見過想批發價買豬肉的,可一次性買這麽多豬下水,他還是第一次見。

“小姑娘,我能問問你,你買這麽多下水,是打算做啥嗎?”

夏曉夢也沒瞞著,安和縣一共就這麽一丁點大。她要做燒烤攤的事,早晚會傳到這裏。

與其讓人家發現,還不如大大方方的說了。

“不瞞您說,我家大哥大姐最近都下崗了。這不,想弄個燒烤攤子混口飯吃。等攤子支起來,需要的下水肯定不少。

您早上給我留的下水特別新鮮。別的肉站我連看都沒看,就直接奔您這來了,您可得給我個批發價啊。”

大叔聽罷咧嘴笑了。“行,你都開口了,大叔要是不給你便宜點,那也太說不過去了。”

反正這些豬下水也沒人願意要,這姑娘一來就說要多訂,他心裏早就樂開花了。

菩薩保佑,這姑娘的燒烤攤一定要多多賺錢。這樣,他的豬下水就不用再爛在庫裏了。

“這樣吧,平時我都是賣四毛七一斤的。看在你量大的份上,就算你四毛五一斤吧,你看行不?”

雖然隻便宜兩分錢,夏曉夢還是點頭同意了。

“行,四毛五就四毛五吧,我就不跟您還價了。不過,我得跟您說好,我隻要當天的下水。現在天氣熱,下水本來就放不住,萬一要是吃壞了人,可不是小事。”

大叔大手一揮,讓夏曉夢把心放在肚子裏。

他不傻,好不容易有了大客戶。他當然要把她維係住才行。

說好價錢,夏曉夢這才交了錢,走了。

忙活了一整天,幾人終於把該準備的東西都備齊了。

雖然很累,但心裏卻充滿了幹勁兒。

第二天天還沒亮,夏大海就早早起了床。

他先是來到肉站,親自挑選最好的下水拎了回來。

下水需要提前清洗,煮熟。這個過程是需要時間的。

夏曉夢手把手地教兩人,怎樣清洗下水又幹淨又快速,怎樣熬煮肥腸又入味又軟爛。

兄妹倆心疼大姐有孕在身,所以他們能幹的活就自己幹,讓大姐在一邊歇著。

除了豬下水,他們還串了土豆片,茄子,辣椒,還有豆腐卷。有葷有素,吃著才不膩。

夏曉夢想起在蓮花大隊的時候,王玉玲吃燒烤就大蒜。覺得味道不錯。於是又買了一筐大蒜回來。

可惜安和縣不產海鮮,要不然,她還想弄點烤生蠔、扇貝。大蝦什麽的。

眼下,他們就隻有這幾種菜品。不過,對於沒吃過燒烤的人來說,這些也夠用了。

等他們把食材準備好,已經是下午了。

夏大海推著自己用木頭釘的手推車。把擺攤需要的東西推到地方,支了起來。

攤子的位置是幾人提前看好的。

就位於幾個工廠大院中間。離家裏不遠。

這裏不僅人流量大,而且家庭條件都不錯。

有時間,也有閑錢願意在工作之餘吃點燒烤。

這個年代也沒有城管。再加上廠子裏的變革,是以根本沒人管他們的攤子。

攤子剛支起來,就有下班的工人騎著自行車路過。

夏曉夢趕緊讓大哥點火,把串好的肥腸,腰子都擺在燒烤架上。

沒一會兒,香味兒就飄出老遠。

工人們都幹了一天的活,此時正餓得前胸貼後背,哪裏受得了這個香味兒。

幾個人一商量,就從自行車上下來,站在燒烤攤旁邊看。

夏曉夢把燒烤串遞給大哥,拿起事先寫好的菜單吆喝起來。

“各位鄰裏街坊,您往這兒瞧往這兒看了。夏家燒烤攤今天正式營業。所有菜品一律八折大酬賓。

另外,消費滿一塊錢的,還送冰鎮汽水一瓶。”

這麽一吆喝,幾個挨得近的再也忍不住了。紛紛把自行車停好,鑽進棚子裏。

夏曉夢見有客人了,笑眯眯地把菜單遞了過去。

“幾位大哥,想吃點什麽?我們家特色是烤肥腸和烤腰子,您可以嚐一下,特別好吃。”

幾人也沒吃過燒烤,當即一點頭。

“行,那就來一樣來五個先嚐嚐。好吃我們再點。另外你再幫我選幾樣好吃的素菜。”

“好嘞,那我就給幾位每一樣都烤兩個,你們都嚐嚐?”

他們一共有四個人,還都是大老爺們兒。饒是他們的烤串分量不小,也不用擔心吃不完。

幾人爽快地同意了。

夏曉夢把寫好的單子交給大哥,給幾位客人開了一瓶汽水。

這個年代沒有冰箱,自然就沒有冰鎮的汽水了。

夏曉夢多精啊,她把買來的汽水放在冰涼的水裏泡了一下午。這會兒溫度剛剛好。

幾人喝了一口冰涼的汽水。一股涼意順著喉嚨來到胃裏。頓時感覺從裏涼到外。

一個大漢一口氣把杯裏的汽水都喝了。

“痛快,這大夏天的。喝上一口涼汽水,簡直爽死了。隻可惜她這沒有冰啤酒。

要不然,我非喝它個幾大瓶不可。”

旁邊的人哈哈一笑。“你就吹吧。就你那酒量,要是喝多了,回去你媳婦非錘死你不可。”

一句話,惹得眾人哄堂大笑。

雖說烤串還沒吃到嘴裏,可衝著這瓶冰鎮汽水,幾人就感覺今天這頓飯沒白來。

此時,烤串也好了。

幾人一口汽水,一口烤串,吹得那叫一個香。

做買賣就是這樣,人越多就越招人。

路過的工人看幾人吃的香,也都紛紛坐了下來。

沒多大一會兒,棚子下的小桌前就坐滿了人。

夏大海一邊烤串,一邊扭頭看著坐滿的人。心裏震驚得不行。

因為時間緊,他隻訂了六套桌椅。

就這他還覺得多呢。可沒想到,才這麽一會兒,就已經沒有地方了。

看著外邊越來越多的人。夏大海心想,看來,他得抓緊時間再去訂幾套才行。

有人看棚子裏沒座位了,心裏想吃,但也隻好推著自行車離開了。

“對不起啊各位,裏邊沒地方了。你們要是不著急的話,可以再等一會兒。”

夏曉蝶見人都走了,心裏又是著急又是後悔。