將電動車停至超市門口,趙小河下車飛快往裏奔,就聽得陳蘭蘭的喝斥聲從裏麵傳來:“說了不能吃!”
“寶寶要吃!寶寶要吃!嗚嗚嗚……”
“有什麽不能讓小北吃的?”兒子的哭聲扯動了趙小河的心,他一邊進超市一邊問陳蘭蘭。
“蛋糕不能吃!”
“蛋糕怎麽不能吃了?”趙小河問罷,轉而看向小北,隔著距離勸哄他別哭。
“又失敗了。”陳蘭蘭沮喪地指了指桌上的烤盤,“還以為這次能成功,還特意給你打電話,準備來個品嚐大會,哪知道……唉,害得小北空歡喜一場。”
“小河爸爸,寶寶吃蛋糕。”此時小北已停止了哭泣,癟著小嘴眼淚汪汪地看著趙小河。
“媽媽給你拿蛋糕。”
陳蘭蘭本打算去貨架上給小北拿包裝好了的小袋蛋糕,哪知還沒邁腳,小北就在擺手搖頭:“寶寶不要,寶寶吃介(這)個 。”
小北指的是烤盤中的蛋糕。
“我就奇了怪了,我明明每一步都是根據步驟來的,怎麽就成功不了一回呢?到底哪一步出了問題嗎?”陳蘭蘭讓魏香桂把小南小北帶上樓後,十分鬱悶地將手機點開,呈給趙小河看,“你看,人家用電飯煲都能做成功,為什麽我有烤箱反而做不好呢?”
趙小河聽言不禁笑了:“我還指望你教我做蛋糕,沒想到你自己還沒出師。”
“算了算了,不做了,氣死我了,雞蛋都浪費了一板。”陳蘭蘭悶悶地將手機揣進口袋,端起烤盤準備往後門走去。
“等等!”趙小河喊住她,“不研究一下問題出在哪裏嗎?”
“我要是能研究出來,不早成功了嗎?又便宜小白小黑了。”
“別倒別倒!”趙小河快步上前拿過她手中的烤盤,一邊問,“是沒烤熟嗎?那就是火候不夠,再烤烤行不行?”
“不是沒烤熟,是壓根就沒發起來,你聞聞,根本不是蛋糕的香味兒,全是雞蛋的味道,挺腥的。”陳蘭蘭麵帶委屈,“隻怪沒有電動打蛋器,我拿筷子攪的,攪了半個多小時,手都酸了,居然還失敗,真是對不起我這條胳膊。”
“別氣餒嘛,再接再厲。”鐵定要為做蛋糕打廣告的趙小河此時顯得興趣濃濃,“來來來,我們到院子裏來研究。你把抖音視頻教程發給我看看。”
他的認真樣讓陳蘭蘭看著奇怪:“你這個大忙人不會真要學做蛋糕吧?”
“是真的!這是老書記新交給我的任務!”
趙小河遂把準備幫趙華子推銷雞蛋的事告訴了陳蘭蘭。
“我這個頭能不能帶好,全靠老婆指點做蛋糕呢。”
陳蘭蘭被他說得苦了臉:“我自己都做不成功,哪能指點你啊?之前說當你師傅不過是吹牛的。”
“沒事兒,我們可以一起研究,把問題找出來,重新開始做。我看看視頻,你去拿個紙筆來,我們把過程寫下來,一步一步對照,這樣不容易出錯。”
“我都寫了!”陳蘭蘭從口袋掏出一張紙打開,呈給他看,“喏,這就是抖音裏說的過程。”
趙小河立刻接過來,研究了好一會兒後,滿臉問號地看向陳蘭蘭:“怎麽都是估計帶統計的數據?這這麽做得好?沒有精確的嗎?”
“哪能那麽精確啊?”他認真的樣子逗笑了陳蘭蘭,“你看哪本食譜上麵寫放鹽不是‘適量’的?抖音裏說的‘八十八粒鹽’那都是玩笑話。”
“不行不行,你這個步驟不夠詳細。我得找個更詳細的步驟來。”正說著,趙小河手機有微信提示音,點開一看,卻是趙碧茹加他好友,他馬上通過。
[嗨,村長,你什麽時候開始做蛋糕啊?記得全程拍視頻啊!拍清楚點兒啊]——趙碧茹一上來就直接提醒他。
趙小河發了個無奈的表情:[我老婆這邊做蛋糕的步驟不太詳細,我得找個更詳細教程研究,再動手]
[我知道有個美食公眾號有非常詳細的做蛋糕教程]
[你微信搜索“梅兒若雪”公眾號關注,到她的文章裏找“蛋糕的做法”]
[對了,她公眾號裏還有燒雞的做法,回頭你也可以研究研究]——趙碧茹一連發來三條信息。
[好的好的,我這就去關注]
[回頭研究好再給你發信息]——趙小河回複。
趙碧茹回了個OK手勢。
趙小河隨即按她的提示關注了“梅兒若雪”公眾號,並搜到了做蛋糕篇,大致瀏覽一番後,他高興地喊陳蘭蘭看:“看人家的教程多詳細啊!而且作者的烤箱和我們家的一樣大!簡直是為你量身定做的教程!走走走,我們去準備材料。”
才走兩步,他又頓了腳,“不行,我先消殺去!蘭蘭,你也去關注一下梅兒若雪的微信公眾號,搜搜她做蛋糕的那篇,按她的提示把材料先準備好,我換了衣裳馬上去廚房。對了,你做的蛋糕先別扔啊,放去案板上,一會兒我再仔細研究研究。”
“遵命,我的大村長,我這就去準備。”難得趙小河有空留在家裏,還要同自己一起研究做蛋糕,陳蘭蘭自然很高興,滿臉帶笑地端著烤盤進了廚房。
不多時,趙小河消殺完,洗了漱又換了衣服,還換了個新口罩,這才去廚房。
這邊陳蘭蘭已按要求準備好了麵粉和雞蛋,見他進來,笑著指了指雞蛋:“家裏就剩這幾個雞蛋了,不過我剛剛在大群裏艾特了華子,定了兩板雞蛋,夠你霍霍了。”
“什麽霍霍?沒準兒我一次成功呢。”趙小河笑著脫下外套,擼起了袖子,一副準備大顯身手的樣子。
“要真有這麽容易成功,家裏也不至於就剩下這幾個雞蛋了。”鑒於自己幾次都沒成功,陳蘭蘭完全不看好趙小河對做蛋糕的挑戰。
趙小河一邊將手機點到公眾號教做蛋糕的頁麵,一邊笑著回應:“那是因為你沒找到好教程,人家梅兒若雪的教程寫得這麽詳細,傻子都能學會。”
陳蘭蘭聽到這話噗嗤一下笑了起來。
趙小河才意識到自己的口誤,一時沒忍住也笑了起來,隨即又衝陳蘭蘭拋了個媚眼:“老婆,你安心等著吃我做的蛋糕吧。”
“是嗎?那我們就騎驢看唱本,走著瞧啦。”陳蘭蘭邊說邊故意恭恭敬敬地站至他身邊轉言,“今天我給你做幫手,說吧,需要我做什麽?”
“你麽,就負責幫我拍視頻好了。拍清楚點兒啊!”
“行,我還會把我老公拍得帥帥的!必須對得起大家給的61村長這個美稱。”陳蘭蘭笑著掏出了手機,開始調試角度與光線。
“什麽61村長?”
“61就是《錦衣衛》裏的陸繹大大啊,哎喲,你不看電視的,和你說你也不知道。總之就是誇你帥啦。”
“哦。”趙小河對這個沒什麽興趣,也沒多問,拿起了陳蘭蘭做失敗的那塊蛋糕研究:“雞蛋味兒這麽重,沒有蛋糕的香味兒,還這麽硬,看這教程上說應該是雞蛋還沒完全打發的緣故吧。人家公眾號裏說蛋白得打發到可以豎起筷子的程度,你之前打到了這樣的程度嗎?”
“應該打到了吧。哎喲,我們家裏沒有電動打蛋器,我是拿筷子手動打的,打了半個多小時,你不知道打得我手有多酸,我到現在胳膊都疼呢!”陳蘭蘭邊說邊搖晃胳膊,臉上露出苦痛之色,“要不是小南小北看見電視裏有人做蛋糕做得很漂亮,吵著要我做,我才不遭這份罪。反正等會兒我是不會再幫你手動打雞蛋的。”
“這樣打要打半個多小時?”趙小河用手示範拿筷子打散雞蛋的樣子。
“是啊,說不定還得更久。要是有個電動打蛋器就好了,就沒這麽辛苦了,估計成功率也會更高。”
“電動打蛋器……”趙小河盯著公眾號裏的電動打蛋器圖片看了好一會兒,才將目光看向外麵,“或許我們可以做一個電動打蛋器。”
“做電動打蛋器?”陳蘭蘭再次笑出了聲,“電動打蛋器也能做?你沒這麽神吧?”
“可以試試。”
趙小河說完飛快去了外麵,再進廚房時,他手上多了幾樣東西,分別是小電鑽、綠茶瓶子和剪刀。
將電鑽擱至桌上,他認真地清洗幹淨瓶子,用剪刀沿瓶子中間剪斷,取有蓋的那截,將下麵剪成齒輪狀,又擰開瓶蓋,拿剪刀鑽了個小洞,然後拿來一根竹筷子,用力擠進小洞至距“齒輪邊”約半厘米的地方停下,上邊在高出瓶蓋五六厘米的地方再用剪刀剪斷。將瓶身和瓶蓋再次清洗幹淨後蓋好,拿來小電鑽,將瓶蓋上端的筷子頭插進電鑽頭,然後麵帶得意地呈給陳蘭蘭看。
“自製電動打蛋好了!”
“能用嗎?”雖然看著像那麽一回事兒,但陳蘭蘭還是表示質疑。
“試試看唄。”
趙小河笑眯眯地拿來兩個碗,將蛋白蛋清分享後,開始用自製的打蛋器打發蛋白。
幾分鍾後,蛋白被打成了乳白色。按照梅兒若雪公眾號上的文章的提示,趙小河停下加了糖繼續打,過一會兒再加糖再打,如此反複三次後,他拿了根筷子挑了挑蛋白,見挑起的蛋白是彎曲形狀的,又將筷子插上去,筷子立得穩穩的,他笑著衝陳蘭蘭挑了挑眉,做了個OK手勢。
陳蘭蘭簡直不敢相信,大笑著連聲誇讚:“天啊!太神奇了!老公,你太牛了啊!我之前可是打了半個多小時啊!你這麽快就搞定了!”
“這是個好預兆,不是嗎?”趙小河笑著拿筷子打散蛋黃,看著手機,根據文章提示一步步加入牛奶、糖和低筋麵粉,再把打好的蛋白慢慢加入蛋黃中攪勻,然後倒入蛋糕模具中,再倒桌上震了幾下,轉身準備放進烤箱。
“等一下!等一下!我拍一下!”陳蘭蘭伸手去拉趙小河。
趙小河一時沒注意,手一滑,蛋糕模具便往下落……
“啊!”
“糟糕!”
趙小河慌忙雙手去抓模具。一下沒抓住, 眼瞅著就要摔落在地,他下意識地抬腳一踢,模具便改了方向往上飛。就他在伸手要接住模具時,站在他對麵的陳蘭蘭上前伸手幫忙,手忙腳亂中沒抓住模具,反倒是不小心將模具往麵前一拍。
“砰!”
“天啊!”
“嘶——”
下一秒,模具便扣在了趙小河臉上。