吳知意很滿意。
十天能賺五百兩銀子，已經超進度完成了籌錢計劃。
他定的目標是三個月湊夠二千兩銀子，還清欠張員外的債。
這個月還剩十來天，就可以先賺五百兩，在加上潘掌櫃給的工錢。
一共可以賺五百五十兩。
還有兩個月，要是能在三四家豪門大戶做做菜，就可以攢夠二千兩銀子。
想到這裏，吳知意很開心。
”不少啦，雷管事。“
雷管事善於察言觀色，看吳知意的臉色，就知道這少年是滿意自己給的數目了。
隻要他滿意，那麽就會盡心盡力的做出好菜，這買賣不虧。
淩雲山莊別的不多，銀子多啊。
那麽多田地，還有莊主的幾個兒子女兒有出息，每年都成堆的給家裏塞銀子。
”那好，就請吳師傅隨我進莊吧。“
吳知意答應一聲，跟著雷管事走進淩雲山莊。
莊裏麵也顯得很豪華，幾乎見不到窮的人家。
每棟房子都整潔有序，最後來到最裏麵的莊主的住所。
這住所高牆環繞，守衛森嚴。
雷管事上前跟守門的衛士們介紹，還被搜了身，才被允許入內。
裏麵別有洞天，寬闊的廣場，成片的華屋，成群的奴婢仆從，都顯現出這位雷莊主的豪橫。
吳知意隻是被請來的做菜師傅，是沒有資格見雷天德的。
雷管事安排了一間客房給吳知意居住，再把他介紹給廚房管事，就忙自己的事情去了。
廚房的管事也姓雷，或者說，這個淩雲山莊的人都姓雷。
這個廚房管事叫雷佑生，是雷天德的旁係侄兒，長得五大三粗，一臉的胡子，相貌看著十分凶惡。
雷承天剛走，他就挑釁起來：”你小子就是那個我們莊主重金請來的做魚的吳大師傅？“
吳知意無所謂，也不和他鬥。
自己是來賺錢的，不是來和他鬥狠的。
於是吳知意就和氣的說：”不敢當，我叫吳知意，來幫幫廚的，諸位前輩喊我知意就好了。“
雷佑生還是很鼻子一哼，”知意，知意？什麽狗屁名字？那你小子知道我是什麽意思？“
廚房的眾人哄笑起來。
人們熟悉了，往往對外來的人有排斥心理，即使那個人不怎麽威脅自己的利益。
無他，就是熟人堆裏進了一個陌生人。
吳知意了解其中的原因，所以態度盡量放低一些。
不是怕了，而是和氣生財而已。
等過了這幾天，小爺我就卷著銀子走了，你甩臉色給誰看呢？
所以吳知意不惱不燥，語氣溫和，”我的名字不足掛齒。隻是希望以後幫廚的時候，能向各位討教一二，知意也不虛此行。“
如此謙卑的話語，引得一些人心裏對吳知意產生了好感。
排斥歸排斥，人終歸是有感情的。
這孩子看起來就很成熟，不狂妄，懂進退，還不錯。
雷佑生繼續挑釁，吳知意不在意，讓雷佑生沒有發力點。
說多了，自己也覺得無趣了，於是吩咐吳知意去做小工的活計。
吳知意也看在五百兩銀子的份上，盡心盡力為之。
小工的活計，很重要的一環是清洗食材。
由於要擺宴席，食材成堆，清洗工作繁重。
小工和莊裏的巧婦們日忙到晚，就是清洗一遍又一遍。
吳知意心裏舒暢，和這些小工和巧婦們說說笑笑，也就不感覺勞累。
突然一個不知道哪裏跑過來的半大的頑皮孩子，先是亂扔食材，接著趁人不注意，竟然跑到水井邊玩耍。
當眾人聽到咕咚一聲時，他已經掉入井裏了。
有人去看，看到井裏有一個小孩在掙紮，連忙呼喊。
吳知意也聽到了，過去一看，見這個小孩已經隻剩頭發在水麵了。
這不趕快救人，怕是來不及了。
他連忙把井繩扔下去，然後順著繩子爬下井，一把撈起小孩。
吳知意小的時候常常在青雲村的水塘裏遊泳，水性過得去。
撈起小孩後，讓上麵的人把他和小孩拉上去。
一番折騰，兩人終於上了地麵。
他把小孩放在地上，看了看小孩的情況。
小孩臉色慘白，雙眼緊閉。
再俯身聽小孩的心跳。
幾乎聽不到。
圍在一旁的人都以為小孩淹死了，紛紛歎息不已。
廚房裏麵的雷佑生聽到外麵的吵雜聲，出來看情況。
他一眼看到了小孩，頓時驚慌失措。
那是他兒子！
”兒啊，你醒醒啊！“
雷佑生一把推開吳知意，抱著小孩瘋狂搖晃，眼淚和鼻涕橫飛。
吳知意知道這樣不是辦法，緊要的是要做心肺複蘇手術。
這個手術對懂現代醫學一點皮毛的人來說，不是難事。
但這個世界的人不懂啊。
吳知意看不過去了，覺得不能耽誤了小孩的性命，不管他是不是頑皮。
終究隻是一個不懂事的孩子。
”雷管事，別哭了，把孩子給我，我能救活他。“
雷佑生聞言停止哭泣，望著吳知意：”你真的能救活我兒子？“
吳知意點點頭：”能，但不能耽擱。“
”好。“雷佑生雖然脾氣不好，心眼小，但對兒子還是很上心的，“給你。”
吳知意接過孩子，放在地麵上，雙手交疊按壓小孩的心髒，時不時穿插人工呼吸。
麵對這樣新穎的救人方法，尤其是人工呼吸，圍觀的眾人都看得目瞪口呆。
還有這樣救人的？
他們百思不得其解。
但正確的方法就是有效，片刻之後，小孩劇烈咳嗽起來。
眾人都兩眼放光，真的能起死回生呢。
雷佑生更是心裏默念著眾仙保佑。
吳知意蹲下來，將小孩倒放在他的膝下，反複拍打他的背部。
片刻之後，小孩大口大口的吐水，將嗆勁肺部的井水吐了出來。
事情到了這個地步，幾乎就是大功告成。
”好了，他沒事了。“吳知意將孩子交還給雷佑生。
雷佑生緊緊抱著得而複失的兒子，對吳知意感激不盡。
”吳師傅，你是我家的大恩人，我給……給你跪下了。“
說著，雷佑生就抱著兒子噗通一聲跪在吳知意麵前。
吳知意連忙攙扶他，”哪裏當得起你的這般大禮。我這不是舉手之勞嗎？“