第二天薛翩翩起來的時候薛青青都還沒有起來，她就來到廚房，本來搬來縣城之後能晚一點起來的，但是她今天打算幹一件大事。
那就是炒麻辣燙底料！
薛翩翩昨天就已經買好了所有的材料，今天早上起來就把昨天用牛板油練出來的牛油從冰櫃裏拿進來，翹了一坨放進鍋裏融化，看見時間差不多了就加入剛才準備好的蒜蓉、薑末、幹辣椒和紅辣椒。
一瞬間辣椒的香味就爆發出來，整個院子裏都是一股香味，睡得迷迷糊糊的薛青青在睡夢中聞到這股味道，鼻子吸了吸，香味像是天馬流星拳一樣瞬間把她給打醒了。
“好香啊！”
薛青青來到廚房，看見薛翩翩正在往鍋裏加豆瓣醬和油辣椒，想起她昨天說過今天要做什麽麻辣燙，可是就是不肯告訴她那究竟是什麽，害得薛青青好奇了一晚上。
今天看見了，她趕緊湊上去，“翩翩，這就是在做麻辣燙嗎？好香啊！”
薛翩翩先遞了個口罩給薛青青，廚房裏辣椒味道太重了，一呼吸就想打噴嚏，她也早就帶上了。
“這是在炒麻辣燙底料，剛炒出紅油，現在要加我昨天買的那一大堆香料，別看現在這麽香，等一會兒更香！”
薛翩翩一邊說一邊把自己剛才挑好的一盤子香料一股腦倒進鍋裏，翻炒一會兒之後就加入開水，開始煮調料了，“姐，你幫我把冰櫃裏的酒釀拿出來！”
這是薛翩翩的獨門秘方，她上一世就很喜歡吃火鍋，特別是加了酒釀的，那叫一個好吃，有一種獨特的味道，所以她在後來研究麻辣燙配方的時候也加了一點，一嚐，果然好吃，於是這就成了薛翩翩的小妙招了。
薛青青倒是第一次聽說酒釀還能用來做菜，不過她一點都沒懷疑，馬上把酒釀遞給了薛翩翩，她覺得自家妹妹做飯肯定好吃。
來自姐姐的蜜汁自信。
麻辣燙底料很快就煮好了，一股熟悉的味道在廚房裏飄散開，薛翩翩點點頭，是這個味道！
可是這股香味也飄到了院子外麵，旁邊的住戶也很快聞到了這股味道。
一開始他們也和薛青青一樣，在睡夢裏慫了慫鼻子，還以為是在做夢吃好吃的。
可是他們迷迷糊糊醒過來之後，他們就發現自己錯了，這不是做夢，這是真的好香！
有人忍不住，馬上就跑到窗戶前麵，想要找出來到底是哪家這麽早就起來做飯了，實在是喪盡天良！
趴在窗口聞了半天都沒找到出處，正打算回去睡覺，就發現已經該上班了，他們隻好垂頭喪氣出門，離開之前還不忘多聞幾口香味。
薛翩翩不知道有人已經開始用鷹眼尋找自己了，她剛把麻辣燙底料都放進桶裏，接下來她把酸梅湯熬起來之後，就開始和薛青青一起處理食材了。
“姐，今天早上我們就吃麻辣燙吧。”
薛翩翩說完之後，薛青青眼睛都在放光，按照薛翩翩說的，選好自己想吃的菜之後，就用一個漏網裝著菜在剛才煮好的底料裏麵煮。
她讓薛青青看著，自己跑去一邊把調料打好了。
薛青青一看，裏麵放了幾勺芝麻醬，生抽、醋、糖都放進去，這時候菜也煮好了，薛青青幫忙把菜放進碗裏，一勺紅湯澆進去就好了。
“這就可以了？”
薛青青有些疑惑，這看上去似乎也沒什麽不一樣的。
薛翩翩沒有說話，拿起筷子把碗裏的調料拌勻，芝麻醬裹上了上去，廚房的香味更加豐富了。
“好香！”
剛才看起來還平平無奇的麻辣燙，馬上就變得不一樣了，薛青青按照剛才薛翩翩的手法把調料拌勻，吃了一口掛著芝麻醬的粉絲，又酸又甜又辣，好吃得不得了。
“我還準備了幾種麵條，到時候不喜歡吃粉絲的人也可以選麵條。”
薛翩翩一開始想的是按斤稱來賣，但是後來一想，這也太不方便了，本來就是小本生意，一共兩個人，一個一個稱會很麻煩，還不如按照定量賣套餐，六毛錢一份，裏麵有各種各樣的蔬菜和一份主食，不喜歡吃的菜也能換成其他的。
兩人吃完飯又開始洗菜，煮的酸梅湯換了一鍋又一鍋，等到填滿兩個桶之後，時間也差不多了，兩人拖著推車慢慢走到學校附近。
把車停好之後，旁邊的豆漿大爺看過來，謔了一聲，“你們怎麽還把煤氣罐弄來了？！是要做炒菜？”
“不是，翩翩研究了一個新花樣，我們打算試試看好不好賣。”
豆漿大爺點點頭，看著薛翩翩在灶上麵放了一口大鍋，裏麵裝滿了紅彤彤的湯料，還散發著一股辛辣的味道，他也有些好奇，咽了一口口水，“翩翩丫頭，你看你什麽時候開始賣？老頭子我看見也有點饞了。”
“行，我這就給您煮！”
薛翩翩沒想到她的第一個吃麻辣燙的客人還是豆漿大爺，她提前問了大爺能不能吃辣，在得到正常辣的答案和忌口之後，她就開始做麻辣燙了。
旁邊的攤主也有意無意的看著她，他們也很好奇薛翩翩嘴裏的麻辣燙究竟是個什麽東西。
在看見隻是把青菜、瘦肉和麵條燙到不知名湯料裏麵之後，就撇撇嘴。
“這也沒什麽新鮮的嘛，我也能做。”
“我還以為是什麽好吃的，就這？還不如吃麵條呢！”
“六毛錢一份，這也太貴了，真是搶錢啊。”
“我看這次還有沒有人買賬！”
“早知道我今天就多準備一點東西來賣了，這丫頭真是蠢。”
薛翩翩沒有搭理那些說風涼話的人，她按照自己的節奏在套著塑料袋的碗裏打調料，把煮好的東西全都放進去，最後還澆了一勺辣椒油，把袋子一提起來，一份就好了。
“大爺，你的麻辣燙好了！”
豆漿大爺接過去，把袋子套在自己的飯盒裏，和老板坐在塑料椅子上分著吃。
一開始他隻是想支持一下小朋友，但是一吃，眼睛頓時就瞪大了，酸酸甜甜辣辣，還有麻醬的醇厚味道，實在是太神奇了！
“這、這、這實在是太好吃了！”
豆漿大爺一吃起來就停不下，幾口就吃完了，他老伴幽怨的看著他，“我說，不是買來給我吃的嗎？我這就吃了一口！”
她剛才也好喜歡吃，可是沉浸在美味裏麵的時候，大爺他自己就吃完了，留下她目瞪口呆的看著空碗，一隻手拿著筷子，另外一隻手擰上了大爺的耳朵。