周易去的這家小飯店門頭上寫著店名叫“老西門飯店”,因為西城這邊在以前就是老榆河縣縣城的西門位置。
飯店店麵比較小,店裏擺了兩張小方桌,一張大桌子,也就是能夠坐八個人的八仙桌。
這年頭圓桌還不常見。
大桌空著,隻有一張小桌上坐了四個人,正在喝酒,桌上就有一盤龍蝦。
坐店的是個三十歲左右的少婦,鵝蛋臉有點嬰兒肥,眼睛大大的,轉動之間特別靈動……撩人,好像會說話一樣。
周易不由多看了一眼,感覺有點像嬌俏年輕版的正陽門下小女人。
“老板娘,龍蝦多少錢一份?”
“一塊錢。”嬌俏的老板娘抬頭看了看周易,表情有些怪異,這年頭叫老板的還不多,更別提張口就喊老板娘的了。
周易估摸了一下,這邊龍蝦是按照盤賣的,盤子比較大,一盤可能有二斤,算起來價格比利民飯店要便宜不少。
“給我來個炒肉絲,一碗飯。”
周易付了錢,順便搭話道:“老板娘,你們要不要龍蝦?我是東窪過來的,就在這邊菜場賣龍蝦,我們那裏的龍蝦個子大,蝦肉緊實,你們要的話我們可以送貨上門,價格也便宜,隻要三毛錢一斤。”
周易直接給了底價,畢竟店裏原來就要買龍蝦,肯定很清楚市場價格。
“別,你別再喊老板娘!”
婦女連忙擺了擺手:“咱家的龍蝦都是自己從村裏收的,不用買。”
“哦,那打擾了。”
周易笑了笑,挑了一張附近的桌子坐下,看到老板娘閑著,繼續搭訕道:“你們這邊龍蝦賣得怎麽樣?”
老板娘的臉色變了變。
雖然周易看起來挺帥的,不讓人討厭,氣質也比較斯文,但總是在笑,感覺有些輕浮。
而且,你一個來吃飯的,大家又不熟,怎麽開口就問別人生意怎麽樣?
“就那樣吧,有時候一天能賣個幾份。”老板娘還是強忍著不耐,笑著說道。
估摸這邊的生意也一般,但是生意再不好,一天做個幾桌飯菜,幾塊錢總是能賺到的。
這年頭的平均工資也就是一個月六十塊錢左右,看起來似乎很少,但是上班拿工資的人已經領先絕大部分人。
水窪村大部分人家辛辛苦苦種地一年,自己吃的糧食蔬菜不算,一年能見到的現金可能也就是兩三百塊,主要是養豬、種棉花、賣雞蛋的收入,種糧食基本見不了幾個錢。
所以,這年頭做生意的隻要不虧,那肯定要比上班和種地的強。
老板娘說龍蝦是從村裏收的,可能他們就是城郊農村人,與其種地一年都見不了幾個錢,當然不如來城裏弄小飯店了,說不定飯點之餘依然能夠照料田裏的農活,並不耽誤種地的事情。
“哦哦,那你們賣的確實不多。”
周易看到老板娘的臉色變得更難看了,連忙解釋道:“我沒有別的意思,就是城北的利民飯店你知道嗎?他們自從前些天開始用我們的龍蝦,現在一天能夠用掉一百多斤龍蝦,專門來吃龍蝦的人都要排隊了!”
“吃龍蝦還要排隊?”老板娘有些呆滯地望著周易。
這年頭可不像後來,隨便開個店,新店開張都要弄一堆人去排隊。
老板娘從來沒有聽說過吃飯還要排隊的。
“你怕是在吹牛吧?你們東窪的龍蝦就這麽好吃?跟咱們八營的能有什麽區別?”老板娘很快瞥了周易一眼,似乎根本不相信他說的話。
“嘿,你要是不信,可以去城北打聽啊!”周易笑著說道。
“還真有這回事!”
這時候, 旁邊那桌上一個吃飯的人朝這邊大聲說道:“前天我去城北的鋼鐵廠,他們廠裏一個科長說請我吃點稀罕的,叫什麽十三香龍蝦,店裏的生意確實很火爆,我們吃飯的時候,真有人在排隊。”
“吆,不都是龍蝦嗎?為什麽叫十三香龍蝦?有什麽講究?”桌上的其他人好奇地問道。
先前說話的那個人也來了興致,略帶炫耀地說道:“還真有講究,據說這個十三香龍蝦在做的時候用了十三種香料,吃起來確實很香,再加上龍蝦的鮮味,那味道確實很好吃。”
“十三種香料?”
“對,老板是這麽說的,我也吃到了五香八角的味道……”
“除了五香八角,還有什麽?”老板娘也湊上去問道。
“那我就不知道了,反正味道是挺好的!”
“哦。”
老板娘有些失望,這時候後廚的老板將周易點的炒肉絲端出來,老板娘連忙走過去接上,然後送到周易桌上。
“這位小哥,你知道那個十三香龍蝦是怎麽做的嗎?”
周易看向老板娘,微微一笑:“知道啊,剛剛那位大哥不就說了嘛,就是煮龍蝦的時候放了十三種香料。”
“那、那你知道是哪十三種香料嗎?”
周易笑了笑,低頭叉了一筷子肉絲,吃上了。
肉絲炒的還不錯,沒有嫩肉粉,純正的黑豬肉,很香。
看到周易不慌不忙的樣子,老板娘記得都想咬一口了。
“哎,要是、要是你能告訴我十三香小龍蝦都放了哪些香料,我、我們這裏以後用的龍蝦就找你買!”
“真的?”
周易抬頭看了看,老板娘有點氣惱的樣子似乎更加撩人。
他趕緊搖了搖頭,打消了腦海中一些不太好的想法:“具體的配方我不知道,不過大致還是知道一些,這東西也不用完全一樣,你們完全可以試著自己調配。”
“那、那你知道哪幾種?”老板娘自然能夠看到近在麵前的男人露出的那種目光,這種目光她也不是沒有見過,甚至經常能夠從那些男人的眼中看到。
周易的反應算是正常的,目光熱烈,卻沒有攻擊性,並且很快就斂去了。
但……
“肯定還是個雛!”老板娘瞥了周易一眼。
“我知道的就是八角、小茴香、桂皮 ……”周易扳著手指說了七八種常見的香料名稱,但是並沒有告訴對方全部,畢竟他都答應了陳為民,暫時不會將配方告訴別人。
“就這些了?別的不知道嗎?”老板娘問道。