第32章 土豆沙拉真夠味
“沒事沒事,這些我都會的。”
說完,東方淩薇將雞蛋放入了鍋中。
然後土豆洗幹淨了也一並放進去,開始蒸土豆,煮雞蛋。
做飯可是一個宅女的必備技能!
不然她都那麽宅了,怎麽對得起自己的肚子呢?
沒男朋友養自己,她可以自己弄出的吧?
雖然穿越了,但是,她好歹也有一技之長。
既然還有剩飯,她還可以用這些材料來做點蛋炒飯。
那土豆蒸熟了,可以做一個土豆沙拉。
這可是開胃的菜,想來那個挑剔的北堂胤應該也會喜歡的。
“怎麽能讓你做呢?還是讓我來吧!”夏嬸連聲勸說。
東方淩薇擺擺手,道:“夏嬸,你趕緊去燒火吧,這些交給我了。”
說罷,東方淩薇將胡蘿卜和黃瓜切成薄片,然後又將那塊肉切成小丁。
嫻熟的動作硬是讓七殺和夏嬸傻了眼。
乖乖的,刀法了得啊!
兩人在心裏感歎著,夏嬸也不怠慢了,趕緊去燒火。
東方淩薇把肉丁切好之後,就開始放調料。
還好妖族的人不會生吃肉的,所以這些調料雖然不像現代那樣做工精細,但是卻出奇的味道好。
果然沒有pm2。5汙染的古代才是真正的世外桃源啊!
然後,東方淩薇就開始調料了,沒一會兒用來做炒飯的肉丁就醃好了。
就在這時候,她麻溜的掀開鍋蓋,把裏麵的雞蛋撈起來,又蓋上鍋蓋繼續蒸土豆。
夏嬸看得出來東方淩薇是做飯的好手,自然也搭了一句:“小小姐,你的手藝可真好。”她並沒有跟著七殺叫東方淩薇小王妃,而是按照著人族的規矩稱呼為小小姐。
東方淩薇羞澀的點頭,“平時我就愛鼓搗這些的……”
然後,她立刻取出煮熟的雞蛋,把裏麵的蛋白和蛋黃分開,蛋白切成了一小顆小顆的丁。
蛋黃整個取出來了。
這些東西準備的差不多了,土豆也已經蒸熟了。
拿出來的土豆非常的燙,她用冷水弄濕了手之後,包著一個濕布把土豆拿了出來放在手心裏。
輕輕一撕,皮兒就自動的被剝開了。
接著又找來了一個擀麵杖將土豆壓碎了,然後放入搗碎的蛋黃攪拌均勻。
快速的把切好的胡蘿卜和黃瓜薄片放入油炒熟之後,就放入了土豆泥裏麵攪拌。
這個地方也沒有蛋黃醬,所以,東方淩薇是用煮熟的蛋的蛋黃替代的。
就這樣,一份簡易的土豆沙拉就做好了。
接著,開始倒油下鍋。
等著鍋裏的油燒得冒煙了,就把切好的肉丁往裏麵倒,快速翻炒一下就裝好了。
肉類就是這樣,少炒一會兒才能保持肉質的鮮美,要是過了火老了就不好吃了。所以一般肉類直接爆炒幾下,就要出鍋,這樣才能保持肉質的柔嫩。
另一個雞蛋也快速的打好,直接倒入剩飯裏麵攪拌。
最後,把之前準備好的胡蘿卜丁和黃瓜丁放進去炒。
等著香味四溢,最後才把已經用雞蛋液拌好的米飯放鍋裏快速的炒勻。
不一會兒,香味撲鼻!
夏嬸也是震驚了。
沒想到這個看起來柔柔弱弱的人族小姐,居然能炒的來這樣的東西。
而且,方法還真的和她不一樣。
若夏嬸看著剩飯,充其量也是一個蛋炒飯。
而且,方法和她的還不一樣,雞蛋和米飯是分開炒。
可是今個兒這個俊丫頭居然直接把雞蛋和在了米飯裏麵,然後再炒。
於是,米飯裏麵顆顆都粘著蛋黃兒,賣相好,香味也撲鼻。