中年人聽完，笑著說：”那好，你跟我進去，我給你安排。“

兩人進了廚房。

清香閣是個大酒樓，所以它的廚房也格外的大。

吳知意看了一下，估計得有兩百個平方以上。

裏麵的炒菜師傅和幫廚小工穿梭不停，粗估有百人上下。

中年人朝一個叉著腰嗬斥小工的大胖子喊道：”蘇管事，你過來一下。“

大胖子蘇管事聽到有人喊自己，回頭一看，立馬變臉，一張肥臉堆滿笑容，屁顛屁顛的跑過來，很客氣的說：”譚知事，您怎麽來廚房啦？來，我帶你去雅間，好茶伺候。“

吳知意這才聽明白，領自己進來的是個官員，不然的話門口的小二怕是要趕自己走。

譚知事擺擺手，”不用了。我今日來你的地盤，是有事相求。“

蘇管事很詫異，他來酒樓不是為了喝酒吃茶嗎？

還能求到他一個小小的廚房管事頭上？

這事稀罕。

於是蘇管事帶著笑說：”這不是您一句話的事情嗎，您吩咐，我照做。“

譚知事哈哈一笑，指著他旁邊的吳知意，”是這麽回事，這個少年說他有一手拿手的好菜，叫什麽……對，極品清香魚，整個海州城無人能比，我就讓他來試試手。“

原來是這麽回事，蘇管事鬆了一口氣。

在他的認知裏，說大話的人不計其數，無非是想招搖撞騙而已。

他們清香閣的大廚，那可是重金聘請的名家，還有人能做的菜比他們好？

更何況是一個乳臭未幹的少年。

他打心底就不信。

不過既然是譚知事出麵，這個麵子無論如何是要給的。

於是蘇管事笑容滿麵的答應了：”這好辦，來啊，小玲子，請這位小師傅上灶，他要什麽就給他什麽。“

吩咐完廚房裏的人，又對譚知事說：”我陪譚知事去樓上的雅間等著，咱們清香閣剛來了一批南方的好茶。“

譚知事自然不用等在這煙火繚繞的廚房看吳知意做菜。

他喜歡吃菜，而不是喜歡做菜。

譚知事就囑咐了吳知意一聲，讓他做好端到樓上讓他品鑒。

然後就和蘇管事走了。

被蘇管事點名幫助吳知意的小玲子就問吳知意需要些什麽。

吳知意笑笑，說隻要一口灶，幫忙燒下火即可。

小玲子答應了，去找了一個空灶，點了火。

吳知意吧木匣子放在角落，四處看了看，看到廚房的水缸裏麵有好多魚，問了問小玲子可不可在裏麵挑選。

小玲子回答：”蘇管事已經說了，你要什麽就拿什麽。“

吳知意這才挑了一條肥美的大魚，手腳伶俐的去鱗、取內髒。

一切準備好了之後，下鍋，放神級佐料。

他這佐料世間無雙，一經下鍋，頓時香氣撲鼻，整個廚房的人都愣了。

就連那些知名的大廚，都放下手中的活計，過來查看。

”小兄弟，你這放的是什麽？“

”哪裏買呀？“

”多少錢啊？“

……

因為吳知意是想進這裏的廚房做幫廚。

這些人很有可能是他未來的同事，所以他很客氣的回答他們的問題。

隻說這佐料說是自己配的，市麵上買不到。

在眾人的圍觀下，這條極品清香魚終於做好了。

一個洪姓大廚看了，不禁讚歎，看相極佳，香味超品，味道雖然隻能估計，但絕對是美味。

裝好盤，找了托盤放好，讓小玲子帶路，吳知意端著這盤極品清香魚給譚知事送去。

上樓的時候，正好碰到一個帶著仆從、衣著華貴的貴公子下來。

他嗅了嗅，才發現是吳知意手裏端的魚那麽香。

頓時好奇的問：”你這魚叫什麽名字啊？怎麽菜單上看不到呢？“

吳知意回答：”我這叫極品清香魚，是今天才做出來的。“

”哦，那好不好吃呀？“

”好吃，不好吃不要錢。“

貴公子哈哈一笑，拍著手，”那咱就回去，你給我做一道來。“

吳知意搖搖頭，”不好意思，這位貴客，我還不是清香閣的廚子，所以不能給你做這道極品清香魚。“

貴公子大為吃驚，”你不是清香閣的廚子？那你這道菜是怎麽來的？“

吳知意微微一笑，”這……這叫試菜吧。如果能入貴人法眼，我自然有機會到清風閣做廚子。“

貴公子聽完，明白了，對小玲子說：”你去把你們掌櫃喊來，我倒是要問問他，菜做得這麽香，怎麽就不能到你們清香閣做廚子。“

小玲子有些為難，他的頂頭上司是蘇管事，蘇管事的上司是掌櫃。

讓他直接去找掌櫃，他膽小，不敢去。

所以就臉露難色，僵在原地。

吳知意就出言替小玲子解圍：”這位貴客不要急，我這道菜自信能入貴人的法眼，很快我就能進清風閣做廚子了。“

貴公子這才沒有催小玲子，而是笑著說：”那好，我就去坐著等。“

說完，貴公子轉身折返，回到二樓的雅間。

小玲子很感激，對吳知意說：”謝謝你。對了，還沒問你名字呢。“

吳知意笑道：”我叫吳知意，青雲山那邊的人，今年十九歲。“

小玲子憨厚一笑：”我叫王玲，今天十七歲。“

”那我比你大。“

”對啊，往後我叫你哥哥吧。“

”行。對了，咱們別耽誤，免得菜涼了。“

”好咧，哥哥，跟我來。“

小玲子帶著吳知意很快找到譚知事所在的雅間。

裏麵的譚知事和蘇管事正品著茶，看到吳知意這麽快就來了，高興的招呼他進來。

等吳知意一進雅間，譚知事頓時聞到一股極其愜意的清香。

這香味不是那種廉價的脂粉味，而是高、雅的香味。

再看眼托盤裏麵的魚，看相極好，紅的白的青的，互相映襯。

譚知事聞香而識雅味，胃口大開，笑著喊吳知意趕緊端上來，讓他嚐嚐。

吳知意就把菜擺好，小玲子快速的拿了碗和筷子。

蘇管事有些困惑的看著眼前的一切。

他也是行家，這道菜，不用說，一定是道好菜，是會轟動這個酒樓的好菜。

隻是這個少年如此年輕，卻做得出來這麽好的菜，真的是人不可貌相呀。