林夏芝一大早早飯還沒有吃，打算在店裏麵煮小餛飩吃，昨天也沒有準備，就是早上起床覺得有點冷，突然想吃暖乎乎的小餛飩了。

也沒有提前準備餛飩皮，隻要去菜市場裏買直接擀好的小麵皮。

林夏芝拿出剛買回來的新鮮豬肉，幸好家裏之前是做餐館的知道要想食材新鮮，就得早點去買，不然好的食材都會被大餐館定走。

林夏芝其實今天還是去晚了，好久都沒有睡懶覺了，咳咳~是起的晚一點了~

還好她眼尖，在挑選食材方麵可是頂頂好。那可不，想到之前的慘痛回憶，天天在堆豆子裏，挑選出最飽滿的豆子，現在已經練成條件反射了，看到品質好的食材都想挑出來。

林夏芝先把豬肉切塊，用絞肉機先把肉絞一下，拿出碎肉塊，感歎到還是科技方便，在古代的時候天天在那裏剁肉，剛開始手都震麻了，吃飯的時候筷子都拿不穩，最後還是那勺子吃飯了。

然後把肉放在菜板上，雙刀剁肉。咚咚咚！兩把菜刀變成了殘影，越來越快，越來越快。

第2節

終於肉在林夏芝的刀下變成肉泥，林夏芝甩了甩手，功夫退步了，加練！仿佛聽到耳邊師傅嚴厲的嗬斥聲音。

忘記這是之前的還沒有鍛煉過的身體了，還是得練啊。

她將肉泥放進大盆中，放入少許鹽，少許白糖，少許胡椒粉，黃酒、生抽等調料，將它們攪拌均勻。

肉泥在林夏芝的手中不斷翻滾，在人察覺不到的情況下發生了不可思議的改變。

林夏芝看攪拌的差不多了，拿出買來的餛飩皮。感受著餛飩皮的手感，還是自己做的最好，皮還是太薄了，也沒有韌性。算了這次就將就一下吧。

拿上一個小簽板，一挑肉泥，一按，一個小餛飩就好了。林夏芝肚子發出來咕咕的響聲。

好餓~她加快速度，一個個小餛飩在她指甲翻飛，不一會兒桌子上都是她包好的餛飩。

好了，先這樣吧！先煮一鍋嚐嚐。

一個一個餛飩爭先恐後的跳入翻滾的開水中。林夏芝在等餛飩熟的時候，調製了一碗料底，放點小蝦米，下點香菜。

餛飩這時候也好了，白色的麵皮透出粉粉嫩嫩的顏色。

林夏芝端著碗走出廚房，坐在前廳的桌子上，端著大碗深吸一口氣，好香~

拿起勺子先嚐了一口，好燙！但是好鮮！

滾燙的豬肉在她口中來來回回翻騰，到舍不得吐出來。

真好吃！不愧是我！手藝沒有退步！

就在林夏芝暴風吸入的時候，突然一個人進來了。

“你好，請問營業了嗎？”麗麗問坐在桌子上吃東西的女生，真的太香了，她剛來上班，就被味道吸引過來了。

本來她早上都沒有什麽胃口，早上都是不吃飯的。

但是今天來來開門營業的時候，卻被一股香味，勾出了食欲，不斷分泌的口水，讓她主動尋找香味的來源。

好像是旁邊的餐館傳出來的，店家不是前幾天回家了嗎？麗麗是知道的，店家走的時候還專門跟他們幾家打招呼。

因為特別近，所以麗麗有時候也會在他們家吃。但是味道真的是一般般，所以大多時候，麗麗還是會點外賣。

麗麗看著已經大開的門，難道新來的也是要開餐館，衝著這個香味，雖然麗麗還沒有吃，就知道這個味道肯定不會錯。

林夏芝聽到聲音，抬頭一看穿著一身製服的女生站在門口，探頭探腦。

她忙放下勺子：“雖然還沒開始營業，現在隻有餛飩，你要不要進來嚐嚐？”

她知道這位是她的鄰居，昨天她來打掃衛生的時候看到過她，在旁邊的手機店裏工作。

鄰居還是要打好關係的，萬一遇到問題，還有人可以幫個忙。

林夏芝見她有點心動了，熱情的招呼她進來：“可以嚐嚐我做的餛飩，我剛包了很多，你來給我提提意見。”

麗麗看著她碗裏鼓鼓囊囊漂浮在湯裏的小餛飩，不自覺的點點頭。

林夏芝馬上回廚房下了一碗餛飩，順便拿了一碟小泡菜。

麗麗拿到就迫不及待的嚐了一個，都沒有等餛飩變涼，一口接著一口，都舍不得說話，太好吃了！

林夏芝看到麗麗被燙到舍不得吐出的樣子，輕笑，這不是和剛才的自己一樣嗎？

“小心燙~你嚐嚐這個泡菜，這可是我們店裏獨有的。”林夏芝向麗麗推薦她的泡菜，這個是她媽媽醃的，寄了很多給她，她昨天又加工了一下，口感絕對好。

麗麗伸出筷子，夾了一點，她剛才也有看到這個泡菜，也沒有放在心上，現在做餐館的都會配上一點泡菜，味道都是一個樣，都是批發出來的，一點都不好吃。

但是聽到林夏芝這樣推薦，感覺自己不吃就虧了一樣。

好爽脆，酸酸甜甜的！麗麗驚喜道：“有種蘋果和梨的味道，好清爽~”

“對，我加了一點鮮榨的果汁一起醃，這個口感更好。”林夏芝聽到麗麗的評價很開心。

麗麗一口餛飩一口泡菜，泡菜迅速見底。林夏芝拿著碟子說要給她加一點。

麗麗有些不好意思，但是自己還是很想吃，趕緊吃個餛飩壓了一下口水。

下定決心一定要經常來，給林夏芝衝衝業績。

麗麗一口氣把剩下的湯和泡菜吃的幹幹淨淨，滿足的拍了拍小肚子，原來吃早餐是那麽滿足的一件事情，我可以天天吃！

麗麗：“一共多少？”

“這碗是我請客，大家都是鄰居，這一碗算是我交的保護費了，你不會嫌棄吧。”林夏芝俏皮的眨了眨眼睛。

麗麗的心好像被擊中了，好甜，美女貼貼！

搖了搖頭：“當然不嫌棄，以後接罩著你，要知道這條街我麗麗還是很有名的！”麗麗豪氣的拍了拍胸口。

林夏芝覺得她好可愛，眼睛笑得彎彎的：“我們認識一下，我叫林夏芝，叫我芝芝也可以。”

“我叫王麗麗，可以叫我麗麗。”

“那我先去上班了，就在旁邊的手機的，有事情叫我一聲馬上來哈。”

林夏芝點了點頭，表示收到了。

等麗麗走後，發現自己應該買一塊小黑板，這樣每天的菜單可以寫在上麵就不用再介紹了，還有收款碼也要擺出來，現在人很少用現金了。

今天自己出門帶領好幾張票子，都沒有花出去，她在古代帶久了，現在都忘記大家習慣用手機付款了，要是不之前都是設置了用指紋支付，她連手機都打不開，連付款都都付不來，20多年早就把密碼給忘掉了。