其他人也並未起疑。
安排好這事後,蘇槿棠從角落裏拿出了那塊宣傳木板,把上麵的內容改了一下。新品上架,享八折優惠。
活動僅限三天,先到先得!
做完這一切,蘇槿棠也沒閑著,回到家調製了一周的鹵味配方。
店裏所用到的鹵味配方都是她提前做好的。
除了她,誰也不知道這裏麵的成分比例。
她隻是把鹵味製作的方法,以及一些技巧教給了李旺。
但是最核心的東西還是她獨家所屬。
所以,她並不擔心李旺甚至其他的人學會了技術後就會另起爐灶。
把鹵味包製作完成並放好,蘇槿棠這才從院子裏拿了一個筐,背著斜挎包出門去。在街道上溜達了一圈,眼看時間差不多了,她在周邊找了個無人的小樹林。
閃身進入空間,捉了八隻兔子出來扔筐裏。
為了圓謊,她也真是有夠煞費苦心。
等拿著兔子回到家時,太陽已經落山了。
周全和李旺把食材買回來後,就順手把這些兔子都給宰了清洗幹淨放店裏。
第二天早上起來準備肯定來不及,所以隻能提前給準備好。
擔心天氣熱放一晚上,肉會變味。
所以店裏開了一台風扇一直吹著。
隔天,天剛亮了,蘇槿棠便起了。
簡單的洗漱一番後,連早飯都沒吃,就先去店裏。
一晚上她都惦記著那些兔肉。
這次新品上架,能不能提升店裏的營業額就全靠這些兔肉了。
所以,不能出任何的差錯。
剛走到店門口,她就隱隱聞到一股燒焦的味道。
心裏頓時有些不安。
她連忙掏出鑰匙把門打開!
幾乎是打開門的那一瞬間,店裏膨的一聲。蘇槿棠當即被嚇了一跳,趕緊把燈打開。
而就在她開燈的那瞬間,隨著插板處發生火花碰撞後,那台剛買沒多久的風扇逐漸停止了運行。燈泡也沒亮。
很顯然,是電路被燒壞了。
蘇槿棠愣在原地,頭疼的扶額。
不是吧?這麽倒黴!
不過幸好隻是電路壞了,沒有別的損失。
看來晚上還是不能把風扇開一整晚,容易出事故。
也幸好,現在普遍是用的煤火,不是用電器。
不然,今天這生意估計就沒法做了。
蘇槿棠把插板撥了後,檢査了一下風扇插頭。
發現插頭那塊已經被嚴重燒黑了,不知道有沒有燒壞裏麵的零件。
而那塊插板也是被燒得不能看。
蘇槿棠輕歎了一口氣,把燒壞的插板扔在一邊,轉身去檢査兔肉。
她湊近聞了聞。
還好,沒變味。
她剛準備去後廚,門口傳來了動靜。
李旺走進來,看著她笑道:“小棠?我還以為我夠早的了,沒想到你比我還早。”
蘇槿棠轉過身來,“幸好我來得早,不然險些出大事了。”
李旺連忙問道:“怎麽了?”
蘇槿棠指了指角落裏的插板,“電路被燒壞了,一會兒你去找人來修一下。”
聽見電路壞了,李旺皺了皺眉,“昨天晚上關門那會兒還好好的,怎麽就給燒壞了?”
“估計是風扇開了一晚上造成的。到時候你讓人順便檢査一下這風扇有沒有被燒壞。”蘇槿棠邊說著,邊找來盆把晾在桌上的兔肉裝起來。看樣子店裏還是得準備一個冰櫃才行。
不然夏天,這些食材沒法放。
李旺把外麵的襯衣脫了換上圍裙,也開始忙活起來,“嗯。這會兒別的店還沒開門呢,等晚些時候我再去找人修。”
蘇槿棠緩聲說:“最好是在開始營業前修好吧,不然店裏有客人來的時候一邊檢査電路看著不好。”
“那肯定的。對麵那家維修店開門還挺早的,等會兒我就請老板過來看看。”李旺動作熟練的做著日常工作,他瞥了一眼盆裏,問道:“小棠,這些兔肉會不會準備得太少了點?”
蘇槿棠解釋道:“第一天先少準備點,看看情況。要是賣得好,後麵再慢慢加量。”
說起這個,空間裏攏共才二十隻兔子。
之前就做了兩隻,現在又宰了八隻。
剩下的十隻,也隻夠明天的量。
看來還是得親自去各個菜市場看看,提前收點野兔備著才行。
兩人忙活了十幾分鍾左右,周全和李愛英也到了店裏。
大家分工合作,很快就把所有的鹵味都準備好。
鹵菜剛出鍋,李武便出現在店門口。
蘇槿棠活動了一下筋骨,看著他笑道:“小武叔你這時間點踩得可真準,我們剛備好貨。”
李武也笑了笑,“這是磨出來的默契!”
蘇槿棠轉身從桌上拿了一個包裝嚴實的袋子遞給李武,“這是北明酒樓的那份酥肉和鹵味。”
李武接過後,說:“羅老板說酥肉和鹵豬耳朵在他們飯店裏賣得很好,之前送去的量不夠一天的,想要再多要點。”
聞言,蘇槿棠神色欣喜的問道:“那他需要多少?”
李武唇角帶笑的說道:“至少再翻一倍!”
蘇槿棠很是震驚,“這麽多?”
不過她轉念想了想,北明酒樓是天海市最大的飯店,每天進店消費的人來自各個地方,而且都是經濟條件比較好的。
之前在報紙上就報道過,北明酒樓每天的營業額就將近上萬元。
所以,對食材的需求量大也再正常不過。
之前給北明酒樓每天隻提供了十五斤酥肉和十斤鹵豬耳。
現在要翻倍,那總共就是五十斤。
光是這一筆訂單就跟店裏一天的營業額差不多了。
李武把聽來的消息都告訴了蘇槿棠,“聽羅老板那意思,已經把這兩個菜加進他們的菜單了,估計後麵還會再要得多些。因為他近期在籌備在烏溪區開分店。”
停頓了幾秒後,李武繼續說道:“對了,錢老板和羅老板都在問什麽時候能把魚送過去。他們那邊的庫存堅持不了幾天了。同興飯館那邊還好,你住院那兩天錢老板家裏有事沒開門營業。但是北明酒樓這裏每天都需要,所以羅老板讓我來催一下。”
蘇槿棠秀眉微蹙,沉思了片刻後,說:“那今晚我聯係我朋友,讓他送兩百條魚過來,明早你先給北明酒樓送去。同興飯館那邊能等的話就再拖兩天。”