四百三十章 叫花雞和蛇羹
就在大家從車上卸下裝備準備大帳篷的時候,那名馬賽武士又不見了蹤影,待到帳篷搭好的時候,他又突然從草叢裏鑽了出來,不過人家真不是為了偷懶不幹活,而是給洪濤抓中午飯去了,他的標槍上穿著三隻花裏胡哨的飛禽,據荷蘭小便說是這裏的野雞,不過洪濤怎麽看也不像,這玩意長得太漂亮,比他見過的野雞漂亮的多,都快趕上金剛鸚鵡了。
說起吃,全世界人加在一起也趕不上中國人的一個手指頭。按照導獵員的意思,那幾隻野雞去了毛之後放在火堆上烤一烤,頂多抹點醬料就算是很完美了,但是劉老板和胖老板很嚴肅的製止了這種很下三濫的廚藝。
兩位老板親自出手,把三隻野雞都給收拾出來,用包食物的錫紙包好。然後開始在地上刨坑,再把刨出來的黃土混上食鹽加水合成稀泥,一把一把的開始往野雞身上糊。
“餃子,他們是在幹嘛?難道是要舉行什麽祭祀儀式?”潘對於兩位老板的舉動不太理解,好好的野雞幹嘛用糊上泥呢?
“你怎麽也叫我餃子!我不是說了嗎,我叫洪濤!”洪濤現在的名字已經沒有人叫了,幾位老外都管他叫餃子,如果正式一點就叫中國餃子!
“這個名字很好聽,我在問野雞的事情,不是討論名字。”潘任何時候說話都帶著一種舍我其誰的氣勢。
“那是一種中國美食,你肯定會喜歡的。另外餃子也是一種中國美食,你吃過嗎?”洪濤不打算再向潘提抗議了。提了也沒用。
“我吃過中餐,在漢堡也有中餐館,我最喜歡番茄炒雞蛋。”潘說出了她所了解的一道中國菜。
“那玩意在中國小學生都會做,就相當於你們的三明治,不能說不算菜,但是不能代表中國菜,你等著吧,一會兒你就能吃到正宗的中國菜了。”洪濤看著兩位老板把糊滿黃土泥的兩個泥球埋到了土中。然後又在上麵重新升起篝火支起鍋架。
除了這道叫花雞,午飯是由一位黑人工作人員煮的,隻有一道菜,菜名洪濤不知道,原料有豌豆、土豆、臘肉丁以及幾種香料,然後放在鍋裏一頓煮,最後變成了糊狀的玩意。黃裏帶紅,惡心極了!
菜不多,但是調料不少,光是抹到麵包上的醬就有五六種,再配上酸黃瓜、臘肉什麽的,這基本就是一頓不錯的野外午餐。
但是當胖老板把篝火鏟開。從熱乎乎的黃土裏把那兩個泥球挖出來,用工兵鏟敲碎外麵已經烤成陶土模樣的泥層之後,以荷蘭小便為首的三位導獵員就都把手中的三明治給扔了,端著自己的飯盒圍著胖老板等待他把拆解開的野雞肉放到飯盒裏。這幾位都是見識過中國客人廚藝手段的,所以他們自從兩位老板著手收拾野雞的時候。就沒有表露出任何懷疑態度。
“要不我也嚐嚐?”潘嘴裏咬著一小塊沾了那種黃紅相間肉湯的麵包,看著別人碗裏那些白嫩嫩的雞肉。也有點忍不住了。
“吃我的吧,抹上點這種醬料更好吃,或者你愛吃甜的,就。。。。。。”洪濤話還沒說完呢,自己飯盒裏的一塊雞肉就不見了,幾秒鍾之後,一根細小的雞骨頭從潘的嘴裏吐了出來。
“吐個骨頭還吐得那麽性感,吃個雞肉不用付出這麽大!”洪濤也不推薦什麽醬料了,幹脆把自己的飯盒都遞給潘,一個破雞肉就能出賣色相,這個娘們兒也沒見過啥!
洪濤到不是真的被潘給**了,他還有更好吃的玩意在鍋裏煮著呢,剛才打算偷襲他的那條黑樹眼鏡蛇個頭挺大,能有2米多長,據說這個身材隻是這種蛇的青少年,這玩意成年之後能長到4米長。
青少年好啊!吃著更嫩!洪濤雖然不是廣東人,但是對於吃蛇還是不陌生的,前世裏他跑到水庫釣魚,經常可以碰到出來曬太陽的蛇,每次見到這個玩意,他都會拿著鐵鍬滿地追著打死,然後交給一位做廚師的釣友,算是加了一個硬菜。
看的次數多了,洪濤也就學會了,沒有炒菜鍋不怕、沒有中式調料也沒事,蛇肉這玩意就是吃個鮮嫩,越是毒蛇肉質越細膩,至於蛇毒什麽的更不用怕,那些毒素都存在蛇頭後麵的毒囊裏,就算在身體其它部位還有也沒事兒,神經毒素怕高溫,隻要煮一會,啥毒素都不用怕了,唯一需要注意的就是不要把蛇膽給弄破嘍,那玩意一旦破了,一鍋都是苦的。
對於野雞,差不多全世界的人都不會忌憚,但是對於蛇,世界上肯吃的民族恐怕就不多了,尤其是歐美人,洪濤從來沒見過一個西餐廳的菜譜上有蛇這道菜,不管是法式大餐還是意大利菜。
對於洪濤的舉動,三位導獵員和潘都是皺著眉頭觀看,任洪濤如何**,這幾位別說吃了,連一指頭都不碰,最後這一鍋清燉毒蛇全被洪濤和兩位老板給吃光了,連湯都沒浪費。
“你太惡心了,餃子,居然吃蛇,這恐怕在中國也不是每個人都能吃的吧?”潘早就把洪濤飯盒裏的雞肉吃光了,嘴唇上還殘留著油漬。但是她絲毫不念洪濤的好,吃完肉就開始擠兌洪濤。
“在中國這是一道名貴的菜,隻有在高檔酒店裏才有廚師製作,不是中國人不想吃,而是中國沒那麽多蛇可以吃,在中國有專門養蛇的地方,通過人工飼養來滿足需求,不過那個味道就沒法和野生蛇比了。”洪濤才不怕這些老外說自己野蠻,在吃的方麵,他們頂多屬於落後國家。
“真的?”潘不太相信。
“吃個蛇真不算奇怪,有時間你去中國玩,我請你吃更奇怪的食物,你知道蛆這種東西嗎?”洪濤壞笑著問。
“蛆蟲嗎?”潘拿起自己的飯盒,打算把盒子中的肉湯喝完,歐美人雖然吃飯很簡陋,但是他們有一個好習慣,那就是盡量把自己碗中、盤中的食物吃光,如果剩飯是對廚師最大的侮辱,也會被其他人看不起。
“對,就是那種白乎乎肉乎乎的小蟲子,在中國專門有一道菜,就是用它們製作的,吃起來外皮是脆的,裏麵軟軟的,還有點甜,就好像。。。。。。”
“嘔。。。嘔。。。”洪濤還沒形容完這道菜的味道,潘的飯盒裏就多了點東西,看來她打算把自己那份湯喝完的願望是完不成了,不光湯不能喝了,剛才吃下去的雞肉也吐出來不少。
“你個壞種!你說蛆就說蛆,你看我幹嗎!”對麵的胖老板也不幹了,剛才洪濤說道蛆又白又胖的時候,還特意抬頭看了他一眼,當時洪濤說的是英語,他沒聽懂,可是從洪濤那一臉壞笑中就看出不妥,現在潘一吐,他旁邊的魏寒應該是給他略微翻譯了一下。
“餃子!你是我見過最沒有紳士風度的男人!我恨你!我詛咒你!”潘被洪濤說得當眾嘔吐,即使她再冷靜,麵子上掛不住了,但是她又罵不出太花哨的詞匯來,隻能翻來覆去的用各種詛咒來報複已經跑到幾步之外的洪濤。
說說笑笑中,一頓還算豐盛的午飯吃完了,忙碌了大半天的人們各自找一塊陰涼地鋪上毯子小憩一會,養足精神準備下午繼續奔波。不多時,胖老板的呼嚕聲就響了起來,伴隨著那個大白肚皮一上一下的起伏,像極了一隻大蛤蟆。