“不是吃土,我們吃的是雞,土怎麽能吃呢!”蘇酥哭笑不得地看著觀眾的評論。

拿起一把小刀往雞身上紮,“一般做叫花雞,兩到三斤重的雞最佳,這兩隻野雞,大的淨重有四斤多,小的也有四斤,所以要稍作處理,方便入味。”

“我們把肉厚的地方都紮幾下就可以了。”蘇酥均勻地紮在雞胸脯和雞腿上,其他地方略略紮幾下就好了。

【清涼:隻有我覺得主播這樣子看著好惡心嗎?看不下去了。】

【清涼:腦殘粉就是腦殘粉,跪舔主播,還一言不合就搞人身攻擊。】

因為隻有窮苦的普通人才會吃不起自然食物,也隻有普通人才會不需要自然食物。

能力者都是恨不得頓頓吃自然食物的,退一步就算沒辦法吃到,也要頓頓吃異植星獸肉,這都是為了壓製精神力狂暴和輔助修煉。

【管理員ML:既然覺得惡心,那就不用屈尊來看了。】

用戶清涼被管理員ML踢出直播間並拉入黑名單!

管理員ML贈送給主播1艘戰艦!戰艦x2!x3!

蘇酥原本看到這兩條評論還稍微有點生氣的,但看到兩個管理員力挺自己的行為後,就一點都不氣了。

她把兩隻雞都放進桶裏,“現在我們來開始第一步醃製,蔥薑、花椒粉、鹽、醬油還有香葉,裏外塗抹雞身,醃製備用。”

香葉不是蘇酥以往用過的那種香葉,而是剛找到的與香葉味道相似的一種香料,這裏若是再加點八角和胡椒味道會更好一點。

蘇酥給兩隻雞按摩塗抹,盡量讓雞快點醃製入味,想到早上直播說的話,又把她目前找到的香料都拿了出來,一一跟觀眾介紹,分享給他們。

【檸檸愛檸檬:主播真是太好了,自己千辛萬苦找到的香料都拿出來跟大家分享了,謝謝主播!】

【餘戀:大家快錄屏,機不可失,失不再來!千載難逢啊!】

用戶雲裏的霧贈送……

用戶驚鴻影贈送……

……

“謝謝大家的禮物!”等待雞醃製的時間裏,蘇酥拿著軍工鏟吭哧吭哧挖了個土坑,然後點火開始燒,放上幾根陌瀾弄好的樹幹就不用看火了。

【喵心肝:咦?怎麽突然燒起火堆了?】

【管理員愛喝水的小獅子:雖然直播地點周圍的樹木比較少,但是我勸主播還是要注意點森林防火。】

蘇酥墊了幾張大“荷葉”,往上麵倒了一堆準備裹雞的土,“謝謝愛喝水的小獅子提醒,我燒這堆火是為等下的烤製做準備,旁邊就是溪流,我走的時候一定會注意滅火的。”

“現在我們來和泥,選有粘性的黃土,加水和成沾手的狀態,這裏最好加的是高度白酒,這樣烤出來的雞不但不會有土腥味,還會有淡淡的酒香味,更加好吃。”

蘇酥歎口氣,做菜調料都湊不齊,難受!

眼前突然出現了一個瓶子,瓶子是不透明的那種瓷瓶,看不到裏麵裝了什麽,但是上麵有字。

字體選用低調的黑色,銀鉤鐵畫奪人心魄,立即就虜獲了蘇酥的全部注意力。

是酒。

蘇酥雙手一把接過來,激動地抬頭,陌瀾正靜靜地看著她,手指了指酒瓶子,又指了指那個小土堆。

如此明顯的動作,即便沒說話,蘇酥也知道他的意思了。

她揚著唇笑得牙齒都露出來了,整個人就像雨後晴陽般燦爛溫暖,格外明媚。

這個笑一下子撫平了陌瀾一時衝動把酒拿出來後的懊惱。算了,小心點應該不會暴露身份的。

【執念:剛剛主播的笑容,我承認,我醉了,並且再也不願醒來。】

【管理員小萌人:我也醉了。】

【檸檸愛檸檬:我也。】

【管理員愛喝水的小獅子:這個酒是軍部特供,需要按軍功領取,一般人拿不到,就連黑市也沒有。】

【挑食嗎不挑食:聽樓上這麽一說,我好像突然發現了什麽了不得的秘密。】

……

彈幕飛快滾動著,但是仍抱著酒興奮的蘇酥沒有去注意觀眾們在說什麽。

以現在自然食物的昂貴程度來看,這瓶酒不用說都是珍貴無比的,她小心翼翼地打開瓶蓋,一股熟悉的酒香味撲麵而來。

蘇酥深吸一口,忍不住陶醉,從酒香味來看,這個酒的釀製方法還原度很高,味道絕對不差。

原本和泥要全部用酒,但是這酒是陌瀾的,所以蘇酥小心地倒了大約五分之一就停住了,大概是100毫升的分量,然後擰緊瓶蓋還給陌瀾,輕聲說了句謝謝!

陌瀾接過重量幾乎沒有什麽變化的酒瓶,眼裏閃過一絲笑意。

和泥的時候蘇酥同樣悄悄加了一點她的池水進去。

她總覺得這個小葫蘆變成的水池,裏麵的水一定比普通的水要好。

【奶味蛋糕:……這就是朋友給我推薦的主播?】

【小陸陸:啊啊啊啊!主播太浪費了,竟然真的用酒來拌土,心痛!】

【管理員小萌人:小姐姐手下留酒啊!】

接下來,蘇酥剝了一些板栗塞進雞肚子裏,再把雞爪子也塞進去,用洗幹淨的“荷葉”將整隻雞包裹好,用繩子綁緊,為防止葉子破掉包了兩層。

本來這已經很令觀眾不解了,然而,更加驚掉他們眼珠子的一幕來了。

蘇酥抓了和好的泥往雞上麵抹,“現在做的是第二步,裹泥要裹得厚薄均勻,這樣受熱也均勻,厚度大約在一厘米,最後就是把裹完的雞放到火堆上,架上幹柴繼續燒上兩個小時就算烤好了。”

【喵心肝:用泥裹住就算了,怎麽還丟進火堆裏?等下不直接燒成碳了?】

【一隻小胖砸:主播快放開那隻雞,讓我來!】

【驚鴻影:主播,你要是被人威脅了就眨眨眼睛。】

【林氏傳人:裹泥之前她包了兩層葉子,雞的幹淨程度是可以保證的,裹泥從實際來看,應該是為了防止雞肉被烤焦,同時保水鎖鮮的作用。】

【超人不會飛:嗯?這……樓上怎麽還幫主播解釋起來了?平時他們廚師跟藥劑師都能吵得昏天黑地,今天怎麽還幫一個明顯不是他們傳統廚師路子的人說話了?】

【曲折折 :哇!這位林氏傳人好厲害的樣子,似乎跟主播比也不差多少呢。】

蘇酥也懵了一秒,確實,上午還說她醃肉醃米破壞了其中的營養和味道,下午就開始幫她說話了?

難道姐的魅力已經強大到他為此折服?

蘇酥被自己的腦補驚得一陣惡寒,趕緊往火堆裏塞了幾根柴。

兩隻雞,他們吃完後肯定不剩什麽,所以蘇酥又拿出一些板栗,挑了幾個最小也有那種超大個的芋頭大的紅薯埋在火堆邊上。

【福爾摩登:我似乎聞到了陰謀的味道。】

【餘戀:主播剛剛又放進去的是什麽?幫助燃燒的?】

【管理員小萌人:我覺得一定是可以吃的!而且還是很好吃的!】

蘇酥蹲在火堆旁邊,時不時小心地翻一下灰燼裏的板栗,防止烤焦,感覺火候應該差不多了,就扒拉出來,放到盒子裏抖幹淨灰。

“對,就是吃的,大個的是紅薯,這個叫板栗,板栗吃法很多,可以燉湯、燉肉、做糕點,也可以水煮或者糖炒等,都非常好吃。”蘇酥迫不及待地拿起一顆,卻因為太燙不得不左右拋起來。

板栗原本褐色的殼經過烤製,顏色變得更黑了,其貌不揚的讓人很難相信這是吃的。

但這是蘇酥的直播間,他們就信了。

【管理員小萌人:啊!好燙,好吃,就是這個殼有點苦,把殼吐掉就完美了。】

【奶味蛋糕:這個殼很脆,一用力就可以剝開,剛剛主播把這個放進野雞肚子裏的時候就把殼扔了,所以我們吃的應該是這裏麵白色的果肉吧?】

管理員ML贈送給主播1艘戰艦!戰艦×2!×3!

終於不那麽燙了,蘇酥吃了一顆,口感上比原來的板栗超越了很多。

她眯著眼,“對,殼是不能吃的,隻吃裏麵的果肉,謝謝兩位管理員的禮物。”

說完,又把火堆裏的剩餘的板栗扒出來,弄幹淨避開鏡頭給陌瀾。

吃完這些,蘇酥又繼續放了一些去烤,等下這些板栗和紅薯就是抽獎的福利了。

得到一盒子板栗的陌瀾,學著蘇酥的樣子把殼去掉,還燙著的白色板栗肉被烤得微微發黃,透著一股柴火焦香,粉糯可口。

陌瀾驚訝於這小疙瘩竟然非常美味。

又過了大半小時,埋在火堆邊上的紅薯也好了。

柴火烤出來的烤紅薯是什麽味道?

那是童年的回憶。

那種獨特的,帶著濃濃煙火氣息的甜香軟糯,比起肉來也沒輸到哪裏去,每一口都讓人無比滿足。

【檸檸愛檸檬:這個叫紅薯的也太好吃了吧!強烈要求主播分享一下這個紅薯,我好喜歡!】

蘇酥也忍不住一笑,“可以,等我有空就把我找到的各種食材整理一下,發到主頁,後續的也會每隔一段時間更新一次,到時候你們自己去看就可以了,做法方麵除了我直播的,你們也可以自由發揮哦!”