我是柯家的老三，兩個哥哥都已成家立業，而我的打算是先立業，再成家。
我爸爸是個老廚師，曾一心想要兩個哥哥承其衣缽，習得他的那門手藝，可是大哥學了金融，二哥跑去做了記者，兩個壞哥哥都不顧及我爸的心情，天南海北各據一方。我爸爸一輩子經營下來的那間小餐館，最終靠我頂了起來。
我家的小店，所處地段偏僻，父親的手藝雖不錯，卻因為經營不善，店裏的生意一直都不紅火，我從學校畢業時，我爸十分高興，匆匆地將小店全盤托給了我，隔日就去辦理了工商登記的變更手續，連酒家的名字都改成了以我的名字而命名的——嬋日酒家，似乎生怕我又撂了擔子。
我肯定是不會向我哥學習的，擔子接了，我便會一直擔著，即便每天累得不成人形，也沒想過將我老爹的心血扔之不管不顧。
而事實上，餐館的生意，較之以往，仍沒啥起色，即便我想盡了辦法，竭盡全力地對服務及菜色進行了改善，但是客人總是那些識味的老客人。
生意上沒有太大的起色，讓我的心情不佳，遇上了老找碴的人，就讓人心情更加鬱悶了。
我也不知道我是怎麽惹上了這麽一個主兒的，他一個禮拜要來我這裏吃上兩到三次飯，或者是別人宴請他，或者是他主動請客人來，按理說，這樣的常客，我應當熱情接待，生怕得罪了，可是在他連續幾次將我叫去發難後，我恍然明白過來，他不是來照顧我生意的，他純粹就是來找碴的。
上菜的小趙來叫我，說他又點我名時，我正將電瓶車上新購買回來的小蔥大蒜解下往廚房裏送，一聽又被點名召見時，我惱怒地把那些蔥薑蒜葉往案板上一扔，掩不了憤怒情緒，跛著腿就往他所在的包廂衝了去。
包廂內滿室言笑，卻在我敲門而入後，喧囂戛然而止，他安然地坐在上席位置，斂起剛剛與他相鄰而坐的女人的言笑，肅著一張臉瞅我。
“許老板今天吃得又不開心了？”麵對著這尊食神，我認為我能壓抑住脾氣問他這話，已經難得了。
“當然不開心了！”他將筷子一擱，抱胸靠上椅背，緩道，“柯老板，我是常客了，你知道若是常客，定是衝著你店裏某道菜的某種味道來的，我這也不是第一次把你從後麵叫出來了，你是成心這樣對待我呢，還是你的發揮時常不穩定？”
我瞅了眼擺在桌子最中間的魚，那魚還熱氣騰騰的，滿滿的一大碗，沒動啥筷子。
我的招牌菜就是煮河魚，我曾打算用這一道菜讓我家的店子紅火興旺起來，所以說確實有不少人是衝著我這道菜而來的，而許承基，就是專盯這道菜的人。
今天是張師傅全盤負責煮食的，事實上張師傅煮魚的手藝非常的不錯，味覺不是太挑剔的人，根本分別不出是他煮的魚還是我煮的魚，可是天底下就是有這樣一個人，挑剔得讓人覺得他生來就是與你作對的。
我吞下滿腹的不滿，將擦破皮的手在圍裙上揩了揩，伸出去端走那盤魚時，不止一人看到了我混著血汙的手背。
要不是因為電瓶車撞上了隨意轉向的小車而摔倒，我也不會趕不回來煮這道菜，我跌倒爬起來時，老張就打了電話說這個主兒來了，要我趕緊回來給他煮魚，可是那小車的主人愣說我的電瓶車撞壞了他的車尾燈，要我賠錢，我哪裏還顧得上給這尊大神煮魚。
我洗了手，重新煮了一道河魚，讓小趙送了上去。
將壓壞了的瓜果挑揀出來，一抬頭，就見到許大神信步走進了我的廚房。
他蹲在我麵前，看那些被壓得稀爛的番茄，我莫名地瞅他，他伸手拉過我掏著爛瓜果的手，舉至眼前。
“怎麽傷了？”
我順著他的視線瞅我被他執起的手，破損的地方早先已清洗幹淨，所以現在那上麵沾染的應當是番茄汁。
“出了場小車禍，沒啥事。”我將手抽出，感覺他要是不找我碴，我心裏怪怪的。
“腳也傷了？”
“膝蓋擦破了。”還是怪，他的輕聲細語裏，含了什麽樣的陰謀詭計？
“叫對方帶你去醫院檢查了沒？”
檢查？我一臉呆癡地瞅他，我賠了那小車司機兩百塊，他才放我走的，難道我還可以讓人家帶我去醫院檢查？
他擰著眉問：“當時是什麽樣的情況？”
我將過程簡略地說了一遍，說到我給了兩百塊，許大神倏地就站了起來，道：“他們沒賠償你，你還倒賠了兩百塊？”
我點頭，在我看來，那輛小車看上去確實挺貴的。
“遇到這種事情，你不會打電話報警嗎？是非曲直，由交警進行認定啊。”
“可是，交警不會罰我錢嗎？上次小趙說他騎車沒戴頭盔就被罰了兩百塊。”我就沒戴頭盔。
“你沒戴頭盔？”他懷疑地睨我。
我已經不好意思點頭了，舔舔唇咂咂嘴，突然又覺得，我咋會怕他呢？
他閉了閉眼，道：“你還是隻適合待在廚房裏。”
“你還能記住那車子的車牌嗎？”
我飛快地點頭，記得，當然記得，很容易記的車牌，我就是看車牌號也很牛氣，所以更不敢惹。
我報了車牌號，許大神聽了後麵色未變，卻搗出手機來撥了一個電話，通了後，當著我的麵，衝著電話道：“小子，你撞我女朋友，還收我女朋友兩百塊錢了？”
我一噎，麵上就是一熱，即使知道他隻是把我當幌子，卻仍免不了感覺到害羞。
“賣菜的大嬸？”說這話的時候，許承基將我上上下下地掃上一眼，又道：“我女朋友是大廚，煮菜很好吃。”
我麵上又是一熱，他這稱讚，是真是假？
我聽他嗯了幾聲，就掛機了。
“你的手機號碼呢？”他問我。
我愣住了，不明所以。
“改天把錢送回來給你，方便聯係。”
我一笑，飛快地報上了我的電話號碼。
可是，從此之後，許大神便十分勤快，電話一個接一個打過來，內容不關乎賠款，而是各種各樣的生活瑣事，比如什麽菜好吃，比如我的小店應該要怎樣改善經營，比如一些讓我似懂非懂的經營理念。
他說的這些建議，我覺得應該都是挺好的建議，會慢慢地去接受，也會按他的建議去改善我的酒家。
我跟他的話題越來越多，常常會不知不覺地聊到深夜，甚至，他的一個建議如果讓我覺得十分的受用，我會半夜爬起來找出筆與紙，把他的話記下來。
他會每天按時給我來電話，我會在他打電話來以前，把所有的事情都做完，我覺得自己越來越期待聽到他的聲音。
我拿到退回給我的賠償款，已是兩個禮拜以後。
“怎麽是五百塊？”我數完鈔票後目瞪口呆地看著許大神。
“你受傷了啊，還有蔬菜爛掉了一部分，隻讓他出了三百塊。”許承基不以為意，我卻覺得他太能幹了，人家的車子沒要我賠了，還賠我的蔬菜錢，我的傷擦點藥，花去的醫藥費，才幾塊錢呢，他沒憑沒證地卻給我要來了三百塊。
他不會是訛詐對方了吧？到了這個時候，我似乎才發現，我對他的背景十分不了解。
不管怎樣，能幫我要回賠償的錢，還讓對方對我進行了賠償，是一件挺讓我開心的事情，我將錢往口袋裏一揣，討好地衝他笑道：“許老板你等著啊，我去給你煮魚去，我請你。”
他喚住我，道：“能上我家給我煮嗎？我負責備齊材料，你隻管煮。”
我一愣，覺得他的提議不僅冒昧，而且似乎別有用心。
他的別有用心在老趙的提點下，很快就被揭曉了。
老趙就是在我答應去他家為他煮魚的下午，告訴我他聽來的消息，說姓許的，竟是風華食府的大股東。
風華食府意味著什麽？風華是全市首屈一指的食府。
煮河魚又意味著什麽？煮河魚是風華的招牌菜之一。
許承基要我去他家煮這道菜意味著什麽？
我極其泄氣地垮著肩坐於案幾前，這個社會，讓我覺得太過複雜，人心的算計，讓我對人性突然灰心失望起來。
我飛快地給魚打鱗，去內髒。蔥薑蒜料酒大料，都是許承基按我事先的要求購買好的，為了這一道菜，他準備十分盡心，甚至脫了外套，親自挽起了襯衣袖子替我打下手洗菜擇蒜。
若非我心有戚戚焉，現下我們一起下廚洗手做羹湯的情形算得上是溫馨的，也一直是我所夢想的，我想找的那個人，不會因為我是廚師，而心安理得地由我一個人包辦廚**宜。
可惜，很可惜。
他家裏的廚房看得出極少用，但是炊具卻很齊全，刀刃很是鋒利。與他同住的是他的爺爺，看上去很嚴肅的一個老人，看我在廚房忙活，他一度以為我是請來的鍾點工。
前期準備妥當時，我轉向許承基，一本正經地跟他道：“你看清楚了，我隻做一次。”
他聞言，原先輕鬆的笑意斂了去，似乎才發現我的謹慎心情，於是毫不掩飾地麵露疑問，我容不得他繼續跟我裝，不再理會他的表情，打火，下油，十分專注地去煮我的菜。我用高度米酒去腥，湯被煮得如牛奶般鮮白時下佐料，佐料一下，滿屋飄香，許承基雙臂抱胸地立在一旁，從頭看至尾。
魚還未出鍋時，廚房裏又多了一人，許承基爺爺一語不發地負著雙手，側立於另一邊，等著我的魚出鍋。
我將魚裝盤，一切完畢，轉身問許承基：“看清楚了嗎？跟你的大廚做的有區別嗎？”
他聞言，飛快地側頭睨我，那眼神裏的蘊意是什麽，我不想去探究，匆匆脫去袖套跟圍裙，離開時，瞧見他仍是以那種目光瞅著我未放，他的爺爺正舉著筷子，去夾碗中的魚肉。
我就這樣離去，從他家出來時，心情也似乎隨著電梯高度的降低而低落起來，我對他有好感，盡管一開始時我討厭過他，可是，那份討厭中還存有一份對他識味的讚賞，那份討厭很輕易地被他的出手相助給消除了，而在之後的電話交談中，我對他的好感一點點地積攢了起來，可是我現在是真討厭他了，我討厭他了！
這以後，一段時間內，許承基都沒有再出現在我的酒家，也不再有人上門找碴，就連前段時間頻繁的電話問候也沒了。
“目的達到了，自然就不來了。”老趙這樣說，他一直對我毫無保留地煮魚給許承基看十分有意見。
老趙說我怎麽就那麽笨，我也覺得我挺笨的啊，人家花五百塊錢，就買了一道菜的獨門做法。
最開始，我隻是想讓他知道，我無所謂，他知道我的做法也無所謂，我隻想讓自己的坦誠大度與他的心機深沉做個比較，讓他知道這世上還有一種東西叫不計得失，讓他會對他自己的行為有一些慚愧。
可是現在我也迷糊了，知道我行為的人，都在指責我、笑話我，我突然失去了正確的價值觀，我不明白我的行為為什麽在他們眼裏是那麽的幼稚與可笑，我也一直在琢磨著，在他眼裏，我是否也是那般的可笑與弱智。
所以，當手機屏幕上再次閃爍他的名字的時候，我不但猶豫，還膽怯了。
在鈴聲接近尾聲時，我還是接聽了，手機舉至耳邊，半天無語。
那一方，也靜默無聲。
好半晌，他才道：“能來我家一趟嗎？”
“我說過隻煮一次。”我垂下眼簾，明明心裏糾結得厲害，卻不明白我為什麽還沒有很豪氣地掛掉他的電話。
“不是要你煮魚，是我爺爺想見你。”他如此說的時候，我心裏卻愈加鬱結。
我再次進到他家時，他一身居家的模樣，他爺爺不如上次般嚴肅，穿著圍裙，正在廚房裏忙碌，知道我來了，特意從廚房裏鑽出來招呼我。
我實在很莫名，許承基爺爺為什麽會想要見我，若非為這份莫名，我想我不會輕易答應許承基再度跨進他的家門。
許承基壓著我的肩膀，讓我坐在餐桌旁，他布好碗筷，許爺爺已將裝好盤的煮河魚端至我麵前。
我看著那一份與我的煮食在外觀毫無差別的煮河魚，呆愣了半晌，我不明白，許承基為什麽會讓一個老人，去學我的手藝。
“不是學你的，風華是我爺爺開創的，風華的煮河魚，是我爺爺的拿手菜，一直到今天，這道菜都是風華的招牌菜。”許承基給我遞了筷子，示意我品嚐。
“可是廉頗老矣，我終有一天，拿不動鍋鏟，當不了夥夫。而且，那種味道，並不是人人都能學得來的，能得這道菜的精髓的人，不但要天分要努力，還要機緣。”許爺爺附和著許承基，向我解釋著。
我細細地嚐著眼前的魚肉，聽許爺爺的說辭，沒有任何異議。學做這道菜，確實要機緣，說過同樣話的，還有我老爹。
他教過很多人，學成之人卻寥寥無幾，事實上直到現在我也弄不明白，為什麽我會一學即會，我也不明白我為什麽就會煮出那道味兒來，老爹說是機緣，那便是機緣，因此，我當著許承基的麵去操作烹製方法，卻並不介意他是否學到了精髓。
可是我現在吃到和我所做的一模一樣的味道的食物，心裏的疑問卻越來越大。
我將我的疑問寫在臉上，直接睨向許承基。
他一笑，道：“像我那樣挑剔在乎味道的人並不多，去風華吃飯的人，吃的並不是一道菜的味道，更多的是一種氛圍，追求頂級味覺的人，也不會如我般對一家酒店要求那般苛刻。”
我擱下筷子道：“那你總找我碴，是為什麽？”
“因為我不再下廚。”許爺爺接話，“我學藝時，我師父就有規矩，一旦歇業，便不再下廚。”
我能理解，我老爹就是如此，店一交給我，他便不再進廚房。
“我孫子說找到了我的味道，我以為他是找到了你父親，所以不以為奇。”
我父親？
“老柯是我同門師兄弟。”他如此說時，我才恍然大悟，隻是我不能理解，我還是不能理解，如果不是為了套取我這道菜的做法，許承基，為什麽要接近我？
“我已經五年沒有再煮過東西，承基以前多次要求，我都未再碰火，今天特意為你才下廚，你知道為什麽嗎？”許爺爺拍拍我的手背，笑得一臉的樂嗬。
我一頭霧水，我確實不知道。
許承基搶白道：“因為我跟我爺爺說，我得想辦法消除你對我的誤會，否則，我的女朋友就又沒了。”