想到這裏，他心思微動，腦袋不停想著怎樣才能勸說自家媽媽開餐飲店，再不濟弄個小吃攤也行。
在後世，大街小巷的外賣快餐那叫一個掙錢！一線城市夜市的小吃攤，一年就能買個房，可想而知利潤有多大。
他不奢望自己的父親賺多少錢，隻要幫他們找個事情做，省得操心家裏這幾畝田地就行，種地很辛苦，有時候趕到災年，幾乎連飯都吃不飽。
袁福軍在也不想讓父母過那種日子。
但是這件事情需要從長記憶，至少讓母親學會這些街邊小吃，再說掙錢的事情。
他不知道他的這些話讓張翠蓮陷入沉思，親眼看過袁福軍這段時間的經曆，她的心裏也想為家裏奉獻一絲力量。
深夜，袁福軍躺在**陷入沉思。
在後世，小吃鱗次櫛比，要說家喻戶曉的也有很多，但是那些東西無一例外都比較難做。
如果說真有什麽好吃方便的，那也就是手抓餅烤冷麵了，烤冷麵的麵餅現在還沒有批量生產，弄起來也是相當的不方便。
至於手抓餅，便宜好做，正適合現在。
想到這裏，袁福軍決定明天就教自己媽媽做手抓餅。
翌日，收完攤，袁福軍買了一些自己需要的食材回家。
從今天起，他準備教自家母親怎樣做手抓餅。
想過做些別的，但是除了這個，沒有一個東西既方便又簡單，對於剛開始做小吃的母親來講，還是學點簡單的比較好。
想到這裏，他買了一些蔥花，又買了一些生菜以及各種醬料。
此時沙拉剛剛在國內興起，很多店裏都買不到，袁福軍走了好幾個集市才買到。
回到家後，屋裏靜悄悄的，他悄悄打開父母房門，就看見正在熟睡的三個人。
袁福軍靜靜的把門關上，鑽到了廚房裏，盡量讓自己不發出任何聲音。
做手抓餅最重要的就是和麵，想要麵富有層次感，就需要弄一些油酥。
袁福軍熟練的做著手抓餅，腦海裏麵想的都是林萱，想當初林萱說想吃手抓餅，但是自己又沒錢買，就在家裏麵給她做了一份，那時候他感覺自己就是最失敗的人，但是林萱卻吃的津津有味，臉上還洋溢著幸福的笑容。
那時候袁福軍心酸又甜蜜，林萱說自己做的手抓餅比外麵賣的都好吃，雖然不知道是真是假，不過，自從那次後，袁福軍才開始研究街邊攤，研究各式各樣的美食，就為了博美人一笑。
誰成想後來卻發生了那件事情？
想到這裏，袁福軍的眼淚差點決堤，他連忙擦了擦眼睛，準備做幾份不一樣醬料的手抓餅給母親嚐嚐。
在餅放到鍋裏的那一刹那，香味撲鼻而來，餅的香氣伴隨著雞蛋的香氣，瞬間充斥整間屋子。
聞著這個味道，張翠蓮起床來到廚房，看到袁福軍在廚房裏忙碌的身影，她欣慰的笑了笑，自家兒子果然長大了。
張翠蓮溫柔的說：“小軍，你什麽時候回來的？怎麽都不叫我們一聲？你回屋吧，我來。”
袁福軍沉浸在做美食的回憶中，一時間有些怔愣，他轉過頭來看著自家母親，拿起一個手抓餅說：“媽，你嚐嚐，味道怎麽樣？”
張翠蓮接過金黃的餅，一口咬了下去。
“這是什麽啊？真好吃！”
“這個叫做手抓餅，很好做的，我可以給你演示一下，到時候你可以做好賣給其他人吃。”
“你的意思是讓我做手抓餅去賣？”
“是的，這個東西非常簡單，用料也不貴，而且重點是現在沒有人幹這個，你現在做的話生意一定差不了。”
袁福軍耐心地向張翠蓮解釋。
聞言，張翠蓮非常心動，這想法確實可行。
她輕聲問袁福軍：“如果我們把手抓餅做出來的話，一個餅大概能賣多少錢？”
“一個五毛。”
“那這個成本是多少？”
“一個手抓餅成本大概在兩毛左右，就是稍微費點油。”
一聽說成本兩毛，卻能賣出五毛的高價，張翠蓮頓時來了信心。
滿臉激動地看著袁福軍問道：“這個東西怎麽做？難麽？”
袁福軍知道自己離成功又近了一步。
“先弄一個光滑的麵團，把它弄成餅狀，在弄點油酥，平底鍋中煎熟手抓餅，在上麵撒一些芝麻，磕入雞蛋，雞蛋凝固的時候翻個麵，出鍋擠上醬料，然後再放一片生菜一根腸，最後卷起來就行了，怎麽樣，簡單吧！”
張翠蓮認真的學著，同時也在計算一張餅需要費多少原料。
聽到這裏，她徹底心動：“小軍，你確定我賣這個東西能掙到錢？”
“那當然了，我說的話那還有假？也不需要準備太多東西，就準備一個鐵板，一個油罐就可以。”
“到時候再弄個三輪車，把攤子支起來，騎著車子隨時都能做。”
“五毛錢一個，成本也就兩毛錢，這不比你們在家種田要來得輕鬆啊。”
袁福軍**著自家母親，其實以袁福軍現在的身家，根本不用張翠蓮去弄什麽東西，在家待著就可以，但是他知道，他的母親在家裏根本就待不住，所以才給她找些事情做。
上一世，張國民離世後，張翠蓮一直跟著建築隊的人做小工，因為長期從事體力勞動，到了晚年落下了一身病痛，沒過上一天好日子。
現在好不容易重活一世，如果家人的命運都無法改變，就太對不起自己了。
張翠蓮沉默下來，自己又操作了一遍。
她看著那些醬料對袁福軍說：“你這個醬料裏麵都放了些什麽？在哪裏買到？怎麽這麽好吃？”
袁福軍笑了笑把醬料的配比告訴了張翠蓮。
廚房的香味把袁福來和袁國民都勾了起來。
袁福來揉著惺忪的睡眼，問道：“媽媽，你做什麽了？這麽香？”
張翠蓮沉浸在成功的喜悅中無法自拔，聽到袁福來的話才緩過神來：“快來嚐嚐，這是你哥哥研究出來的手抓餅。”
兩個人一人拿一個金黃麽手抓餅咬了一口，頓時被這個味道俘虜，袁國民問：“小軍，你從哪裏學的？味道真不錯。”