從雲州回來,陳曉整個人都處在一種亢奮的狀態!
地級市那廣闊的市場、旺盛的購買力、以及潛藏的巨大商機,像一塊巨大的磁石,牢牢吸引著他的心神!
縣城,終究還是太小了!
他的舞台,絕不應該僅僅局限於這個小小的山城!
尤其是那個休閑零食的念頭,更是在他腦海裏瘋狂滋長!
“對!就是零食!”
陳曉眼中閃爍著興奮的光芒,一回到紅星村,甚至都來不及聽取作坊這幾天的詳細匯報,就一頭紮進了自家新房的廚房裏!
雲州市場上那些做法粗糙、口味單一、衛生堪憂的小零食都能賣得那麽好,那如果自己利用後世的經驗,做出更美味、更衛生、更精美的“陳記”零食,豈不是降維打擊,亂殺一通?
他立刻開始行動!
做什麽呢?
必須選一種群眾基礎好、原材料易得、技術門檻相對較低,但又容易做出彩、做出差異化的產品!
他腦中飛速盤點後世那些常見的街頭小吃、經典零食。
麻花!
對!就是麻花!
這玩意兒,從南到北,誰人不知?誰人不曉?
但市麵上常見的麻花,要麽硬得硌牙,要麽油膩不堪,口味也大多是單一的甜或鹹。
自己完全可以進行改良!
口感上,追求更酥、更脆,入口即化!
口味上,甜、鹹、麻辣、蔥香、甚至海苔味,隻要調料到位,想做什麽口味就做什麽口味!
外形上,可以做得更小巧、更精致!
衛生上,更是要吊打那些露天攤販!
說幹就幹!
他立刻讓母親劉翠蘭和妹妹陳小妹找來家裏最好的白麵、幹淨的食油、還有各種調味料。
憑借著後世零散的記憶和對美食的理解,他開始反複試驗起來。
和麵、揉麵、醒麵、搓條、擰花、下鍋油炸…
每一個步驟,他都親力親為,仔細揣摩。
油溫的控製、麵團的軟硬、糖和鹽的比例、香料的搭配…
一次次的失敗,一次次的調整!
廚房裏,一時間油煙彌漫,香氣四溢。
劉翠蘭和小妹看著兒子如同著了魔一般,對著一堆麵團和油鍋較勁,又是心疼又是好奇。
“哥,你這是要做啥呀?炸麻花咱們也會啊…”陳小妹忍不住問道。
“嘿嘿,看看吧!哥給你們做點不一樣的好東西!”陳曉頭也不抬,眼睛緊緊盯著油鍋裏慢慢變得金黃的麻花,【味覺強化(微弱)】的係統能力讓他對火候和味道的把握異常精準。
終於,在嚐試了十幾次後,第一批改良版的“陳記麻花”新鮮出爐了!
金黃誘人!香氣撲鼻!
陳曉小心翼翼地拿起一根,輕輕一掰,“哢嚓”一聲,清脆悅耳!
放到嘴裏一嚐——
酥!脆!香!甜!
恰到好處的甜度,混合著淡淡的油香和麵粉的焦香,口感酥脆得不可思議,幾乎不用怎麽嚼,就在嘴裏化開了!
“好吃!太好吃了!”陳小妹第一個搶過去嚐了一根,眼睛瞬間瞪得溜圓,幸福得差點跳起來,“哥!這比供銷社賣的點心還好吃!”
劉翠蘭也嚐了一根鹹味的,同樣是讚不絕口:“這麻花,酥!真酥!還不膩!比咱以前炸的好吃太多了!”
陳曉心中大定!
成了!這改良版的麻花,絕對能行!
他立刻趁熱打鐵,又嚐試了麻辣味和蔥香味,同樣大獲成功!
看著盤子裏那幾種色澤金黃、口味各異的麻花樣品,陳曉仿佛已經看到了它們在雲州市場上大殺四方的景象!
“娘!小妹!”陳曉興奮地宣布,“這就是咱們‘陳記’的下一個爆款!‘陳記麻花’!”
然而,興奮過後,冷靜下來的陳曉,立刻意識到了一個嚴峻的現實問題。
無論是繼續擴大泡菜生意,還是開展全新的麻花零食生意,要想進軍雲州市場,都需要解決一個核心問題,物流運輸!
雲州市距離紅星村,足足有七八十裏路!而且多是山路!
光靠那台剛剛承包到手的“鐵牛”拖拉機,跑跑縣城還行,要想每天或者隔天往返市裏送貨,那效率太低,成本也太高了!更別提那玩意的舒適性和安全性了!
“必須得有輛真正的汽車!一輛卡車!”
這個念頭,如同野草般在陳曉心中瘋狂滋長!
他立刻盤算起自己的家底。
竹器廠那邊,機械廠的預付款一千塊已經到手,後續的貨款雖然要等交貨後結算,但那是穩定的現金流。
泡菜生意,自從價格放開,加上縣城分銷渠道的建立,每天的淨利潤已經穩定在三四十塊錢以上!而且還在快速增長!
再加上之前賣兔子、草藥攢下的錢,以及還清債務後剩餘的一百多…
零零總總加起來,他現在手裏能動用的活錢,大概有一千三百塊左右!
一千三百塊!
這在普通村民眼裏,已經是天文數字!足以蓋一棟更好的房子,娶幾房媳婦了!
但是,買一輛卡車?
陳曉苦笑。
這個年代,一輛二手的解放牌卡車,沒有三五千塊想都別想!而且還得有關係、有門路才能買到!
至於全新的?那更是想都不敢想的天價!
錢!還是錢!
他需要更多的錢!更快的賺錢速度!
怎麽辦?
竹器那邊,必須保證質量和速度,盡快拿到工廠的後續貨款!
泡菜這邊,縣城的市場和分銷渠道要繼續深耕,利潤要最大化!糖蒜這種高利潤產品要加大推廣力度!
麻花這邊,必須盡快小批量生產出來,先在縣城市場上試試水,看看反響,如果可行,也能成為一個新的利潤增長點!
開源!節流!加速!
陳曉的眼中閃爍著狼一般的綠光!
為了那輛卡車!為了雲州那片更廣闊的市場!他必須拚了!
他再次找到了高建軍。
這次,他沒有直接提卡車的事,而是先匯報了竹器作坊擴產的順利進展,以及泡菜生意在縣城大獲成功的喜人景象,將這些都巧妙地歸功於高書記的英明領導和政策支持。
在高建軍聽得心花怒放,連連點頭之際,陳曉才順便提了一句:“高書記,現在咱們村的副業搞起來了,產品要往外運,光靠拖拉機還是有點慢。我聽說,縣運輸公司那邊,好像有些淘汰下來的舊卡車?不知道…咱們公社能不能想想辦法,協調一下?哪怕是租,或者分期付款也行啊…”
他把姿態放得很低,將個人需求再次包裝成了發展集體副業,搞活流通的大義。
高建軍聞言,沉吟起來。
陳曉的竹器和泡菜生意,確實給他帶來了實實在在的政績,現在更是成了縣裏搞活經濟的一個小典型。他確實有心想幫陳曉更進一步。
卡車這事兒難度不小。
但也不是完全沒可能!
“縣運輸公司那邊,確實有幾台報廢待處理的舊車,車況不好說,手續也麻煩…”高建軍想了想,“這樣,我先幫你去打聽打聽,看看有沒有合適的,價格和方式能不能通融。你這邊,也先自己攢攢錢,做好準備。”
雖然沒給出明確承諾,但這已經是最好的結果了!
陳曉心中再次燃起希望:“謝謝高書記!我一定努力把生意做好,絕不辜負您的期望!”
從公社回來,陳曉立刻投入到了更瘋狂的工作中!
他一邊緊盯竹器作坊的生產進度和質量,一邊指導泡菜那邊不斷推出各種新包裝、新口味,同時,還在作坊專門開辟了一個角落,搭建了簡易的爐灶和油鍋,開始小批量試生產“陳記麻花”!
他親自把關,從和麵、調味到油炸,每一個環節都嚴格要求!衛生標準更是直接向後世看齊!務求第一批上市的產品,就能一鳴驚人!
就在他緊鑼密鼓地推進著各項計劃時,腦海中,係統的提示音姍姍來遲,卻也恰到好處:
“叮!”
“[檢測到宿主開拓全新產品線(休閑零食),並製定清晰的城市市場擴張計劃,【產品研發(入門)】技能解鎖!包含基礎的產品調研、配方改良、工藝優化等能力。]【商業規劃(入門)】技能提升至(熟練)!財富值+300!]”
產品研發!商業規劃!
係統果然懂我!
陳曉感覺自己渾身充滿了力量!
幾天後,第一批五十斤,三種口味的“陳記麻花”,終於新鮮出爐!
根根金黃酥脆,香氣誘人!用油紙仔細包好,貼上醒目的“陳記”標簽!
陳曉拿著一根麻花,哢嚓咬了一口,感受著那酥脆的口感和滿口的鹹香,眼中閃爍著自信的光芒!
“明天!就讓這‘陳記麻花’,先在縣城,掀起一陣風暴!”
而與此同時,高建軍那邊也托人捎來了口信:
“運輸公司那邊,確實有一台淘汰的郵政車,車況一般,發動機有點毛病,但還能開。對方開價三千塊!要現錢!而且得盡快決定,不然可能就被別的單位弄走了!”
三千塊!郵政車!
陳曉的心髒,再次狠狠地跳動起來!
錢!卡車!
通往雲州的金光大道,似乎就在眼前了!
他能抓住這個機會嗎?