看到這個，蘇酥知道是有人因為好奇偷吃了。
她忍俊不禁道：“這個火鍋底料不是這樣吃的，平時可以用來炒菜燉肉，當然主要還是打火鍋。”
蘇酥揮舞著手比劃一下，“將冷卻後分切好的火鍋底料放入燉好的高湯裏，或者直接放水也行，把菜肉丸子什麽的涮熟了蘸蘸料吃，食材在裏麵吸滿了湯汁，再裹上一層一層香濃的牛油，令人回味無窮！”
【藍伊伊：啊啊啊！饞到我了，我現在就迫不及待想吃，好希望明天早點到。】
“今天還吃不到火鍋，但是有驚喜哦！”蘇酥笑眯眯說完，看一眼時間，才驚覺這一通忙下來已經快11點了。
她加快速度把兩口鍋洗幹淨，又把剛才打過辣椒的料理機洗淨，加水泡著，去一下殘餘的辣味。
將買來的三大盒蝦打開，一隻隻青黑色的大蝦正整齊排列在盒子裏。
【一個小肥宅：這不是龍須獸嗎？主播準備做這個？】
【執念：雖然以前吃過的龍須獸味道不怎麽樣，還很腥，但是主播做的我就超級期待了。】
蘇酥把蝦倒進盆裏，三盒倒完滿滿的一大盆，“這個龍須獸也可以稱作蝦，食用之前需要處理一下，不然腥味就會很大。”
她拿起一隻蝦，手指微動，把蝦頭擰下來，再輕輕一扯，順著蝦頭的分離，從蝦肉裏帶出一條黑線。
蘇酥把蝦尾放下，拿著蝦頭給觀眾們解說：“蝦跟其他星獸都是一樣的，別看它小，內髒腸道這些都是有的，這根黑線就是它的腸道，它吃的食物消化後會經過這裏，蝦頭裏麵這坨黑色的就是內髒，把這些去掉，蝦肉吃起來才不會有腥味影響口感。”
【擼啦啦：我以前還以為龍須獸是沒有這些的呢！那些廚師都是直接煮熟或者炒好就端上來了，那我豈不是……yue！】
【管理員小萌人：yue！樓上求別說了……】
另一邊，正看著直播的陌瀾。
想起以前家裏的廚師也是直接把蝦煮熟就端上來了，頓時胃裏有些翻江倒海，臉色也不禁漆黑如墨。
直播間裏，蘇酥放下蝦頭，又拿起蝦尾剝殼，把殼全部去掉隻留一個幹淨的蝦肉。
“今天我們做的是蝦滑，不是油燜大蝦、香辣蝦，所以我們隻取蝦肉部分。”處理幹淨的蝦肉個頭超大，完整飽滿，晶瑩剔透。
【檸檸愛檸檬：我竟然對著生的蝦肉流口水了，捂臉！】
【吃貨大大個：樓上別慌，你不是一個人。】
看著彈幕，手上仍舊飛快剝著蝦的蘇酥噗嗤一笑，“蝦生吃也可以，有生嗆蝦、醉蝦、醬蝦等好多種！以後有機會可以給大家做，現在我們先把熟吃的做了。”
一盆蝦看著多，實際剝下來卻沒花多長時間，因為這種蝦個頭實在大，蘇酥估摸著能有二兩一隻。
剝好的蝦肉拍扁的加蔥薑放在水裏浸泡一下，趁這個時間蘇酥清理了一小部分蝦頭，“蝦頭把裏麵的髒東西去掉，可以用來煲湯，炒菜。”
【吃貨大大個：主播，蝦頭沒有肉。笑哭.jpg】
蘇酥卻神秘一笑，“等下你們就知道了。”
將浸泡好的蝦肉撈出攥幹水分，三分之二放進料理機打成顆粒分明的狀態，剩下的三分之一蘇酥放到案板上用刀快速切成稍大的蝦丁。
“咚咚咚咚！”蘇酥切菜的時候刀刃都使出了殘影，嫻熟的刀功在此刻展露無遺。
【AKira：啊啊啊！就是這個，小姐姐使起刀來真的太帥了！】
【檸檸愛檸檬：這個節奏，聽著太舒適了，小姐姐真的不缺助理了嗎？我可以倒貼的！】
“一部分切成大顆的蝦丁，做出來口感更q彈。”蘇酥把兩樣蝦肉一起放到盆裏，加鹽、澱粉和幾個雞蛋清，帶上一次性手套開始朝一個方向攪拌。
“攪拌到抓起一把能沾在手上不掉，再摔打一會就可以了，這樣做出來的蝦滑會更q更彈。”蘇酥脫下手套，將提前解凍好的一小塊五花肉切成薄片。
蘇酥給西紅柿打上十字花刀，放開水裏燙兩分鍾就可以很好地去皮，然後切丁備用。
再切點辣椒、薑蒜片備用。
起鍋燒油，放薑片爆香，再放入蝦頭翻炒。“我們來做一個西紅柿蝦滑煲。”
蝦頭在鍋中漸漸變成紅色，一股油爆大蝦的鮮香味飄散開來，蘇酥對著光屏解釋:“蝦頭炒香煮成湯，用這個湯來做底湯煮蝦滑煲就更鮮甜了。”
【管理員小萌人：好香，味道真的一點都不腥。】
【嚕啦啦：以前不愛吃龍須獸的我從來沒想過有一天我會對著一鍋龍須獸的頭流口水。】
【100253677：樓上說出了我的心聲。】
鍋裏的蝦頭炒出蝦油後，蘇酥加入兩碗水，蓋蓋開始悶煮。
另起一鍋把西紅柿丁炒出沙，蘇酥打開湯鍋蓋，煮好的蝦頭湯表麵飄著一層紅油，一開蓋就能聞到一股很鮮的味道。
她用濾勺把裏麵的蝦頭和薑片撈出來，再把湯再倒進炒好的番茄裏，改成小火。
蘇酥戴上手套用勺子將蝦滑下入鍋裏，一個個圓潤的蝦滑在冒著小泡的熱湯汁裏抖動著，慢慢變紅，直至漂浮起來，整個過程不過三分鍾。
這時，西紅柿蝦滑煲聞起來跟剛剛的蝦頭湯有了很大不同，空氣裏彌漫著些微酸甜的氣息，甜中又帶鮮。
仿佛還沒入口就能感受到其中的鮮美味道。
【吃貨大大個：又是眼淚從嘴角流出的一天……】
【藍伊伊：誰不是呢！主播我愛你，主播你看到到沒有，我愛你！跪求你今天一定要抽到我，沒吃到真的蝦滑我今晚肯定會失眠的。】
【一個小肥宅：臥槽！樓上無恥！主播我也愛你！求你抽我！】
【布叮咚：我也是！我也愛你！】
用戶布叮咚贈送……
用戶143562235贈送……
蘇酥看著一群觀眾爭先恐後地跟自己“一訴衷腸”，一邊淡定地將西紅柿蝦滑煲裝了一大湯碗出來。
她小心把碗放到桌子上，笑著仰頭看向光屏，“我做了一大盆的的蝦滑看到沒？所以今天抽獎名額有二十個哦！”
【檸檸愛檸檬：啊啊啊啊！】
【今天也是愛主播的一天：啊啊啊啊啊！今天會有我吧？多了10個名額，我這種歐皇附體絕對會榜上有名的！】
【4523：我女朋友說了，如果今天的蝦滑主播能抽中我，那我對主播表白過這件事她就不追究了。】
……
【逗比不逗：這個蝦滑好好吃哦！爽滑q彈，沒有腥氣，番茄的那一點酸甜味好像更加爽口開胃呢！你們都不吃嗎？】
【藍伊伊：……】
【一個小肥宅：……】
隨著觀眾逗比不逗的提醒，彈幕又出現了幾串省略號後，就靜止了。
這樣的情況，每次把飯菜端上桌後都會發生一次。
對此，蘇酥已經見怪不怪，她從容不迫去盛了一碗飯回到桌前。
這個珠米好像煮飯比煮粥更合適，原本黃豆大的生米煮熟後膨脹了幾倍，變成了花生大小。
碗裏的飯顆顆分明，油潤光亮，潔白無瑕，香氣撲鼻。
蘇酥清晰聞到珠米飯比珠米粥更香。
米飯上桌後，她才終於又看到一條彈幕。
【小胖砸：好吃！番茄湯汁拌飯絕了，這也就是虛擬，要是放在現實裏我至少能吃一盆。】
蘇酥忍不住扭頭看一眼身後她裝著蝦滑的盆。
不由得倒吸一口氣，垂眸，然後死死忍住想要捂臉的衝動。
那個盆裝一盆，她能吃一個星期。
過了幾秒，她輕咳一聲，回到灶前，把鍋清洗幹淨，準備再做個五花肉炒豆角。
將煮過蝦頭湯的鍋清洗幹淨，放少許油，把五花肉放進去炒。
等煸炒出油，五花肉的香味也出來了，蘇酥把它盛出備用。
【管理員小萌人：主播這個肉炒好了？嗯……好像沒有蝦滑好吃！】
這下，即便看不見人，蘇酥也知道他正在夾肉吃，她悄咪把盤子往旁邊挪挪。
哭笑不得道：“這個還沒做好，什麽都還沒放當然不好吃了。”
【管理員小萌人：其實吃著還可以，瘦肉不柴，肥肉不膩，被炒得微微焦黃，吃起來恰到好處，唯一就是少了點鹽味，少了點鹽味也沒事，吃著健康。】
蘇酥：……
就一盤啥味沒有的炒五花肉而已，大可不必。
不過對這樣的吃貨，最好的辦法就是用吃的堵住他的嘴，所以蘇酥無視了他。
她就著鍋裏的油，把切好的豆角放進去炒，炒至變綠時加了少許鹽，繼續煸炒，直至豆角表皮發皺才終於把豆角盛出來。
把鍋重新衝洗一下，放入少許油，把辣椒蒜片放進去爆出香味，再把五花肉和豆角全部倒進去，放入適量的醬油翻炒均勻。
倒入醬油的瞬間，好像打開了什麽開關，肉香、豆角香和辣椒蒜片的香味在這一刻提到了前所未有的高度，霸道的覆蓋整個直播間。
【吃貨大大個：哇！這個也好香啊！光是就著這個香味我都能吃下兩碗白飯，再配上這個菜一盆飯我都能輕鬆解決。】
蘇酥最後放少許白糖提鮮，再翻炒幾下出鍋。
於是，好不容易刷了幾條彈幕的光屏再次凝滯。
光屏另一端，陌瀾坐在沙發上，正把玩著一把木倉，似乎有些無聊，靈活的手指不斷把木倉中的能源塊卸下又裝上，再卸下再裝上。
餘光裏，直播中的少女時不時看向光屏，連續看了五六次後，終於轉身帶上手套去擠蝦滑。
步態神情似乎有些落寞？
陌瀾抬眸看去，就兩三條彈幕有什麽好看？
“啪”一聲輕響，能源塊再次被裝上，最後他抬手在光屏上點了幾下。
作者有話說：