「洛陽伽藍記」謂『昭儀寺有酒樹麵木』。按酒樹、即椰樹，漿可為酒，亦可生飲；而麵木即桄榔，以其皮中有屑如麵，可造餅食。唐段公路「北戶錄」謂『桄榔心為炙，滋腴極美』。桄榔，台南多有，未有食者；唯椰酒則嚐飲耳。