第67章 綠殼紅心蛋
隨著農莊漸漸發展起來，特別是在魚塘和養雞場出現後，人手就開始變得緊張起來，已經有些不夠用了。所以蕭平要處理的第一件事，就是再招些工人。
在和其他人商量過後，蕭平決定把工人的總人數增加到二十個。蕭平把這事交給王大炮負責，他對村民們的秉性都很了解，誰勤勞肯幹、誰奸滑懶惰、誰種地是一把好手、誰幹活平常稀鬆，王大炮都心裏有數，絕對不會招錯人。
在農莊幹活離家近、待遇好，而且也就是平時地裏的那點事，王大炮等人早就成了其他村民羨慕的對象。這次大家知道農莊又要招人了，紛紛踴躍地前來報名，沒兩天幾個名額就招滿了。
有了新工人補充進來後，原來農莊略顯不足的勞動力得到充足的補充。除了往清水兌靈液這樣的機密工作蕭平不放心交給別人做，還需要親自完成外，已經沒有其他的事需要他動手的了。
不過農莊裏具體的農活不需要蕭平去做了，並不代表他就能每天吃吃喝喝的混日子，其他的事就啥都不用管了。身為農莊的老板，蕭平還是要負責最重要的一件事——開拓市場。
綠蛋雞在農莊安家落戶也已經快一個月了。除了剛開始被臨時關在蔬菜大棚裏的那陣子沒怎麽生蛋外，在正式搬進了養雞場後，所有的母雞都是每天一隻雞蛋的生，有些雞偶爾一天還能生兩隻蛋。經過這麽一段時間後，養雞場的冷庫裏已經有好幾千隻綠殼雞蛋，到了推向市場的時候了。
就象第一次去酒店推銷蔬菜一樣，蕭平帶了幾箱雞蛋離開了農莊。蕭平第一個要去的地方還是花園酒店，那裏可以說是他事業開始的地方，每次農莊有什麽新的出產，蕭平總是下意識地先往花園酒店跑。
蕭平來到花園酒店門口後，就給孫林打了個電話。孫大廚知道蕭平到了，立刻扔下手中的活親自出來接他。眼下蕭平在省城和蘇市的高級酒店圈子裏大小也是個名人了，當得起孫大廚這樣的對待。
不過蕭平對孫林還是一如既往地十分尊重，他是真心感激這個在最困難的時候給自己一個機會的中年人。見孫林親自來接自己，蕭平連忙遞上一根煙去道：“您怎麽親自來了，打個電話讓門衛放我進去就行了。”
蕭平尊敬的態度也讓孫林很受用，他笑眯眯地拍著年輕人的肩膀道：“咱們都那麽熟了還客氣什麽，我來接老朋友不成麽？”
要孫林說出這樣的話可不容易，他老孫的脾氣之大在圈子裏都是有名的，一般人孫大廚根本懶得拿正眼看，就算是見到花園酒店的老板，他也是臭著張臉愛搭不理的。不過人人都覺得孫大廚就是應該有這樣作派，因為人家手裏有活，有本事的人不就該有幾分傲氣麽？要是孫林現在對蕭平的態度被熟悉他的人看見，保證叫這家夥全都大吃一驚。
既然孫林這麽說了，蕭平也不再客氣，兩人談笑著到了廚房，孫大廚這才笑眯眯地問蕭平：“你電話裏說又有好材料要賣？這次是什麽？”
孫大廚喜歡把食材稱為材料，蕭平也已經習慣了，笑著把一箱綠殼雞蛋放在桌上道：“您看看這個。”
“這是綠殼雞蛋，西山縣那邊的特產啊。”孫林不愧是老法師，一眼就認出了蕭平帶來的東西。不過當他拿起一隻來仔細看過後，又疑惑地咂著嘴道：“咦，象也不象，這雞蛋更綠一些，模樣比西山那邊的綠殼雞蛋更好看！”
孫林說得沒錯，自從母雞吃了靈液之後，不但產量明顯提高了，雞蛋的質量更是有了一個質的飛躍。這個變化單從外表就能看得出來，農莊產出的綠殼雞蛋顏色更加鮮豔，幾乎可以稱得上是翠綠的顏色，同時雞蛋的個頭大小適中，蛋殼表麵更是光滑無比，隱隱的還有層光華在流動。別說象孫林這樣在廚房裏混了幾十年的老手了，就算是個對做飯一竅不通的人看到這隻雞蛋，也能很快就感覺出它的非凡來。
“嘿嘿，這可不是一般的綠殼雞蛋！”蕭平對孫林笑笑，隨手拿過一隻空碗把雞蛋打在裏麵。
孫林隻往碗裏看了一眼，就不由自主地大聲歎道：“謔，真是不一般！”
雪白的瓷碗裏，滾圓飽滿的蛋黃呈現出一種鮮豔的紅色，還帶著幾分潤澤的油膩感，看上去就象是用最好、最純粹的雞血石雕成一樣。在蛋黃周圍則是清澈透明的蛋清，其中完全沒有普通雞蛋裏那種白色的渾濁物體，就象清水般透明，不仔細看的話還以為碗裏就一個蛋黃，沒有別的東西的。
蕭平農莊出品的食材，還是一如既往地繼承了樣子首先就就非常好看的傳統，單是這雞蛋的賣相，就足以讓孫林歎為觀止。其實無論是中餐還是西餐，到了比較高的層次都講究個色香味俱全。孫林立刻就意識到，蕭平新推出的這種綠殼雞蛋一定會象翡翠蔬菜那樣大受歡迎。這雞蛋的賣相太奪人眼球了，隻要味道不是差得離譜，很快就能在各大酒店打響名頭。
蕭平知道孫林已經被綠殼雞蛋的賣相徹底征服了，立刻笑著建議道：“做幾個菜試試味道吧。”
孫林當然要試試這雞蛋的味道，立刻讓手下做了一個炒蛋、一個燉蛋和一個白煮來試試味道。這三個菜用的原料隻有雞蛋，有利於嚐出食材純粹的味道來。
當孫林嚐過這三個菜後，陶醉得眼睛都眯起來了。就象當初品嚐翡翠蔬菜時的感覺一樣，孫大廚覺得自己從沒吃過味道這麽好的雞蛋！特別是那一盅燉蛋，入口又順又滑，純天然的鮮味瞬間就充滿口腔，但卻又沒有絲毫雞蛋的腥味，感覺實在是太妙了。
隻是一個簡單的燉蛋而已，卻完全征服了已經做了幾十年菜，什麽山珍海味都吃過的孫大廚。他一口氣把燉蛋吃光，然後意猶未盡地拍板決定，立刻從蕭平這裏進一批雞蛋！
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