第二十四章 山中的茶樹
“茶葉,這竟然是茶葉,你們是哪裏采來的。”當楊威看明白了布包裏麵的葉子後,立即大叫了起來。
確實,在他的認知中,在東北可是沒有茶樹的存在的,而小夥伴們怎麽弄來的茶葉呢。
“威子,你說這是茶葉,也就是富人們平時喝的那種水。”“恩,是的,這就是茶葉,不過這是還沒有炒製的茶葉,不能喝的,不過,你們是從哪裏采摘來的。”
“威哥哥,是我,是我,是我從高山上采摘來的。”原來是,這些日子小夥伴們都是輪流到山裏去玩,自然,大家都是為了再從山裏想找幾隻小狗了,也就是說那兩頭小狼,楊威一直沒有說是狼,這小夥伴們都以為它們是狗,這兩條狼在三個月後,已經有半大了,也許是因為它們吃的都是熟肉的原因,長相很威武,可這兩條狗,一條是歸楊威所有的,而另一條自然是屬於英子了。
小夥伴們都眼饞這兩條狗,可沒有啊,於是他們想起了,這狗狗可是從山裏找出來的,在經過了楊威的批準後,小夥伴們都開始輪流進山,想再找幾條狗來。
不過楊威此時也支持這個決定,他覺得這兩條狼真的跟狗沒有多大的區別,而且還比一些狗要聰明一些的,如果,真的可以再找幾隻小狼來的話,那也是不錯的,可楊威真的不了解這狼的習性,還有它們在這個季節是不是會下崽,隻好讓小夥伴們到森林裏麵去打創獲了。
關於安全問題,楊威還真的不是很擔心,現在小夥伴們都可以從樹上走了,所以他們很少會在地上走的,自然這危險也就降低了很多。
而這茶葉則是他們在山中的一片懸崖上麵發現的,當時英子迷惑這個時候怎麽就開始有這些綠色樹葉了,於是她就爬山上去采摘了一些葉子為了回來讓楊威看看,本來楊威也是讓小夥伴們發現了什麽不認識的或者意外一些東西就采回來給他看的,這才是英子上去采集的原因。茶樹,還有茶葉,在後世誰會不知道呢,自然,這個時代知道的人要略微少了一些,就是喝的人也不是太多。
“威哥哥,在山上有一大顆呢,要不,我們去都給采回來。”“成啊,我們明天再去,今天有些晚了。”“嗯,英子明天跟威哥哥一起去。”英子重重的點著頭,回答道。
楊威突然感覺這茶葉也許是好東西,這幾個月來,他們一直都在吃肉,而蔬菜甚至野菜都吃的很少,不要說其它的糧食了,現在小夥伴們都有些吃膩了,也許應該采些茶葉回來炒著喝了,那麽今天,就先把這些葉子給炒了吧。
楊威並沒有計較這茶葉是不是應該生長在這個北方,這該存在的就存在吧,不需要去計較它。
炒茶,這楊威可是沒有幹過,可是他卻聽說過,在後世的時候,在他們的附近可是有茶樹園的存在,一般都有人會在季節裏去茶園自己采茶,然後就在茶園裏自己炒了回來喝,也曾經有人送過楊威他們自己炒的茶葉,說實話,楊威並沒有覺得這茶葉好喝,隻是感覺有一股的土腥味。也許是楊威他不會喝茶吧。
“夥伴們,讓我們行動起來,把這些茶葉給炒了,不要浪費了。”既然想炒茶就需要有鍋,而在楊威等人這裏隻有那兩口做飯的鐵鍋了,沒辦法,他們隻好洗刷出來一口鍋,這鍋洗幹淨可是費了事了,因為在這幾個月來,這兩口鍋可是吃夠了油水了,自然洗鍋就是要把這些油都洗掉,小夥伴們整整燒了有五鍋水才把這個鍋洗的一點油腥都沒有了。
然後,楊威又安排小夥伴們把采來的茶葉裏麵的所有的棒子都給挑幹淨,而且還把茶葉給分成了幾份,如嫩葉一份,中葉一份,老葉一份,這也是為了炒的好一些,否則,楊威是不需要分的,可不分的話,老葉也許還沒有炒好,嫩葉就炒老了,也就是炒糊了。
炒茶,楊威曾經聽說過,有三個步驟,第一個就是殺青,把葉子裏麵的大部分的水分給炒出去,第二步就是揉茶,就是把茶葉給揉成團,或者其他的形狀,而目前楊威就會揉成團,第三步就是炒幹,把揉好的茶葉給把剩餘的水分完全給炒沒了。
這步驟好分,可工作不好幹,楊威從老葉子做起,整整炒了有四鍋以後,才有點樣子。“威哥哥,這就是茶葉,讓我先嚐嚐,讓我來先嚐嚐。”自然哪裏也少不了英子的存在,何況這茶葉是英子采來的呢。
“啊,這是苦的,不好喝。”結果,英子這第一口水喝進去就吐了出來,“英子,這茶葉它就是苦的,可這是需要慢慢品嚐的,自然,你哥哥我也是不會喝的,我們呢,喝茶也就是為了清理一下我們這油膩的腸道,就是不會喝,每天還是喝上幾杯的好。”
“恩,威哥哥,我知道了,”接著英子把她喝過一口的那碗茶一口喝了下去,“哎,牛嚼牡丹。”小山此時竟然來了一句,“好茶,好茶。”小山也端起茶碗喝了一口,接著就慢慢的咽了下去,搖頭晃腦的說道,好像,這個小山跟英子一般大,這就如同仇人一般,經常是對著幹的。
“威哥哥,你看小山他。”英子拽著楊威的胳膊說道,“好了,好了,英子,哥哥也不會喝,我們不是為了身體麽,來,夥伴們,我們都各自喝一碗吧。”
“呀,這就是那棵茶樹呀,怪不得能在北方生長呢。”第二天,楊威跟小夥伴們來到了發現茶樹的那個懸崖,這次發現,這是一個向陽麵的懸崖,在一般情況下任何的風都吹不著它,這茶樹從哪裏來的呢,估計應該是小鳥吃了茶子後,在這個地方拉了出來,然後就因為氣候適宜才生長了出來。