葉凝欣聽完，覺得眼前一亮。
這個想法確實不錯。
之前看一些穿越小說的時候，主人公們穿書後確實是會經營一些小吃。
什麽炸串、江米條或者是開個小飯店，賣一些特色的東西。
葉凝欣剛剛穿越來的時候，還曾經想過要開一家藥膳的鋪子，後來因為要賣減肥藥丸，便把這些想法擱置下了。
如今宋芊芊再次提起來，葉凝欣也被激起了興趣。
她倒也不是想要經營，隻是覺得，如果宋芊芊把她的火鍋店經營起來，那會不會導致曆史上出現火鍋的時代提前啊。
想想就挺有意思的。
“妹妹如果感興趣，你經營一家火鍋店怎麽樣？我可以給你提供技術指導。”
“真的？”宋芊芊本來就是隨口一提，沒想到葉凝欣真的願意幫她。
“當然是真的，就是怕妹妹堂堂知府千金，看不上這小買賣。”
“姐姐說的哪裏話，知府千金，說起來也是仰仗家中的父親，你我雖都為女兒身，但是我看姐姐經營藥堂，用人有術，又是何等的羨慕，若我也能有一方展示自己的天地，當然是高興的。”
話都說開了，事情也就定下來了。
藥堂這邊其實並不需要葉凝欣太操心，之前她隻是為了打發時間，才日日釘在這裏，如今有的新的項目，她自然可以轉移一下注意力。
本來這個火鍋用的鍋就是葉凝欣畫的圖紙，這天，葉凝欣帶著宋芊芊再次找到了那個鐵匠，讓他再給打50個同樣的鍋。
鐵匠什麽時候做過這樣的大單，一時間樂的合不攏嘴，還對葉凝欣大加誇讚，說是自己家裏也用了這樣的鍋，甚是好用。
可是葉凝欣卻有些歎氣。
當初她可是毫無保留的將鍋的圖紙和使用方法都告訴了鐵匠。
如果鐵匠是個有頭腦的，完全可以開個小店，支上五六隻火鍋做生意。
退一步來說，鐵匠家裏沒有廚藝好的人，那他也可以把這種鍋推廣出去，這樣他通過賣鍋，也可以小賺一筆。
但是鐵匠什麽都沒做。
除了給葉凝欣打的那個鍋，他也隻是給自己家裏做了一個，自己家人用。
完全沒有做生意的意識和對新事物的敏感度。
也許這才是大眾的狀態吧。
與鐵匠定好了鍋，葉凝欣又陪著宋芊芊去市場選購調料。
按照葉凝欣的記憶，重慶火鍋可是受大眾歡迎的。好在這個時代已經有辣椒了，最主要的調料就已經有了。
又去市場上搜刮了一下，找到了薑、大蒜、花椒、大蔥、豆蔻、肉桂等調料。
應該差不多了。每家重慶火鍋所用的底料也是不同的，不過葉凝欣知道，她調出的這個底料，在這個年代，絕對是獨有的。
回去後，葉凝欣就和宋芊芊一起研究底料的熬製方法。
臘梅怕葉凝欣被熱油濺到，說什麽也不讓她伸手，隻肯讓她在一邊指揮。
沒有辦法，葉凝欣隻好在一邊給她們做記錄，每樣調料方多少克，什麽時間放會比較好。
……
三個人一共試驗的三天，才定好滿意的搭配。
最後宋芊芊單獨上陣，從頭到尾操作了一遍，熬出了完整的底料。
接著，葉凝欣又教她做蘸料。
蘸料這個東西，因人而異，葉凝欣教給宋芊芊，多備出幾種，讓食客們自己選擇。
本來宋芊芊過來隻是探望故人，卻不成想，還學了一身的本領。
這意外的收獲，讓她更多了幾分欣喜。
等一切都準備停當，不等宋芊芊開口說要走，葉凝欣就開始催她了。
“你出來的時日也夠久的了，不知道你父親這會是不是已經開始不安心了，還是早點回去吧。”
葉凝欣說的，這恰恰也是宋芊芊擔心的。若不是因為來的是王爺的家，她父親早就派人來抓她回去了。
“現在季節不是很合適，不過你也可以先把火鍋店籌備起來，另外可以做一些別的花樣，比如一些藥膳養生的過鍋底，這些你和錢掌櫃學了不少，自己因該也都能弄明白。”
宋芊芊原本認為那些飯莊酒樓開起來都很容易，隻要找一個手藝精湛的大廚就可以了。
可是這些日子真正的研究起來才發現，這裏麵還有很多的學問。
“姐姐，那我的火鍋店開業了，你能過來嗎？”
葉凝欣想了一想，歉意一笑：“想來不出兩個月，你就能籌備好了，那個時候我身子應該更不方便，所以，應該是沒辦法過去了。”
宋芊芊也覺得不好意思起來。
自己怎麽就沒頭沒腦的提出了這樣的建議。
“姐姐，待你生產，我會過來看望你和孩子的。”
葉凝欣笑著答應了。
……
宋芊芊走了，葉凝欣的日子就又變得空閑了起來。
臘梅和春杏兩個人這些日子都在研究著給孩子做一些小衣服。
什麽繡著牡丹花的小肚兜，還有繡著小老虎的布鞋，葉凝欣看起來，覺得萌的心都化了。
她也想自己做些東西。
怎耐她那一雙拿著手術刀所向披靡的手，到了針線活上，卻完全施展不開。
“臘梅，你看我繡的這個怎麽樣？”
“呃……”
“小姐秀的這隻鴨子果然活靈活現。”
“可是我繡的是鴛鴦。”葉凝欣的臉有些垮了下來。
“你看我繡的這個怎麽樣？”葉凝欣又給臘梅看自己繡的另外一副。
這次，臘梅沒有輕易的開口，因為她隻能看出葉凝欣繡的是一朵花，但是卻不知道是什麽花。
“這朵花也很好看。”臘梅違心的讚歎道。
“果然。”葉凝欣歎了一口氣，放下手中的針線。
“我秀的是小花，但是不是一朵花啊。”
好家夥，老虎能看成是一朵花，臘梅覺得自己的眼睛瘸了。
春杏在一旁聽到了，用眼神暗暗的責怪臘梅不會說話，她拿起葉凝欣繡的圖案，想要誇一誇，可是拿起來的時候，她卻怎麽也張不開嘴了。
“這個，嗬嗬，確實是有些看不出來呢。”
自此以後，葉凝欣放下針線，再也不去繡那勞什子了。