第三日,張超已將紅尾膳的真諦全部掌握。
這時候的張超表現出無與倫比的自信來,秦澤在一旁更是看到合不攏嘴。
原本打造藥膳一道,的確是秦澤的計劃之一,隻不過他沒有想到自己苦苦尋找無果,卻在回鄉探親之時撿到了寶。
張超的出現,讓秦澤內心之中那個超級宏偉的想法徹底落了地,變成了現實。
而變成現實的第一步,自然就是跟這位蘇市最負盛名的大酒樓的老板郭誌忠談一筆生意!
郭誌忠是何許人也?
整個蘇市庖廚界最有名望的人之一,也是蘇式菜的代表。
早年間更是取得了無數榮譽,這才有了他今天的蘇城大酒樓,一般來說敢用一個地方命名自己酒樓的人,往往都是隱藏最深,實力最強之輩。
麵對著秦澤跟張超的到來,郭誌忠表現出一如既往的熱情來。
隻不過這一次,郭誌忠在茶室裏接待了秦澤和張超。
“秦先生,不知這紅尾膳是否可以做了?材料小可早已準備好,清一色的新鮮食材,全都是空運而來,原材料彌足珍貴!”
秦澤淡淡的點了點頭開口說道:“這是自然,張先生今天將會展現紅尾膳的全部。”
郭誌忠一聽,頓時心中一喜。
趕忙不動聲色的用眼神招呼著他安排的三個人,名義上自然是給張超打下手,甚至還為此換一身低級的廚師服。
可任憑是誰都能看出來,這三個人在蘇市乃至是全華夏,都是出了名的存在。
秦澤微微眯著眼睛盯著其中一位,隨即淡淡的開口說道:“沒想到郭老板是如此重視這次紅尾膳,竟然連蘇市中老牌的廚師長褚立斌先生都給請了出來,幫忙打下手?”
褚立斌頓時一愣!
郭誌忠也是一愣,好家夥!這個秦澤眼睛可真毒啊。
緊接著又看秦澤開口說道:“至於這最左邊的一位,我雖然不認識,但他的大名我也聽說過,傳說在蘇市有一位名廚,是個殘疾人,但廚藝卻是堪稱精湛,如果我沒認錯的話,你應該是蘇市的名廚李上年先生。”
接連被秦澤戳破了兩位廚師,郭誌忠的臉上多少有些掛不住。
趕忙用“咳咳”來掩飾他的尷尬。
“咳咳!他們也是好奇這紅尾膳,軟磨硬泡,非要近距離學習不可。”
秦澤隨意的點了點頭,繼而開口說道:“紅尾膳的製作難度高,並且有秘方配比,就算師傅們能學去一道紅尾膳,將其複刻出來又如何?張超先生是專門製作藥膳的廚師,而且他所會的藥膳也不僅僅隻有這一道。”
秦澤這話聽上去是在為紅尾膳辯解,可實際上卻衝著郭誌忠傳達了一個極為重要的消息。
那就是紅尾膳不易仿製,就算仿製成功也沒什麽,張超會做出第二道比紅尾膳還厲害的藥膳來,到時候隻管讓你連連失利!
就算郭誌忠是這蘇市出了名的商人,正所謂商人都有趨利避害的本性,即便是郭誌忠也是如此。
麵對著這宋代藥膳的引誘,即便是做出什麽出格的舉動,也屬實是正常的舉動。
不過從這一刻開始,郭誌忠的內心開始動搖了起來。
商人的精明讓他立馬眼珠子一轉,換了一副口吻。
“張先生,請移步!秦先生,請!”
蘇市大酒樓的後廚,足足有幾十個灶位,這樣大的後廚也保證了食客們在耐心耗完之前,可以安然的享受美食。
而此時此刻,張超就站在廚師長的灶位之上,開始按部就班的製作紅尾膳。
其他三個廚師紛紛瞪大了眼睛,雖然他們名義上是來打下手的,可材料都已齊備,三個人是來偷師來的!
然而張超和秦澤兩人都絲毫不以為意,紅尾膳的製作過程極為複雜不說,就算他們能複刻出來這道菜,也掩蓋不住馬玲子那極濃重的藥氣。
藥氣一旦掩蓋不住,必然會影響菜品的口感。
隻看張超信手拈來,這三天的時間裏他不知道做過幾十遍乃至上百遍紅尾膳,功力早已達到爐火純青的地步。
隨著滿室馨香,一道鮮亮無比的紅尾膳被端了上來。
郭誌忠遠遠地看著這道傳說中的宋代宮廷藥膳,不禁嘖嘖稱奇。
“好東西,果然是好東西!”
“沒想到傳說中的紅尾膳竟如此厲害。”躍躍欲試的郭誌忠率先拿起筷子,迫不及待的對著秦澤開口說道:“秦先生,張先生,失禮了!我先品嚐一下!”
說著,一筷子紮入其中,輕輕地晃動之下,紅尾膳的香味撲鼻而來。
將郭誌忠整個人的心緒提升到了最高檔位。
下一秒,紅尾膳的細肉這麽一入口,郭誌忠的臉上立刻浮現出了滿足的表情來。
“不愧是天下珍味,果然不一般!且絲毫吃不出任何藥材的本味,隻是增添了豐富的層次感!”
吃過紅尾膳之後,郭誌忠忍不住如此評價道。
其他三個廚師見狀,也紛紛動起了筷子,品嚐過之後,每個人臉上的表情都有不同。
畢竟張超秀了這一手紅尾膳,也算是將他們給徹底打了下去。
有的人會為自己的前途擔憂,然而有的人,心中卻帶著強烈的功利之心,若是這紅尾膳自己也能信手拈來,那才是人生的樂事一件。
麵對著所有人的震驚,秦澤不動聲色的抱著肩膀緩緩地開了口:“怎麽樣郭老板,這道紅尾膳如何?”
郭誌忠臉上洋溢著一抹興奮之意:“不愧是天下珍味,果然不同凡響!要是我的大酒樓能引進紅尾膳,必定會讓整個蘇市的食客,哦不,整個南地的食客都沸騰起來!”
秦澤搖了搖頭,淡淡的開口說道:“我的目的從來都不隻是一隅之地。”
郭誌忠瞬間明白了秦澤的意思,眼睛裏寫滿了震驚。
著實想不到秦澤看起來年紀輕輕,實則野心竟然這麽大?
他竟想要全華夏的人,都被紅尾膳所折服不成?
“藥膳本就是調養身體所用,你說這藥膳該不該發揚光大?該不該讓所有人都品嚐到它的妙處?”