食物嚐味

凡食物必須細嚼慢咬，酸甜苦辣，得之於心，方能知味；既知其味，美口者咽之，澀口者棄之，或取或舍，任其自裁。

吾之觀此，因悟的窮理辨真之道矣。性命之學，至幽至深，至精至細，倘知之不真，則行之不當，不但無益，而且有損。故必先窮理，窮得一分理，行得一分事，窮得十分理，行得十分事；盡性至命，全在窮理上定高低。窮理之法，由淺及深，自粗及細，撥去一層入一層，撥之又撥，入之又入，直到撥無可撥、入無可入處，見其根底，認得本原，方為極功；亦如食物嚐出滋味，而後咽之。然雖自有會悟，若似是而非，未免誤事，必須再證高明，擴充我之識見，是者就之，非者棄之，方能濟事。《易》曰：“窮理盡性，以至於命。”窮理即窮此盡性至命之理。倘不知性是何物，命是何事，而欲了性了命，了個甚的？彼道中愚人，誤認性在心，命在腎；或謂性在天穀，命在丹田；或守腎以修命，或定心以修性；或執頑空以修性，或行采取以接命；或神佇囪門以養性，或服食丹藥以延命；是皆望梅止渴，捏目生花，終落空亡。如此等類，性命且不知，妄想了性命，豈不愚哉！