薛翩翩今天賣完盒飯,就沒有去買食材了,接下來兩天是周六周末,她打算休息一下,順便去找房子。
她這兩天算了個帳,如果能住在縣城,一個月的車費省了,時間也節約了,方便不少。
“薛棋哥,你身邊有沒有人在縣城出租房子的?”
薛棋在前麵開著車,聽見薛翩翩問他,笑出了聲,“沒有,我一直在村裏,咋可能認識縣城的朋友,你問我還不如問李嬸子,山海哥不就在警察局上班嘛。”
對啊,薛翩翩這才想起來。
回到家之後,她晚上打算做一頓大餐,正好在回來的路上看見賣魚的了,買了一條新鮮的,打算回去做紅燒魚,還買了一個洋蔥炒蛋。
她本來那天看見魚就想吃紅燒魚來著,但是紅燒魚要炸,費油,她沒好意思做,沒想到今天居然能遇見,趕緊買了。
回到村長家之後,薛青青去收拾東西了,薛翩翩去廚房開始處理魚,她先把鱗片掛掉了,魚尾剁掉不要,魚頭也放在一旁,剩下的部分片成片醃製起來。
“翩翩,你們這麽早就回來啦!”
李嬸子剛才在河邊看小孩抓魚,還想著讓他們幫忙抓一條來著,沒想到他們什麽都沒弄到,她隻好空手回來了。
誰知道薛翩翩竟然和她心有靈犀,也買了魚回來。
“是呀,今天沒什麽事,就早點回來了,我姐在房間收拾東西。”
薛翩翩一邊利落的處理一會兒放在魚裏麵的蔬菜,一邊說:“我打算做個一魚兩吃,魚頭和一部分魚肉做剁椒魚頭,剩下的做紅燒魚。”
“剁椒魚頭和紅燒魚?那感情好呀!”
李嬸子一聽,趕緊幫著處理菜,她想著一口想好久了,但是魚這東西說好做也簡單,但說簡單其實也很難,弄不好就容易有一股腥味。
她就做不好,所以有時候太饞了,就和村長一起去國營飯店打打牙祭,自己是從來都不做的。
現在薛翩翩要做,李嬸子知道她手藝好,已經開始期待了。
薛翩翩把醃製好的魚頭拿出來剁成兩半,和魚片一起放在盤子裏,把弄好的兩種剁椒調料放在上麵,然後放進鍋裏蒸。
在這期間,李嬸子已經把油熱好了,薛翩翩感覺溫度差不多了,就把魚放下去煎炸,看見魚肉變得金黃色趕緊撈起來備用。
“好香啊!”
剁椒魚頭的香味已經飄出來了,李嬸子聞到辣味就感覺肯定好吃。
紅燒魚她就更期待了,熱油已經被豆瓣醬染紅了,辣椒放進去激發出特殊的香味,薛青青進來的時候被嗆得直打噴嚏。
“好香呀,不過偶爾吃一吃就夠了,這麽多油。”
薛青青太心疼了,要是在薛家,她做飯的時候敢用這麽多油,肯定要被徐鳳狠狠擰一把y她身上的肉。
“這算什麽,等以後什麽好吃的我都做來吃!”
薛翩翩知道薛青青在想什麽,李嬸子也知道,“徐鳳就是摳,她做的飯清湯寡水,半點油都看不見,難吃死了。”
“哈哈哈哈哈哈。”
薛翩翩就愛聽李嬸子吐槽徐鳳,言辭犀利。
村長今天去開會了,晚上才回來,累了一天發現又有好吃了,悄悄摸摸去倒了杯酒,他這兩天天天都要喝,實在是下酒菜太多了,但是他又怕被李嬸子發現,所以偷感很重。
李嬸子當然看見了,她又不是瞎子,一個眼刀飛過去,嚇得村長的手抖了抖,酒杯裏的**晃出去好多,心疼得他直歎氣。
薛翩翩還不知道發生了什麽,端著一碟洋蔥炒蛋走出來,“好啦,菜上齊了,可以開飯啦!”
李嬸子原本想罵村長的,但是薛翩翩出來了,她也不好說什麽了,村長感激的看了一眼薛翩翩,趕緊說:“對對對,快吃菜!”
河裏的魚非常肥美,魚頭刨成兩半,裏麵的魚腦看著特別誘人,混合著雙椒夾起來塞進嘴裏,再喝一口小酒,那叫一個舒服。
李嬸子不喜歡吃魚頭,她直接把筷子伸向了紅燒魚,真是一點腥味都沒有,魚肉非常鮮嫩,她吃著湯汁好吃,還去拿了一個饅頭蘸湯吃,有鹽有味,比起魚肉還要好吃!
薛翩翩不喜歡吃魚,她比較喜歡洋蔥炒蛋,洋蔥的味道特別好吃,沒有哪一種蔬菜比得上。
四人吃完了飯,李嬸子說什麽也不讓她們洗碗,搶著碗去了廚房。
薛翩翩也不打算閑著,和薛青青站在一邊幫忙打下手,順便問一下李嬸子租房的事情。
“你想找山海問租房的事呀,行啊!他之前沒考上警察局的時候,就自己在縣城租房子做工,應該知道哪裏的房子又好又實惠。你想什麽時候去看?”
“我打算明天先去看看,之前不是沒看過,但是沒有合適的。”
李嬸子是個爽快的,洗完碗就跑去村委會給薛山海打電話,讓他明天帶著薛翩翩去看看房子,薛翩翩攔都攔不住。
“翩翩,你山海哥答應了,到時候你直接去警察局找他。”
“那謝謝嬸子了!”
李嬸子擺擺手,“客氣什麽,又不費事,隻是你們怎麽突然打算搬出去了?在家裏住著不好嗎?”
薛翩翩把自己之前想到的說了,“您和薛叔對我們這麽好,怎麽可能住著不好。隻是住在村子裏還是不太方便,還是縣城好,擺攤更近。”
李嬸子點點頭,是這個道理,隻是薛翩翩她們要是搬走了,自己就吃不到這麽好吃的東西了。
她感覺自己的嘴都被養刁了,一想到天天吃自己做的飯,李嬸子心都碎了。
晚上回到房間,她還一副心如死灰的樣子,村長吃飽喝足正是高興的時候,本來害怕李嬸子進來罵自己,但是沒挨罵又很不習慣。
村長看著李嬸子的臉色小心問:“這是怎麽了?”
“哎……”
村長問:“出什麽事了?”
“哎……”
李嬸子一直不回答村長,他也慌了,趕緊跑到李嬸子身邊,拉住她的手問她:“到底怎麽了,你倒是給我說啊!”
“呀,你在這兒呢!”
李嬸子回過神,被旁邊的村長嚇了一跳。
“感情你不知道我在呢!”村長有些無語,但還是關心李嬸子,“你快給我說究竟是為了什麽一直歎氣?”
“哎……”
一提起這個,李嬸子又歎了一口氣,然後才說:“翩翩她們覺得在村子裏不方便,打算去縣城裏租房子,以後我們就吃不到她做的菜了!”
“什麽?!”