許菁菁也沒想到許家酒坊會是這個樣子的,破敗得沒有絲毫人氣。
她記憶裏早沒了許老爹說的那些場景,便沒有接話,而是走到院牆旁,挨個查看靠牆放著的酒缸。
這些酒缸應該是許老爹後來添置的,瞧著半新不舊都用過,但大部分如今都空著,她一直尋到最後一缸,才找到許老爹新近釀的那缸酒。
好在還沒倒掉,她到要看看,他們做了什麽手腳。
許菁菁拔開酒缸的塞,聞了聞,裏頭的酒一股又酸又臭的味兒,衝得她直咳嗽。
她捏了鼻子,把酒缸的塞子和內壁都細細看了一遍,又挨個打開其他的酒缸,伸手在缸內壁都摸了一圈。
“那是前幾日壞的那缸酒,我還沒來得及處理幹淨,味兒不太好,菁菁你別看了。”
“這酒坊如今就隻收拾了中間的院子,以前是在那邊的屋子釀酒,裏頭有蒸餾灶,後來釀得少,每次一缸兩缸的都是嚐試,我就直接在院子裏幹了。”
許老爹指了指西邊的屋子,抬腳往那邊走去,掏出鑰匙開了門鎖,先走了進去。
許菁菁離開那口酒缸,和鍾大舅一起隨後進了西邊的耳房。
屋裏沒有隔牆,一間通到底,前邊是兩個蒸餾灶,排著過去是五個晾台,最後還有三個窖池。
裏邊看得出打掃過,比外頭幹淨得不是一星半點。
“許長林,你這酒坊如今怎麽成了這副光景了,我記得阿妍去後幾年,前後三進院子都還是敞敞亮亮的……”
鍾大舅自許長林續娶之後,就鮮少來榆樹村,竟不知曾經的許家酒坊破落成了這副模樣,許長林來借過幾次銀子,鍾家人都以為不過是缺人手或是缺原料、丟失了好的釀酒方子等等。
萬沒想到會是如此淒然。
許老爹歎息一聲,既帶了他們過來,也不再藏著掖著,隨他們看去。
“是我這幾年折騰得狠了,投了不少銀子進來,卻一直釀不出酒,就給拖成這樣了。”
“唉……當初沒學好手藝,是我愧對列祖列宗,也虧錢阿妍。”
許老爹和鍾大舅話當年,許菁菁沒參與,她細看了各處,時間隔得久,即便當時有什麽不對,如今也看不出來了。
倒是外邊那幾個近期用過的酒缸,問題不小。
“阿爹,你釀酒的步驟,都是按之前太祖的法子來的?”她邊看邊問許老爹。
“許家隻是丟了酒方子,步驟我還是懂的,不會在這上麵犯糊塗。酒總是釀不成,可能就是天意吧。”
許長林不知閨女為何問這些,隨意答了一句,就開始轉入他想說的話,“菁菁啊,你想看酒坊,阿爹也帶你過來了。”
“你也看到了,酒坊如今、如今不是你手裏有幾個酒曲就能回到從前的,我也想通了,你的屋子是你娘留給你的,你想留便留著吧。”
“該我把這酒坊賣了,家裏好幾口人總不能真沒飯吃,你還想看哪裏今天就都好好看看吧,過幾日賣了就不好再進來了。”
“嗯……那個……菁菁啊,你看阿爹能不能在你那兒拿幾塊豬肉回去,你不是得了兩頭野豬麽,你也知道,家裏如今頓頓野菜,大人還頂得住,三……芸芸是遭不住啦……”
許老爹說到一半,原本話裏有楊三喜,但又覺著把他和許芸芸放在一處比不大合適,三喜比菁菁還大好些呢,就又把他摘了出去。
“還有你娘,她從前吃了不少苦,跟著我也沒享福,我……我也是不忍她再挨餓……”
許菁菁還以為許老爹今天答應帶她來酒坊,當真是聽了大舅舅的話想明白了,到最後原來是為了和緩關係,好開口給吳金花和楊三喜討肉吃。
還非說是許芸芸想吃,許芸芸那個氣性,怕是知道是從她這裏拿的壓根不吃吧。
她心頭既無奈又憤懣,許老爹鼓搗了那麽些年,怎麽就從來不在身邊找找原因呢。
“阿爹,您想把酒坊賣了?”
“酒坊太祖的太祖時就在了,到如今明明還能給家裏掙錢,您卻說要把它賣了。”
“家裏的確是好幾口人,但都不是小孩兒,就算是許芸芸下個月也要及笄了,更沒有誰缺胳膊少腿,做什麽不能掙得一口飯吃!”
“就非得賣這賣那才活得了命?”
許菁菁越說越氣憤,當即把許老爹拉到了院子裏,指著那幾口酒缸道:“您的這幾口缸,您都仔細看過嗎?”
“這些酒缸,內壁上刮下來的粉屑,還有股子醃菜味兒!這樣的酒缸,能釀得出酒來才怪了……”
許菁菁越說,許老爹的臉就越白,這些酒缸,是他親自去城裏買的,借的裏正家裏的騾車,老二陪他去的,吳金花幫他清洗搬進酒坊裏來,就連弟妹梁氏和楊三喜,都有接觸過。
而不管是誰在裏頭動了手腳,他都不願那是真的。
他既盼望著這些是菁菁弄錯了,又忍不住哆嗦著手親自探到裏麵,沿著酒缸內壁摸了一個又一個。
每次都換一根手指,偏偏每次從裏頭把手指拿出來,放到鼻端下全都有股子醃菜味兒。
釀酒最忌諱缸子不幹淨,他每回釀遭了酒,都換一個新缸重新來,就是怕上一缸洗不幹淨,把下一缸給帶壞嘍,哪曾想,他的每一個缸,都是壞的啊……
許菁菁停下沒說完的話,看著許老爹摸遍了每一個酒缸,最後蹲在酒缸邊上,抱著頭用力揪扯石磚縫裏長出來的草。
而後憤然把牆邊的酒缸子砸了個稀碎,那缸沒來得及處理的壞酒,汩汩流出,滿院子都是酸臭味。
許菁菁吸吸鼻子,先前的氣惱在酒缸嘩啦啦地碎裂聲裏慢慢平靜了下來,今天不知怎麽了,她竟沒能控住自己的情緒。
“阿爹,別砸了,釀不了酒大不了賣給村裏的嬸子們醃菜,您都給砸了,後頭可真沒錢買新缸子了。”
許菁菁平靜下來後,呼了口氣,反開始勸慰許老爹。
她認真看過酒坊,除了酒缸被人做了手腳,這裏還是很不錯的。
收拾收拾,能掙來錢,賣了豈不可惜。
“阿爹,酒我能釀出來,酒坊,讓我試試吧。”