十幾年未見的初中同學從網上得知我的聯係方式，打電話說，改天聚一下。不過他要先回老家，送孩子回去上學，在回家之前，他說，先給我送一個蛋糕吃吧。喜歡什麽口味的？打電話給妻子，她說慕斯。那就慕斯吧。
同學回家了，蛋糕在周一的下午四點多送到，非常可愛，是可頌坊的，有芒果，碟盤都很可愛，是咖啡色，可以做果盤的那種。妻子打電話說，趕緊出發吧。於是，我帶著蛋糕就往蛇口出發了。
這蛋糕我本來想和妻子吃的，因為回家想提前給她過個生日。不過，她覺得我倆吃一個蛋糕浪費，不如分享給小朋友吧，便決定帶給小妹家的孩子吃。本來蛋糕公司想周末送的，後來我們讓他調到周一。周一下班，妻子往蛇口趕，我則從家出發。到那才發現，小妹家來了客人，有四個小朋友。吃罷晚飯，小妹去練武術，等回來後還帶回來兩個小區裏的小朋友。開始吃蛋糕，小朋友都很興奮，點上蠟燭，六個小朋友一起吹蠟燭，唱起生日快樂歌，大人都歡快地笑起來。然後切、分蛋糕，小朋友都吃得非常快樂，酸酸甜甜，說下次還要吃。小妹說好，那下次過生日就給他們買這一款慕斯吧。
我忽然覺得非常的快樂，也許這就是蛋糕的含義，人們過生日，如果一個人過，那會顯得孤單寂寞，內心狹隘、幽暗，如果有人幫你過，一盒蛋糕分成很多塊，你的快樂便有人分享，那便是更多的快樂。所以蛋糕要切，要分，這是蛋糕的最大含義。
除了蛋糕，我覺得所有好吃的都適合分享。有次我去廣州，出租車上有一個台灣點心，我說是你買的啊，喜歡零食？司機說不是買的，是一個台灣乘客坐車，送給他的。他說，美食就在於分享，而我也想到我平時生活中分享的美食，那一刻，我覺得心中特別的快樂。
其實，美食的快樂不在吞下去的那一刻，因為吞下去也就變成碎屑，再好的食物，咽下去之後，也會被消化、分解，整個過程沒有任何浪漫可言。所謂美好，所謂完美，就在那咀嚼的一刹那，舌尖味蕾上的味覺釋放。但那一刻太短暫了，甚至倏忽即逝，美食的更多回味來自你和什麽人一起吃，在什麽情況下，那種時光的印記要比美食本身更讓人心動。
美食有時候就是一座城池，我們掉到這座城池裏麵，那裏有食物的芬芳、五顏六色的色澤，有各種奇形怪狀的原材料、香氛四溢的調味品。技藝精湛的廚師，打造出無敵的藝術造型，色香味造型俱全，堪比人類最偉大的藝術博物館，在這樣的地方，我們的五官和我們的味蕾都獲得了極大的刺激和滿足，享受了無敵的愉悅，你說，怎能不開心？
我們瘋狂地吃喝，無底線。我們吞進了太多美味，來者不拒，就仿佛老鼠掉進了米堆、蜜罐裏，以為這是福分、幸運，天降的好事。我們睡在裏麵，完全不想出來。這就是美食的魔力，它可以讓我們消掉銳氣，失去戾氣，直到我們變成一個內心柔軟、脾氣柔和的人。我們對這個世界沒有其他欲望，就隻有吃吃吃，吃是我們唯一的興趣，也是我們最大的愛好。我們是這個芬芳的美食城池的主人，當有人要毀掉這座城池的時候，我們便會非常憤怒，誓死保衛。
就如有部動畫電影，美食總動員，天生嗅覺靈敏的老鼠，有天碰到一個失意的廚師，兩人聯手，居然成就了最偉大的廚神。那個天賦異稟的小老鼠，原先隻是被父輩們帶著，尋找一些垃圾食品，或者味道不好或者發黴變質的食物，偷偷摸摸，聊以飽腹，但是，它不甘心像父輩一樣，一輩子隱藏自己，吃最不好的食物。它說，如果是一籃子桃子，它為什麽要吃那個最壞的呢？它要吃最好的。
在人類的世界裏，也有這樣的情況出現。比如，你認識了一個人，他對美食非常了解，帶你走進美食的世界，遍嚐世界各種頂級食物，眼界大開，見識增多，改變了你對這個世界的看法，這樣的人，你很難不愛他。曾經寫過一篇小說，裏麵的女孩子就因為到法國學習甜品，見識了最頂級的甜品藝術，深深地愛上了那個法國甜品大師，將原先的戀人拋棄。被拋棄的那個人無法理解，但我卻可以理解，她的選擇，以及她遇到心中向往的甜品藝術家的驚喜和悸動，那是對至高藝術的投降，是甘心做了美食的俘虜。
這種情況，在廚藝界時有發生，因為真正頂尖的廚師，就是藝術家，他們可以將美食烹飪得像藝術一樣精致，充滿靈性，神采飛揚，從每一個色澤裏、每一個細致的造型中，甚至一個微小的口感差異裏，不易察覺的那份口味，都可以看出他的天分和獨具匠心，這樣的人是值得愛的。
在我的生活中，也出現了這讓人驚喜的一幕。我家的那位就對美食有極高的天分，她品鑒美食的天賦和做菜的才藝，堪稱一流。尤其是她對美食的領悟能力，能讓人看到她內心的通透。許多時候，電視裏的大廚和廚娘做的食物，她都可以一眼看出，怎樣做會更好，甚至可以找出更特別的做法，而且她做菜從不依賴調味品，會用最原始的方法，簡單的烹飪，在健康營養和美味的境界裏開拓，這是我所喜歡的。妻子無疑給我打開了一座美食城池的大門，讓我聞到了食物的芬芳，這是我的幸運。
那種食物，這是多麽神奇的事。
美食上癮者的高級境界是，能將美食與情欲貫通，實現自由轉化。你喜歡一個人，就能嚐出他的味道來。每個人都有自己不同的味道。我從前喜歡過的一個人，她的發絲總是香甜的，她身上有一種香氛的感覺。還有個女生，身上的味道是辣椒一樣的，熱烈溫暖。
有的人是煙草味。吸了很多年，指甲都黃了，牙齒也黃了，肺部被摧殘了，整個人也都成老油子了，怎麽都戒不掉煙，也不想戒，這樣的人身上就是老煙油味，就如吸旱煙袋的時候，那種深藏多年的煙油，濃烈刺鼻，頑強頑固，這樣的人，是很難搞定的。
有的人是白酒味，濃烈，烈性。衡水老白幹，男人的味道，但也隻是普通男人的味道。洋河藍色經典，男人的情懷，那是中產。頂級白酒的醇香濃厚，散發出時間醞釀的味道，那是有閱曆的、經過時間錘煉的男人。
有的人是肉味。比如，超級性感的模特，你會被高挑的身材和結實的肌肉吸引，那時候，他是一個動物，有著原始氣息。看到這樣的男人，你或許想和他談戀愛，而不是居家過日子。
還有人是奶油味。比如女生，有的酸酸甜甜，骨子裏不壞，是好人家的女孩，但不乖巧，初戀的時候，最容易被迷惑。
等你長大了，也許會喜歡鮑魚、紅燒肉這些濃烈的食物，就像你長大了會喜歡性感狂野的女人。當你老了，生活又會恢複平靜，那時候隻想喝一盅熱湯，一口熱飯，一份可口的飯菜，那時喜歡的人是家常的，溫暖樸實。而日子則成了茶，那或許就是你最好的味道了。
一個朋友說，現在的廚師用的佐料和調味品太多了，她建議廚師們應該把常用的調味品都扔了，隻蔥薑蒜辣椒這些簡單調料，如果這樣能把食物做得好吃，才是真本事。可是，誰敢這樣冒險呢？
餐廳的大廚們除了蔥薑蒜辣椒，還往往要用味精、雞精、醬油、紅酒、五香粉、糖，以及各種色料，有的還放上香精，如此這般，做出來的食物，真的完全改變了味道。你以為那是食物本身嗎？
朋友呼籲，做菜要回歸簡單，用最平常的食材，簡單一點的佐料，做出最本真的菜，這才是綠色健康自然的。朋友做的菜和湯，全不放調味品，隻讓幾種食材相互激發，散發出它們的味道來。她甚至不去星級酒店，因為覺得那裏的菜肴全都太複雜了，而她想要簡單的東西。
朋友是個主持人，許多年前，她主持一檔情感節目，用了許多國外的心理分析方法和很現代的解剖方式，把聽眾的感情分析得鞭辟入裏，但是也讓人看到那個人破碎的情感，她深刻、犀利、直接，往往毫不留情。她靠這個揚名立萬，獲得眾多掌聲，不過多年之後，她說那非常累，自己也耗費了極大的心神。如今，她隻想主持簡單的節目，聊聊書，聽聽音樂，講述一段家常的話，這就是她想要的簡單生活了。
這就如我們的愛情，總是越簡單越讓人心動，這就是我們的人生，滄海桑田之後領略心如止水的平靜，不過這是需要修煉的。