律的節製，讓自己成為酒後被控製的玩偶，或淪為酒下不可預知的亡魂，無論哪種悲慘的結局，都不是親朋好友，所願意看到的畫麵啊。
我與父親喝酒的經曆，還仿然就在昨天。在他還能把酒言歡的當年，我曾與父親暢飲過多次，每一次的父子小酌，都讓我們能夠相談甚歡，久久地不願意離開，家中那小小的酒桌，那促膝長談的久別之情。
那一次過春節時，難忘的醉酒經曆，讓我依然清晰地記得。每逢此時此刻，父子倆都會選擇相對而坐，簡單地弄上一壺小酒，母親再給爺倆做上幾個，家常的下酒小菜。一場別開生麵的酒場子，就這樣算是擺下了。
父子倆隻要一喝起酒來，總能有說不完的話，拉不完的家長裏短。我們聊天能從東說到西，談話可以從南談到北；父親會講起我兒時的淘氣，也能說起他自己一生坎坷的經曆。
總而言之，每一次難得的家庭小聚，就似七夕相會般的短暫，這每年惜字如金的聚會，逐漸地成為了，我與父親之間，可以連接親情，最好的相思鵲橋。
就是到了現在，每當我回想起此情此景時，也隻能在情意綿綿中，默默地接受它從指尖的流逝。那誰也留不住的年輪，依舊在不間斷地前行；但可以留下的過往，我想讓它能夠，得以永久的保存。
每逢到了此時此刻，這時光的指針，跳動得太快了。
父親也隻有在這時，才願意從默默無聞的幕後，勇敢地走上“演講”台前。如若我不喊停止“發言”，他是絕對不會舍得放下，與兒子促膝長談的話筒，無論父親在台前表演得多麽笨拙，無論他會說出多麽深切的過往，我都會欣然地選擇傾聽，傾聽他所講述的一切往事。
在父與子這個難得的場合裏，一年僅能相聚的時光中。這時喝酒的父子倆，既是父子又似朋友，爺倆也總能找到很多很多，無所不談的各種話題，哪怕說的是千奇百怪，哪怕講的是各有千秋，父子倆也總能，探討的多彩繽紛，聊出個不一樣的話題世界。
我說：“爸爸，中午一塊兒喝點兒呀？”
老爸點了點頭，說：“喝點兒就喝點唄！這有啥的呀。”
我又說：“爸爸，那你等我會兒，我去拿瓶珍藏的白酒去，大過年的咱爺倆小酌一下哈。”
說著我轉過身，跑去了小庫房，去拿我珍藏的白酒了。白酒不算太好，但足以連接親情，隻是一瓶存放了，三年有餘的百年牛欄山。
這瓶五十二度的二鍋頭，被我從供神的桌子下拿了出來。本想著在過春節的日子，與父親喝上一瓶白酒，小酌一下就得了，可誰知兩人都沒能摟住，喝到最後的父子倆，竟都幸福得“躺平了”。
我把白酒拿過來以後，對母親，說：“媽來，給俺們弄幾個下酒小菜唄。我跟爸爸喝一點兒”
老媽心領神會，卻又故作嗔怒地說：“啥？又要喝酒呀！”
我還沒來得及回複老媽的話，就被老爸搶過了話語權。
老爸不服氣地說：“昂！喝點酒咋啦！娞兒子一年到頭回不來一趟，趕到過年的時候就更少了，喝點兒酒還管管管！”
老媽瞪了老爸一眼，說：“好好好！我就問問咋啦？娞爺倆喝！娞爺倆喝！真是的！我去給你們弄菜去，大過年的不想跟你一般見識！”
不大一會兒的功夫，老媽就把拿手的下酒小菜做好了。一盤現炸的花生米，滋滋的還冒著油花；一盤必不可少的黃瓜涼拌豬耳，味道香脆而不油膩；一盤我最愛吃的尖椒土豆絲，香辣酸爽更可口，再加上幾個熱菜小炒。
得嘞，老媽給我們弄的下酒小菜，就這樣的齊活了。
老媽：“✘✘✘，你可給我少喝點兒，心裏別沒有個✘數，明兒你還得走親戚去呢。還有你，兒子！別跟你爸學，他一喝起酒來，心裏就沒一點兒✘數！”
母親還是不放心，又嘮叨了我們幾句，我與老爸相視一笑，都表示表麵上的高度讚同！
可老爸的強脾氣又上來了。聽見老媽的嘮叨，他開始不耐煩了，說：“行行行！知道了，來，兒子，別管你媽，你媽太煩人了，倒上，倒上！”
剛開始我們喝酒，用的是幾錢的小酒盅，一口一個的那種酒杯子。當我與父親第一口白酒下肚以後，老爸就開始提意見了。
老爸抿了抿嘴，說：“哎呀，嘖嘖嘖！這酒咋這麽辣呀！還沒咱老家的酒順口哩。”
我微微地一笑，說：“爸啊，二鍋頭第一口就是這味兒，不像咱老家的白酒一樣，都是低度的白酒！爸爸，你先別著急，咱先吃口菜墊吧墊吧。”
又過了一會兒，幾杯白酒下肚後，父子倆的話匣子也逐漸打開了。
老爸又抿了抿嘴，說：“嘖嘖嘖！嘿，這下對味了。確實比咱老家的酒柔，喝著是挺順口哩。”
我接過父親的話，說：“是吧，爸，一百多一瓶呢！而且讓兒子，還沉澱了三年多呢。”
剛剛出廠的白酒，就是再名貴的品牌，也是非常的辛辣刺喉，品嚐不出它本應有的價值。如若把白酒放在陰涼處，給它存放上幾年的時間，再開瓶暢飲時，白酒的糧香氣，就會飄漫在整個房間，白酒從口中流至咽喉，再由咽喉下入腹中，從腹中反饋上來的回甘，這種回甘的酒香氣，會讓資深的愛酒者，似入仙境般的享受。
父子倆在談笑中，時間又過去不知何時了。我們各自夾了幾口菜，幾杯白酒又下了肚。當我再想倒酒時，卻發現瓶子居然空了。
我自言自語地說：“不能吧，這麽快一瓶白酒就沒了？”
老爸來勁了，說：“兒子，還有不？再去拿一瓶去，咱爺倆一人才喝了二兩酒，這才哪跟哪兒啊。”
我剛剛準備起身去拿酒，卻被母親給攔住了。
老媽阻止道！說：“哎！兒子，不能去了！喝這些就行了，喝能多這東西幹啥呀！”
於是我不得不使出，對母親的暖式攻心計，她最吃兒子的這一套了。
我撒著嬌並央求著老媽，說：“媽來，讓我跟爸爸再喝點兒唄。好不容易回家一趟，又趕上過年了，行嘛？媽來，你最好了。”
得！老媽瞬間就敗下陣來了。但還是刀子嘴豆腐心地嘮叨著，說：“別喝多了啊，再喝點就行了！你爸他明兒還得去走親戚呢”。
我嘴上滿口答應著，行動上卻早已經，離開了老媽的視線，去我的小庫房取白酒了。
當我們喝第二瓶白酒時，父子倆就換上，約有二兩的白酒杯了。用小酒盅一口一個地幹，多少有點失山東人，喝酒的風範了。
我：“爸，這二兩的白酒杯，咱第一杯分幾口喝呀。”
老爸：“要不直接來個哥倆好？兩口給它幹了！”
我趕緊製止道：“爸，別別別！那太快啦，分六口吧，來個六六大順！”
老爸：“行！兒子，這杯聽你的！六口就六口！”
我們又推杯換盞了數次，說了一大堆酒後的“真言”！第一杯六六大順；第二杯四羊開泰；第三杯哥倆好啊！第四杯……
山東的喝酒規矩太多了，簡直讓人數不勝數。隻有你想不到的喝酒方式，沒有酒者做不來的喝酒規矩，當然更多的是，千年酒文化的傳承，也有新任的酒者，自創而改良的酒場規矩。
不同的輩份，不一樣的喝酒場合，規矩還能千變萬化地去演變！但終歸離不開這兩個字，離不開悠久的山東待客之道：“一定得讓你“喝好”啊！
在我們那兒的本地人，酒桌上的文化都太生猛了。尤其是年輕的小夥子，他們喝酒若是喝到了氛圍，能夠吃上最後主食的酒者，沒有一斤的量，那最少也得有八兩！這說的可能都有點收著了，這哪是在喝酒，簡直就是在拚酒啊，但白酒可不能，這樣的喝法啊！
當我倒入最後一滴白酒後，我跟父親都開始要酒喝了。
我：“爸，酒又沒了。要不咱再開瓶老家的白酒，倒上半杯再透一透？”
老爸：“行啊！咋不行呢！”
這時候老媽正好去了廚房，我趁著這個間隙，又溜進了存酒的小庫房。當我剛把白酒放到桌子上，還沒等啟開瓶蓋的時候，就被老媽給看到了，她二話沒說就把白酒給收走了！
老媽氣凶凶地說：“都不能再喝了！還喝！都喝多些了！一人都喝一瓶白酒了，還去拿！倆人都沒數了！啊！”
我跟父親會心地一笑，也都很知趣地不再喝了。不知道又過了多久，我跟父親在院子裏，溜達了很久很久，在寒風的溫柔拂動中，二鍋頭的後勁兒上來了，我跟父親都酒後斷了篇，在毫不知情的狀態下，不知何時的都倒在了**，沉沉地進入了夢鄉。
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