膨化麵筋的產品形態，其實就是後世爛大街的“辣條”。
跟豆幹相比，膨化後的麵筋更有嚼勁。
前期周易已經將這兩種產品放到一些學校附近的店裏試銷，剛開始兩種產品的銷量差不多，豆幹甚至要好一點，但是逐漸的辣條的銷量就實現了反超。
前期投入市場的豆幹和辣條都隻有兩種口味，一種是五香，一種是香辣，香辣實際上也沒有多辣，畢竟這個年代吃辣還沒有那麽普及。
榆河這邊沒有特別喜歡吃辣，傳統上是不怎麽吃辣的，不過也有一部分人吃辣，畢竟這時候長的辣椒是真有辣味的，不像後世的青紅椒都不辣了。
麵筋的銷量好，不是因為辣，而是因為油。
豆幹和麵筋相比，豆幹的本味比較香，不需要用太多調料，麵筋口感更勁道，但是沒那麽香，要麽多加五香料，要麽就是多油，周易按照自己的認識，加了不少油，結果就讓很多平常吃不到多少油水的人特別喜歡這種油滋滋、香噴噴的麵筋。
當然，前期試賣的量不多，用的是白牌，周易還在繼續調整產品形態。
“麵筋用的油太多了，成本倒是跟豆幹差不多，但是我們能買到的油有限，銷量不大的話還好，銷量大了，根本沒辦法買到這麽多油。”周易對周立軍說道。
吳小兵去管渠道之後，也接管了物流，周齊娟管出納以後，倉儲那塊也兼管起來了，周寶樓管豆製品，周立軍就被周易弄過來管麵筋。
周立軍點了點頭道：“是這樣的，目前我們用的油已經不少了。”
周易道：“那就減少油的用量，但是也不能不用，不能太少，實在不行，我們就再推一個口味係列，控製加油的麵筋銷量。”
“現在產能上來了，你跟小兵那邊協調一下，迅速將這兩種產品推出去。”
麵筋和豆幹是周易零食計劃中占有很重要的位置，這兩種產品在零食市場上都屬於新品類，以前也有這一類的產品，尤其是豆幹，但都是散裝市場，沒有小包裝的，包裝以後，鋪貨更方便，銷售範圍也會擴大。
但其實豆幹和麵筋都不算是零食市場的主力，占有的份額也沒有那麽大，常規的餅幹、糖果等等才是大頭，隻是這些市場的玩家太多，周易暫時沒有打算進入。
小眾市場做好了，規模也可以做得很大。
倒是上次去農科所，張勤力的反應讓周易在意外之餘，也有一些新的思考。
那就是現在國家對外匯非常重視，能夠賺外匯的項目，一定能獲得更大的支持，很多障礙也會變得很簡單。
不過，食品這玩意沒有什麽技術含量，主要看營銷跟包裝，就親親現在的規模，出口也隻能做最初級的產品。
為了這事，周易專門跑了一趟外辦，查了查國內出口的詳細數據。
“周易，你來了，正要找你呢！”
看到周易，胡曉光笑著說道：“你的筆友又來信了，這次也是兩封。”
周易接過信看了看，發現都是港島那邊來的，有一封的寫信人不認識，拆開後看了一下才知道，是原先那個筆友的朋友，對內地很感興趣，所以也寫起了信。
這兩人還打算畢業旅行的時候來內地，向周易詢問內地旅遊的規矩，以及到時候能不能請他當導遊。
這是要線下見麵的節奏啊！
周易把信丟給胡曉光，準備回去再寫兩封熱情洋溢的回信，歡迎他們到內地來玩，如果能帶點投資過來就更好了。
從信裏的一些內容可以看出，這兩位家裏都是有錢的主，要不然也不會找刺激、畢業還能來個旅行。
“周易，晨光的事情謝謝你了！”
胡曉光將一杯水放到周易麵前，然後坐到他身旁小聲說道。
周易笑了笑道：“胡哥，咱倆別客氣，晨光還是不錯的，我當初就是想考驗他一下，沒想到他還真的堅持下來了。”
胡晨光被周易扔到一線曆練了一個月，從車間到送貨，再到銷售，各個崗位都幹過，足跡遍布兩區和北三縣。
現在也跟在胡小兵手下做事，在北三縣跑渠道。
周易笑著說道：“他的情況我一直在關注，據說幹得很不錯，我都舍不得放他走了。”
“嗨，那也是你教得好。”
胡曉光說道：“前陣子我見過他，真的改變了很多，變得我都快不敢認了，整個人都沉穩了許多，他還跟我說你講的那些東西，說他深受啟發，還說一定要向你學習……”
周易不由愣了愣，沒想到胡晨光對自己的評價竟然這麽高，他眨了眨眼睛道：“哈哈，我當初就是想嚇嚇他，他的原話大概沒有這麽簡單吧？”
“哈哈，年輕人嘛，年輕氣盛總是難免的，他現在憋著勁要超過你呢！”胡曉光說道。
“我還問了他要不要去榆動的事情，他要是現在想去，我倒是能放心了，結果你猜怎麽著？”胡曉光笑嗬嗬地看向周易。
周易笑著道：“怎麽，難道他不想去榆動了？”
“嗨，還真讓你說對了！”
胡曉光輕輕拍了下桌子，笑著說道：“他說他在你這邊幹著很有勁，覺得去工廠當工人沒意思，還說要像你一樣幹出一番事業出來……”
胡曉光搖了搖頭說道：“所以說啊，這小子雖然看上去穩重多了，但是這心高氣傲的，還是得繼續曆練。”
“周易啊，我這堂弟怕是還得麻煩你繼續教導一段時間了。”胡曉光說道。
周易擺了擺手道：“胡哥，咱別說這麽客氣，曉光幹得確實不錯，你要是放心，覺得我這邊幹還有前途，那你就是讓他在我這邊一直幹，我也沒有意見。”
“嗨，我當然放心了！”
胡曉光伸手攬住周易的肩膀：“說實話，咱們外辦對外麵接觸比較多，政策方麵知道的也更多，我覺得吧，經濟領域發展的趨勢是不會改變的，以後像你們這樣的企業會越來越多，限製也會越來越少，前途隻會越來越好……”