從店小二的話裏,阿月得到了一些情況。
比如何記的掌櫃何大友原本是玄州的一個地痞無賴,吃喝嫖賭無惡不作,曾經是玄州城裏人人都討厭的存在,隻不過現在洗白了,還有了大掌櫃的身份,不少人就把這件事給淡忘了。
“一個地痞無賴是怎麽得到這麽大一家店,還經營起來的?”
這不能怪阿月不相信,實在是這事情聽著都稀奇。
地痞無賴就是那種一天到晚不事生產無所事事遊手好閑的家夥,要是擱在阿月的前世估計會成為網遊廢人一類吧。
也許是有某一方麵的才能,但是怎麽看也不像是會去認認真真把一間原本不賺錢的店做到玄州第一的樣子。
阿月自己也是在開店的,她知道開一家店要做的事情要關心的事情實在是太多了。
除非這個何大友突然改邪歸正了?
“當然不是這麽回事,客官您聽我繼續往下說。”
何大友當年雖然是個無賴,但是嘴甜會說話,也不知道怎麽的就拜了老康頭做幹爹。後來又說自己想學好,找個正經營生,想跟老康頭學著做點心。
老康頭人老實心又善,全都同意。
過了一段時間,因為店裏的生意總是不好,老康頭又一直堅持要用最好的材料,買的都是上好的麵粉和雞蛋,實在是揭不開鍋。
何大友就給出主意,說可以先去跟人家借一點。他跟本地的富戶馬家稍微還沾點親,幹爹的點心做的這麽好,以後生意一定能紅火,他可以先幫著去跟馬家借點錢。
老康頭覺得可以,康小寶卻反對,最後老康頭還是讓何大友去跟馬家借錢。
結果錢雖然是借到了,可借的卻是高利貸。
何大友借口說把借條弄丟了,又哄著老康頭說他跟馬家關係不錯,人家看在親戚的份上不收利息。
可是等到馬家的人來收錢的時候,拿出來的卻是高利貸的借據。
康家拿不出錢來,隻能用店抵債,還要在店裏做工一直到把錢還完。
但是高利貸這種東西,除非你能一次拿出一大筆錢來還上,否則這輩子都別想還完。
康小寶氣的要打死何大友,老康頭卻攔著不讓,說何大友也是被騙了,還說康小寶不孝順,何大友對他最貼心。
康小寶一聽,那真的是氣得半死,決定再也不管這個糊塗爹了。
他當然也隻是說說氣話,不可能真的不管。
總之,老康頭和康小寶連帶著店一起,都算是賣給了馬家。
沒過多久馬家就開了一家店,叫何記點心鋪,掌櫃的是何大友。
康小寶指著何大友罵他是個騙子,何大友卻是委屈兮兮,說自己也不過是替馬家做事,掛了個牌子而已,真正的一切權利都是馬家的,他就是個打雜的。
何大友知道康小寶根本不吃他那一套,於是就去跟老康頭說,有他在這裏當掌櫃,不會讓幹爹吃虧。
這話倒是有一半是真的,因為何大友的確沒有經營的能力,店鋪能蒸蒸日上,都是馬家的人在管理。
何大友就是頂著個掌櫃的頭銜在店裏遊手好閑。
不過他也不是全然一無是處,接人待客何大友還是做的挺不錯的。
前段日子老康頭去世了,聽說康小寶跟何大友的關係立刻如同水火。
“旁人不知道,小的可是聽說,之所以如此,是因為何大友是要薩蜜糕的秘方,康小寶卻堅持不給。”
阿月挑起眉毛:“你不是說老康頭很喜歡何大友,還說何大友比康小寶孝順來著?那他應該會把秘方給何大友啊。”
“嘿嘿,客官您有所不知,這個薩蜜糕最好吃的核心其實掌握在康小寶手裏,本來也是他先做出來的,所以這個秘方……”
阿月點點頭,鬧了半天秘方從來就在康小寶的手裏。
康小寶不喜歡何大友,發現親爹對何大友比對自己還好之後,藏一手也很正常。
聽上去,挖牆腳這件事變得越來越有實現的可能性了。
“我倒是有一件事不太明白,既然薩蜜糕這麽受歡迎,為什麽一開始店開不下去呢?”
“這個……”
這件事隻能說是運氣不好,再加上老康頭也實在不會做生意。
當初開店的時候,位置就沒選對,選了一處非常偏遠的小巷子,就是他們自己家門前。
而且當時正趕上密雲教的動亂,玄州十分蕭條,誰有心思去吃點心?
阿月聽後連連搖頭,這還真的是運氣,再加上一個眼光的問題了。
“看你跟他們家挺熟的,這盒點心是你的報酬,你找個機會幫我把康小寶找到這裏來,就說我知道怎麽才能改良他做出來的那個棍子點心。”
“啊?”店小二眨眨眼睛,然後回過神來,連連點頭,“客官您就放心吧,包在小的身上。”
阿月點點頭,回到了房間。
如果能把康小寶挖過來,那麽玄州的新月就會如虎添翼。
不僅僅是手藝的問題,因為手藝是可以學習的。現代甜點的製作都是嚴格按照配方來執行,說的難聽點,高級智能機器人會做的更好。
阿月看中的是康小寶的創新能力。
首先薩蜜糕,雖然不好吃,但人家好歹也是做出來,並且在玄州很受歡迎的。
現在那個棍子麵包,這可是阿月第一次在這個世界見到麵包。
聽說最初的麵包確實都很硬,當然這個原因也有原料和製作工藝的問題,可康小寶應該算是這個時代第一個製作麵包的人吧。
這樣的人,絕對是人才。
阿月給杜小洛那邊布置了一個新的課題,就是讓她在開業之前想出一套開業時候的點心來。
開業當天店裏所有的點心都要圍繞著同一個主題來製作,這就是所謂的“限定版”主題係列。
阿月自己覺得這個主意不錯,因為開業當天一定要能夠吸引眾人的眼球,這樣才能把招牌打出去。
可惜皇上禦賜的匾額隻有一塊,而且已經送到了京城去,等回頭問問季逐風這種匾額能不能複製一下之類的。
店小二的速度很快,第二天午後,康小寶就在店小二的帶領下來到了阿月的麵前。
“聽說你能改良這種點心?”康小寶說著,拿了一根棍子麵包出來放在桌上。