“你們不可否認的是,人家做快餐就是做得很好,生意火爆。”
陳江海淡淡的說道。
如果要說餐飲行業,其實華夏人是全球人的祖宗,華夏美食有多少?又有誰比華夏人會吃?
可是華夏在兩千年前後,還真是沒有什麽大牌的快餐店。
隨著時代的發展,快餐的模式一定會越來越火爆的,所以從現在開始建立一個快餐品牌,這或許就是這些餐飲業巨頭未來的出路。
“不可否認的是你們的飯店確實很有實力,但是麵對越來越複雜的社會環境,你們也必然要學會變通。”
“當然如果你們能夠把自己的飯店做到極致,那就當我沒說過。”
陳江海擺了擺手,見到那些餐飲業的老總還要說些什麽,他卻毫不在意的打斷了他們:“如果你們想要在餐飲行業繼續賺錢,可以考慮我說的這個模式,快餐模式。”
“甚至你們也未必采用這種快餐模式,就學習海底撈的那種模式,做好服務,然後加強食客和店家的互動性,甚至是和食物的互動性,這種方式也能夠給你們帶來很不錯的收益。”
陳江海說出了自己建議中的第一個模式,這個模式,讓在場的眾多餐飲業老總都沉默起來。
他們都是百年老店,想要改變恐怕極為困難。
寧友光皺起眉頭,他看著陳江海,心中多了一些輕蔑的感覺。
他認為陳江海壓根就就不懂的餐飲業,所以在這裏亂說一通,還要搞什麽快餐,這簡直就是可笑至極!
“陳總,我看你還是不太了解我們餐飲業,所以你的這個建議,我們聽聽也就算了,至於會不會這麽做,那我們肯定還是會斟酌一下。”
寧友光想了想,還是婉拒了陳江海的這個提議。
陳江海笑了笑,他明白這些百年老店肯定有自己的想法,所以他們也不會那麽輕易的做出改變來,但連快餐模式都無法接受,恐怕下一個模式,他們就更不可能接受了。
“陳總,你似乎還有一種模式沒說,不如說來聽聽?”
有一個餐飲業的老總笑著問道。
“另外一種模式,叫做送餐模式,這種模式可能需要配合互聯網,甚至是多方麵的渠道打造,同時也需要基於快餐模式發展,因此我說了,你們可能不會喜歡。”
陳江海說完自己的話,這些餐飲業的老總們也都沉默了起來了。
似乎陳江海的構思也太超前了吧,送餐模式他們可以理解,畢竟現在也有相關的送餐業務,但是什麽配合互聯網,這就有些天方夜譚了。
他們這些人完全不明白,餐飲業和互聯網會有什麽碰撞什麽交集。
何況,還要基於快餐模式發展,這也太過天方夜譚了。
“哈哈,陳總還真是幽默。”
寧友光略顯尷尬地笑了笑。
他聽不懂陳江海的話,也不知道所謂的什麽送餐模式和互聯網結合有什麽效果,他隻知道目前來說,想要發展好餐飲業,還是要擴張開分店,要讓自己的知名度持續的提高才行。
“這些都是我的一些淺薄見識,諸位不要往心裏去,畢竟我也不是這個行業中的人嘛,如果說的不對,大家多多包涵。”
陳江海十分謙遜的說道。
實際上,陳江海作為秋海集團的老總,他手下更是有東方通訊公司這種頂尖的科技公司,現在的陳江海身份地位,明顯要比這幾個餐飲業的巨頭要強悍的多。
陳江海甚至完全不用在乎這幾個人的眼色。
隻是,陳江海在這場晚宴中倒是表現的很低調,這一次來的大佬不少,誰知道其中有沒有真正的巨擘在觀察著自己?
所以陳江海也才會這麽客氣的和寧友光他們幾人打招呼說事情。
不過陳江海的這份謙遜,在寧友光眼中就變成了他可以輕蔑陳江海的資本。
“陳總,你確實不太了解我們這個行業,不過也不怪你,我們畢竟理念也不一樣嘛,你是個做家電的,我們呢,是用家電的,說白了我們也是你的消費者,所以你不太理解我們消費者,也很正常。”
寧友光大笑著說道,他這話裏話外總是夾槍帶棒的,聽得讓人很不舒服。
陳江海皺了皺眉頭,不過並未多說什麽。
在他的記憶中,禦膳房這家飯店其實在零幾年後就直接倒閉了,主要原因就是他們經營不善導致的。
現在他們的客流量很多,所以他們自然而然的生出了傲氣,所以各個方麵都開始敷衍了事,漸漸的也就讓他們的食客越來越少。
最終寧友光也因為自己的大意,將禦膳房給變賣了。
其實如果他今天能夠聽進去陳江海的話,著手準備做快餐的模式,或許這個寧友光今後也能夠避免一些禍事。
但可惜的是,他聽不進去。
“我們就不打擾陳總的休息了,今天也算是陳總的大日子,你畢竟是我們的英雄。”
“是啊,我們就先走了。”
“陳總,改天我們再聊,也歡迎你來我們店裏做客。”
目送這幾個餐飲業的老總離開,羅浩則湊了過來,有些不高興的看著那幾個離開的餐飲界老總,小聲的嘀咕道,“陳總,他們還真是狂妄啊,竟然說我們是做家電的,他們是用家電的,這不是明擺著點我們嘛……”
羅浩年輕氣盛,當然會忍不住。
但陳江海臉上始終保持著一個笑容,他腦海中閃過了一個人,頓時心中倒是有了一些不一樣的想法。
“按照時間推算,現在那個人恐怕還在學校裏讀書呢……”
陳江海笑著自語道,他想了想決定還是要找到這人。
“小羅,幫我去華清大學找個人,這個人叫做王長興,如果我沒有記錯,他應該是電子工程展業的。”
陳江海淡淡的說道。
“是,陳總。”
羅浩立刻點頭,陳江海吩咐的事情他自然是會一絲不苟的完成。
隻是他也有些好奇,陳江海怎麽會主動找人,這個叫做王長興的有什麽魔力,竟然能讓秋海集團的老總惦記上。
陳江海也是今天和這些餐飲業的老總交談的時候,才想到了這個人物。
互聯網行業的蓬勃發展,會在今後覆蓋華夏的所有方麵,衣食住行,這四個方麵都會被互聯網行業所關注,同時也會形成極強的互聯網大戰。
與其等到那個時候,陳江海不如現在就把關鍵的人物牢牢的抓在自己的手中。
今後幾百億幾百億的投入,就為了打一場金融戰,這又是何必呢?