陽光透過窗欞,灑在張亞蓉溫柔的笑靨上,她輕撫著腳邊兩隻毛茸茸的小狗。它們偶爾抬頭,用那雙水汪汪的眼睛望向她,仿佛能讀懂她心中的溫柔。
黑蛋與祈安在院子裏追逐嬉戲,歡笑聲伴隨著偶爾的犬吠,為這靜謐的早上添了幾分生機。
小花坐在張大娘身旁,小手靈巧地攪拌著木桶中的原料,那是她們自製的天然香皂,空氣中彌漫著淡淡的花草香與油脂的醇厚。
張大娘慈愛地注視著小花,不時指導幾句,兩人的身影在夕陽的餘暉下拉長,構成了一幅溫馨和諧的畫麵。
偶爾,一陣微風拂過,帶起幾片落葉,輕輕落在她們腳邊,更添幾分秋日的寧靜與美好。
李亞蓉踏著輕盈的步伐,穿過灑滿金色陽光的院子,來到張大娘與小花身旁。她臉上洋溢著溫暖的笑容,仿佛能驅散所有的寒意。“幹娘,這幾日啊,飯菜就交給我吧。”說著,她輕輕挽起袖子,眼神中滿是堅定與溫柔。
張大娘聞言,抬頭望向李亞蓉,眼中閃過一絲驚訝隨即化為滿滿的欣慰。“哎呀,蓉兒,你這孩子就是貼心,幹娘也好久沒嚐過你的手藝了。”
小花聞言,眼眸瞬間亮了起來,嘴角不自覺地上揚,小手輕輕拍打著膝蓋,那份純真的喜悅溢於言表。
她抬頭望向李亞蓉,眼中閃爍著星星般的光芒,仿佛已經預見到那餐桌上的美味佳肴。
黑蛋更是興奮得圍著李亞蓉轉圈,要是有尾巴怕不是會搖成了螺旋槳,嘴裏還發出“啊啊”的歡快聲,興奮的說:“啊,終於又能吃到亞蓉姐姐做的飯了,那簡直是世界上最幸福的事情!”
李亞蓉決定今天做個檸檬雞爪,玉米雞翅煲,紅燒排骨,西紅柿蛋湯,炒青菜。
一共五道菜,家裏三個大人,三個小孩,五道菜算是很豐盛的。
李亞蓉去商店買了三斤雞爪和兩個檸檬花了三十五文錢,張大娘並不知道李亞蓉家裏有什麽菜,所以她並不擔心會被發現。
李亞蓉係上圍裙,站在灶台前,動作嫻熟而優雅。
她先將雞爪洗淨,細心地剪去指甲,再均勻地劃上幾刀,以便入味。鍋中水沸,加入薑片與料酒,雞爪入鍋,瞬間水汽蒸騰,帶著淡淡的腥香。
待雞爪煮至斷生,撈出過涼水,那晶瑩剔透的模樣,預示著美味的第一步已完成。
接著,她拿起案板上的檸檬,輕輕切開,金黃色的汁液順著刀麵緩緩流淌,一股清新的酸香撲鼻而來。
李亞蓉用小刀細心地剔除檸檬籽,再將檸檬片與擠出的檸檬汁一同倒入碗中,加入蒜末、辣椒、生抽、香醋等調料,攪拌均勻,製成獨特的檸檬醬汁。
李亞蓉將精心調製的檸檬醬汁均勻地淋在雞爪上,每一塊雞爪都仿佛披上了金黃誘人的外衣,散發著令人垂涎的酸甜香氣。
隨後,她轉身處理起雞翅與玉米,雞翅在熱油中微微金黃,外皮酥脆內裏多汁,與鮮甜的玉米一同慢燉在砂鍋中,咕嘟咕嘟的冒泡聲,是幸福在升溫的旋律。
另一邊,紅燒排骨在鍋中翻滾,色澤紅亮,香氣四溢,糖色與醬油的完美融合,讓每一塊排骨都裹上了誘人的光澤。
同時,西紅柿蛋湯在另一口鍋中靜靜熬煮,紅黃相間,湯色清亮,酸甜中帶著雞蛋的鮮美,為這桌菜添上一抹清新。
最後,炒青菜簡單卻不失風味,翠綠欲滴,清脆爽口,為豐盛的菜肴帶來一抹自然的綠意。
廚房裏,蒸汽繚繞,香氣彌漫。
隨著李亞蓉溫柔的一聲“吃飯了”,整個小院仿佛被一股無形的力量喚醒,變得更加熱鬧起來。
張大娘笑著拍了拍黑蛋的頭,寵溺地說:“快去田裏叫你爹回來,告訴他有好吃的等著呢!”
黑蛋一聽,眼睛瞪得圓圓的,尾巴搖得比剛才更歡快了,幾乎是跳著出了門,嘴裏還興奮地喊著:“爹!回來吃飯啦!亞蓉姐姐做了好多好吃的!”
小花和祈安也興奮地跳起來,小手小腳忙個不停,幫忙把一盤盤色香味俱全的菜肴從廚房端出來。
他們小心翼翼,生怕灑出一滴湯汁,那份專注與期待,讓每一道菜都仿佛被賦予了更多的情感。
張大伯剛踏進門檻,一股難以抗拒的香氣便如潮水般湧來,瞬間填滿了整個心房。
他笑著搖搖頭,心裏既感動又溫暖。院子裏,小花和祈安正忙著擺放碗筷,黑蛋則在一旁轉圈,偶爾用鼻子輕嗅著空氣中的美味,似乎連空氣中都漂浮著幸福的分子。
餐桌上,檸檬雞爪金黃誘人,散發著酸甜交織的香氣,引人垂涎;玉米雞翅煲咕嘟作響,熱氣騰騰中透著玉米的清甜與雞翅的醇厚;紅燒排骨色澤誘人,油光鋥亮,讓人一眼就食欲大增;西紅柿蛋湯紅黃相間,清新脫俗,為這桌盛宴添上一抹溫柔的色彩;而翠綠的炒青菜,簡單卻生機勃勃,散發著大自然的清新氣息。
張大伯剛在桌邊坐下,眾人便迫不及待地動起了筷子。
張大娘夾起一塊檸檬雞爪,輕輕咬了一口,瞬間,她的眼眸中閃過一絲驚喜,仿佛發現了什麽寶藏。
那雞爪外皮微韌,內裏卻嫩滑多汁,酸甜的味道在口腔中交織,既開胃又解膩,讓人欲罷不能。
她忍不住放下筷子,轉頭望向李亞蓉,滿臉笑意地問道:“蓉兒啊,你這檸檬雞爪是怎麽做的?這味道,真是絕了,酸中帶甜,甜中又有微微的辣,簡直讓人回味無窮!”說著,她還不忘再夾一塊放入口中細細品味,那份滿足與幸福溢於言表。
李亞蓉輕笑道“幹娘想學的話,空閑時我來教你。”
張大娘聽到非常開心,以後自己也可以嚐試做這道菜了,也不用麻煩蓉兒。
眾人聞言,紛紛將筷子伸向各自心儀的菜肴。
黑蛋首先夾起一塊紅燒排骨,那排骨上的醬汁在燈光下閃爍著誘人的光澤,他迫不及待地咬了一口,肉質酥軟,甜鹹適中,汁水在口腔中爆開。
他瞪大了眼睛,滿臉不可思議,仿佛第一次嚐到如此美味,含糊不清地喊道:“哇!太好吃了!!”
小花則小心翼翼地舀起一勺西紅柿蛋湯,輕輕吹涼後送入口中,那酸甜交織的滋味瞬間喚醒了她的味蕾,她眯起眼睛,嘴角不自覺地上揚,仿佛整個世界都變得溫柔起來。