第三十一章醋泡黑豆
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大冬天的看到一片綠色的場景確實很喜人，可是在這喜人的背後卻隱藏著後患，在大豆快要開花結果的時候，正是豆蟲猖獗的時候，從表麵看，大豆地裏一片綠油油的，但綠油油的葉子卻成了豆蟲的美味，它們會以蠶食的速度，把一片葉子吃到肚裏，然後躲在葉子的背麵美美的睡上一覺，等餓醒了再美美的吃上一餐，很多豆葉已經千孔百蒼，有的隻剩下光杆的豆棵了，豆蟲會立刻會轉移到另一棵豆棵上去吃豆葉，嚴重影響大豆的生長和產量。
死亡穀中的植物在冬天能夠正常生長，這些蟲子也能正常生長，死亡穀中靈氣充足，蠍毒遍地，能夠存活下來的東西，都有一些特殊，像這種豆蟲，和外麵的豆蟲外形一致，可是裏麵卻一點也不同，外麵的普通豆蟲晗的水分比較多，可是穀裏的豆蟲已經半玉製化，它們的身體更像動物的筋，這使它們的生命力更加強悍，吃起豆葉也更快，每次小花來豆地都會逮不少豆蟲，因為爺爺愛吃。
豆蟲在大豆沒成熟之前，鑽到地下形成了豆蟲蛹，將來就會從地下鑽出來，變化成豆蟲蛾子，而且蛾子很大，顏色是綠的，能大量的繁殖豆蟲籽，豆蟲的生長與蠶寶寶的生長非常像似，隻不過一個是害蟲，一個是益蟲，被鏵犁翻到地麵的豆蟲蛹，是黑金紅色的，亮油油的，有寸把長，肥胖肥胖的，豆蟲蛹的頭部有一個像鋼筆帽似的直鉤，整個豆蟲蛹就像一隻鋼筆，可以掛在上衣的口袋上。
每次來豆地，小花都會留下一些豆蟲，讓它們繁殖，隻要隔一個月，小豆蟲又能長大，所以小花每個月都能逮到不少豆蟲，以前沒有小花逮豆蟲時，它們也沒有泛濫，那是因為有大量野雞，野雞的主要食物就是這些蟲子。
豆蟲既然能吃，豆蟲蛹也一定能吃，燒熱了鍋，把洗幹淨的豆蟲蛹倒入鍋內，豆蟲蛹在熱鍋內翻動起來，放入鹽、蔥花、薑片、紅辣椒絲、五香粉，待炒熟後，將切好的韭菜倒入鍋內，翻炒幾下，立即出鍋裝入盤內，味道很香，一個豆蟲蛹有好幾個蠶蛹大，豆蟲蛹含有大量的高蛋白，很有營養價值，嚼在嘴裏直冒油，那些母豆蟲蛹因為含有豆蟲籽，特別香，特別好吃。
摘了一些豆子，等一會回家讓奶奶煮著吃，從豆地邊上取來一個瓦罐，捉了五六十隻豆蟲放到裏麵，除了爺爺奶奶，家裏其他人都沒有吃過這種豆蟲，這次正好帶回家給他們嚐嚐。想到爸爸半白的頭發，小花把一邊已經成熟的黑豆全摘了，回去讓奶奶處理一下給爸爸補身體。
黑豆，在中國古老的觀念中，認為具有抗衰、防老、養顏美容的功能。唐代陳藏器的《本草拾遺》記載，黑豆能明目鎮心，溫補。久服，好顏色，變白不老。明代李時珍所著的《本草綱目》也有「李守愚每晨水吞黑豆二七枚，到老不衰」的記載。事實上，最新的研究也證實，黑豆的確具有降血脂、抗氧化、養顏美容的效果。
爺爺蓋的新房子離豆地不遠，整座房子發出金黃色的光澤，在太陽的照射下很漂亮，芊芊癡癡的看著房子，直到小花砸了她腦袋一下，她才回過神來。一回過神來她馬上哇哇大叫起來，向著房子衝去，走進房子，她的手就沒離開過牆壁，撫mo中牆上的花紋，一邊摸一邊道：“太漂亮了。”
小花把手裏的東西，放到一樓的倉庫中，跟在芊芊身後道：“這是爺爺蓋的，過完年我們就搬到這裏麵住。”
“房子是很漂亮，可是裏麵太空了，沒有家具怎麽住人？山裏有電視信號嗎？沒電視多寂寞啊，上學也不方便，道路不方便，雖然這裏有很多好玩的東西，但還是不如城裏好。”
“我不需要上學，我們這裏有電，也能收到電視信號，外麵的山路我們會修，這裏比城市中好。”
“這裏好，那這裏有餅幹嗎？有巧克力嗎？有咖啡嗎？有可樂嗎？什麽都沒有吧？城裏都有，我們還有很多小朋友一起上學，你們這裏太髒了。”
“你說的那些東西我們這裏確實沒有，但是要說我們這裏髒，我可不同意，我們這裏哪兒髒？”
“還說不髒，大糞都堆在家門口，廁所和豬圈在一起，有的連個廁所都沒有，直接用豬圈解決，還有到處的灰塵，這還不髒嗎？”
“農村都這樣，今年我們就會全改了。”等年底村民掙了錢，小花就打算重新規劃一下村裏的格局，把小官莊建設成一個小型城堡，這樣就沒有芊芊說的那些問題了。
兩個人正說著話，芊芊又大驚小怪起來，對著小花連連招手，喊道：“哥你快過來，你看我發現什麽了。”
小花走到她跟前，道：“發現什麽了？”
“你看外麵的樹上，樹上有一種金色的小蟲子，很漂亮。哎呀！還有做成繭的，太漂亮了，是金色的呢！”
“那是金蠶，我培養出來的特殊品種，你知道蠶吧？這個是蠶的變異品種。”
還以為她說的是什麽，原來是外麵桑樹上的金蠶，這是小花養蠱的副產品，蠱沒煉成，卻意外得到了金蠶，蜀山劍俠傳中的金蠶蠱不知道是什麽樣的，書中描述的很是凶惡，可是小花養的這些金蠶都很可愛，一點也沒有蜀山中金蠶蠱的威風，小花實驗了，它們一點毒性也沒有，也不知道是怎麽變異出來的，小花沒記得放蠶進去練蠱。
“原來你早就知道，你怎麽不告訴我啊？走時給我捉幾隻，回去給我的同學看看。”
“等會兒我多逮幾隻，帶回家煎著吃，這個東西可香了。”
“你怎麽這麽壞啊？這麽可愛的小東西，你也忍心吃？”一聽小花打算謀殺這些可愛的生物，芊芊立時橫眉立目訓起小花來。
養了這些東西就是為了吃的，要不然費這個力幹什麽啊？小花當然不會笨到和芊芊爭辯，道：“走，我帶你進那邊的果林裏摘些水果，等會兒帶回家吃。”
領著芊芊深入穀中一公裏，那裏有一片朱果，之所以被小花命名為朱果，隻是因為這種樹和傳說中的朱果很相似，它們結的果子，熟了時是紅色的，有蘋果那麽大很甜。
這種朱果很奇特，果子熟了要是不摘，它會一直留在樹上，雖然果子不再長大，可是生長的時間越長越好吃，小花第一次發現時，這裏隻是殘留著幾顆朱果，其他的都讓鳥類給吃了，自從小花發現後，這裏就讓他保護起來，樹上被綁上了稻草人，用來嚇唬鳥類，現在那幾十棵樹上已經結滿了朱果，有些朱果已經在樹上長了兩年多，那是小花第一次發現時就在樹上的。
朱果樹很平常，就跟普通的蘋果樹差不多，不過朱果樹要比蘋果樹矮不少，隻有一米多高，它的枝條卻很多，也很粗壯，每一個枝條上都掛滿了朱果，整片朱果樹都生長在一塊巨大的岩石縫隙中，小花發現後，隔一段時間就會給朱果樹澆一次水，從那以後，這片朱果樹生長的更加茂密，結的朱果也明顯增多。
看到那片朱果，芊芊就快步的搶上前準備摘朱果，小花趕忙攔住她，道：“不要亂摘，要挑結果子多的樹枝摘，那些結的少的我們留著以後吃。”
“這些果子都熟了，現在不摘了不會掉地上爛掉嗎？”
“不會，這些果子還在長呢！”
“真甜！”芊芊已經摘了一個，洗也不洗就放到嘴裏咬了一口。
等芊芊吃夠了朱果，又摘了十幾個，要不是她帶不了，還要多摘幾個，這種朱果能美容養顏，而且藥效特別強勁，奶奶隻是吃了幾次，臉上的皺紋已經沒剩多少，變得年輕了至少二十歲。
可是吃了幾次後，奶奶就不再吃了，小花問奶奶為什麽不吃了，朱果有的是。奶奶的回答卻令小花無話可說，奶奶說，她要是再吃就成妖怪了，八十歲的人看著就跟二十歲的小姑娘一樣，那還了得？
芊芊聽了朱果的功效後，可是不管那些，給她媽媽的、給她姥爺的、給她姥姥的、給她小姨的，隻要她認識的，她都想給他們帶回去一個。最後她自己摘了十幾個，讓小花給他帶著十幾個，一共帶回去了三十多個。
走在路上，芊芊抱怨小花：“哥，你弄那些黑豆幹什麽啊？還不如幫我多帶些朱果呢！”
“爸爸的頭發不是白了很多嗎？黑豆能治白頭發，我帶回去讓奶奶做醋泡黑豆，吃幾個月，爸爸的頭發就能全變黑了。”
醋泡黑豆除了能幫助抑製視力下降外，對治療慢性疲勞、寒症、肩膀酸痛、高血壓、高膽固醇等也都很有效，這些都是在辦公室裏工作的人最容易得的疾病。同時醋泡黑豆對於治療和改善近視等眼病都是有很好的作用，還有一個重要的作用就是補腎，也能使白發變黑。
快到家了，芊芊才想起來，他們還沒有逮到蜈蚣，雖然現在她的手臂很輕鬆，沒有了前幾天的疼痛，可是長著蛇窩子很難看，所以她趕忙道：“哥，我們忘了逮蜈蚣了，等下午我們再去穀中逮吧？”
小姑娘腦子轉的就是快，剛才還懊悔著忘了逮蜈蚣，可是想到下午還能去，還能再摘不少朱果回來，立時高興起來，哥哥不說芊芊還沒注意，她把奶奶和姥姥一比較，她們兩個的差距很明顯，本來農村的老太太怎麽也不能和城市中的老太太比，可是現在奶奶的皮膚要比姥姥好多了，仔細看，奶奶除了臉上的皺紋比媽媽多點外，皮膚比媽媽的還光滑，這也使芊芊對朱果的信心更足。來一次不容易，要多帶回去點。
一進家門，芊芊就把小花拉到她的房間，這個房間原來是四姐的房間，現在是芊芊和爸爸的房間。芊芊把兩個人帶回來的朱果，小心的收到一個背包中，等放好了才放小花出來。看來女人不管大小，對自己的容貌都很在意。
奶奶將黑豆放在平底鍋內，以中火將黑豆煮至表皮爆開，再以慢火煮大約10分鍾。把煮熟了的黑豆放入密實瓶內，加入糙米醋，兩者所占的分量大約是1/3及2/3。變涼後將瓶蓋封好，待黑豆吸收了醋，膨脹之後便可食用。需時約1日，每天吃30粒就行。將黑豆裝於罐內，倒入米醋浸沒黑豆。如豆將醋吸幹，可再加醋。時間久了醋上麵會長膜，可將膜扔掉，如醋渾濁，重新換醋。放置陰涼處或冰箱冷藏保存10天後即可食用。
由於王天冬今天回來，所以今天小花本家的幾個叔叔大爺全來了。爺爺囑咐小花去捉一隻老鱉，給他爸爸補補身子，王天冬已經有三年沒回來，發現家裏的變化很大，兩個哥哥和兩個嫂子變得很好說話，臉上總是笑眯眯的。
以前兩個嫂子見了他就沒好臉色，因為他是家裏唯一的一個大學生，為了供他上大學，家裏拉下很大的債務，這些債本來要他工作了還的，可是他工作後的工資一直不高，等工資高點了，負擔也重了，沒辦法爺爺隻好把債務分給了兩個大爺，這也是前幾年兩個大爺，和爺爺奶奶關係不好的原因。
難道有什麽事需要自己幫忙？王天冬正在琢磨，他的兩個嫂子怎麽突然對自己這麽好，是不是想和自己借錢？要不然怎麽笑的這麽殷勤，怎麽看怎麽不舒服。
雖然心裏很不舒服，但是也不能不承認，老三就是有福，家裏他最小，本來爹娘就偏愛他，老三也爭氣考上了大學，要知道這可是村裏的第一個大學生，找了一個城裏媳婦，留在了城裏，工作也好，每天坐在辦公室裏看些文件就行，不用下力，現在自己和老二好不容易兼了一些錢，可是幫他們掙錢的小花是老三的兒子，天地良心，老三可是沒養過小花一天，老三的命就是好，白得了一個寶貝兒子，大爺怨念滿腹。