第二天早上9點多，蘇啟哲準點在1號店給新員工們培訓。
參加的培訓的人除了12名新員工，還有朱燕青、朱燕春兩兄妹。
4家店呢！
總會碰到多人請假，店裏人手不夠的情況。
關鍵時刻，這兩兄妹也能應個急。
參加培訓這事，也是兩兄妹自己強烈要求的。
蘇啟哲對兩人好得有點過分。
不多幹點活，兩人心裏也不踏實。
都是農村出來的孩子，幹活是本能。
在培訓開始之前，朱燕青搬了一個紙箱出來，開始往外拿衣服。
蘇啟哲介紹道：“我會給你們每個人發4件工作服，兩件春夏季的短袖T恤，兩件長袖的秋冬款。我對大家的第一個要求是：你們每天都要穿工作服上班，這是公司的強製要求。”
一人發4件衣服，這是為了保證員工每天都有衣服更換。
到時候，蘇啟哲就不接受什麽“衣服沒洗”、“洗了沒幹”之類的借口了。
看到拿出來的工作服，女孩們都異常開心。
這公司也太好了吧，居然還發4件衣服。
而且，看款式還挺好看的。
除了衣服，蘇啟哲還為店長發放了胸徽，上麵注有“店長”兩個字。
這樣，顧客一眼就能分辨出誰是店長，誰是服務員。
蘇啟哲拿起一個圍裙，繼續說道：“第二個要求，你們站在吧台區的工作的時候，必須要戴著圍裙。這塊圍裙不僅僅是避免弄髒你們的衣服，也能體現了我們對食品、飲品最起碼的衛生要求。”
衛生方麵的管理要求還有很多，比如：
上完廁所必須洗手，店鋪內地板一旦有汙垢第一時間拖地，操作台有水漬第一時間擦洗......
“稱呼上尤其要注意，一定要用‘女士’、‘先生’，‘您’、‘請’、‘稍等’等敬語......”
“微笑上班，麵對顧客的時候一定是保持微笑，哪怕是麵對故意找茬的客戶，我們也要微笑麵對。”
......
林林總總，蘇啟哲給眾人提出了12條上班的工作要求。
這是目前蘇啟哲能想到的，以後肯定還會不斷增加。
服務業，尤其注重服務細節方麵的東西。
不說真把客戶當上帝，起碼要讓顧客有賓至如歸的感覺。
給每個店長發了一份12條工作要求手冊，蘇啟哲就把這個學習監督的工作交給店長了。
他是老板，這種小事沒必要親力親為。
到時候，定時抽查就行了。
“接下來，我給大家介紹咱們的銷售的產品，你們不僅要熟記咱們店裏銷售的每一樣產品及對應的價格，還要會如何製作，這也是對你們的基本的工作要求......”
“現在，我給你們示範奶茶是怎麽製作的......”
為了提高店員們的學習進度，蘇啟哲采用了邊操作、邊教學的辦法。
實際上，奶茶的衝泡非常簡單，也就備料麻煩一點而已。
看一次，女孩們基本上就知道怎麽製作了。
“來吧，每個人一杯，都嚐嚐。”蘇啟哲拿出杯子，給每個人都倒了一小杯。
當每個女孩都嚐過奶茶的味道後，各個迷上了這種味道。
“呀，好甜呀！”
“太好喝了，我從來沒有喝過這麽好喝的飲料。”
“嗯，我也是第一次喝到這麽好喝的飲料 ！”
.......
奶茶這東西，連後世如此挑嘴的小仙女都抵抗不住，更別說是這個物資匱乏年代的女生了。
三個字：真好喝！
飲品好喝，製作過程也不難。
在蘇啟哲的指導下，這些女孩很快就上手。
完成了衝泡作業，接下來就是學習各種輔料的製作了。
一整天，店鋪內都是熱火朝天的景象。
浪費可恥嘛！
所以，用於練手操作的奶茶都進了大家的肚子裏。
毫不誇張地說，真的喝到吐去！
才培訓了一天，所有女孩對公司的歸屬感油然而生。
毫不誇張地說，她們都是被無限暢飲的奶茶給征服的！
有了熱情，學習起來更加事半功倍了。
晚上9點多，蘇啟哲走在回去的路上。
第一天的培訓，總體來說還是蠻順利的。
此刻，蘇啟哲一邊走路，一邊還在想還有哪些東西沒有備齊。
新開一家店，要準備的東西還是很多的。
比如：桌椅、沙發、冰櫃、各種廚具、基本的清潔用品、宣傳物料、食材等等。
有些能長期保存的食材配料，現在就得備料了。
朱燕青的文化水平還是低了些，暫時這個工作隻能蘇啟哲來做。
“店長，求求你......別這樣......”
“小雨，你來到店裏也有將近兩個月了，我對你怎麽樣你心裏應該有數，我是真的想跟你處對象，你就答應我吧......”
路邊，一個男的正在使勁拉扯一個女孩。
看著情形，似乎是男的向女的表白。
女的不答應，男的拉著女的不給走。
本來這種事情，蘇啟哲是不打算多管閑事的。
可等看清女孩的樣子，蘇啟哲沒法坐視不管了。
“葉小雨？怎麽又是這個倒黴孩子。”
來不及多想，蘇啟哲衝上前吼道：“你個不要臉的老流氓，快放開那個女孩。”
這聲吼，把兩個當事人都給嚇了一跳。
待看清楚蘇啟哲的樣貌，葉小雨奮力掙脫對方的手，躲到了蘇啟哲身後。
男人虛張聲勢道：“小子，我勸你不要多管閑事，我們隻是正常處對象。”
“你騙鬼呢吧，人家明明不願意，你還強拉著不放，我看你就是在耍流氓。信不信我先暴揍你一頓，再扭送你去派出所？”蘇啟哲滿臉譏諷。
看這家夥的模樣，35歲左右。
這年紀，說不定孩子都上初中了。
什麽處對象？
分明就是以職務之便，行那什麽“職場潛規則”的齷齪事。
聽到“派出所”三個字，男人頓時就慌了。
“小雨，咱倆之間是個什麽情況，你心裏最清楚了，你快點跟這位先生說清楚情況，別讓人家誤會。再怎麽說，我也是你的領導，鬧得不愉快就不好收場了。”
最後這句，就有點威脅的味道了。